哪些食物不應該放在冰箱裡？ 哪些食物不應該放在冰箱裡？

香蕉：當儲存在低於 12 的環境中時，它會使其變黑和腐爛。

黃瓜：如果在冰箱裡放三天，面板會被水浸泡，失去原有的味道。

西紅柿：冷凍後，部分或全部果實會浸泡在水中變軟腐爛，出現褐色圓斑。

麵包：在麵包的烘烤過程中，麵粉中的澱粉線性部分已經老化，這就是為什麼麵包會發展出彈性和柔軟的結構。 隨著麵包放置的時間較長，麵包中的支鏈澱粉會慢慢結合，軟麵包逐漸變硬，這種現象稱為“老化”。

“老化”的速率與溫度有關。 它在低溫（高於冰點）下老化得更快，而麵包在冰箱中存放時變硬得更快。

黃瓜和青椒：黃瓜和青椒長時間存放在冰箱中會造成凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會長出粘稠的毛髮。

因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。

火腿：如果存放在冰箱中，裡面的水分容易結冰，從而促進火腿中脂肪的氧化，火腿的品質會明顯降低，從而大大縮短保質期。 �

巧克力：在夏天，室內溫度一般在25度左右，這時，如果把巧克力從冰箱裡拿出來，巧克力的表面會立即結霜，時間長了，巧克力會因為受潮而發霉或蟲蛀。

葉菜類蔬菜：最好不要放在冰箱旁邊，否則會腐爛。

食物在冰箱裡能儲存多長時間的清單 新鮮雞蛋：冷藏 30 至 60 天 煮熟的雞蛋：冷藏 6 至 7 天 牛奶：

冷藏 5 至 6 天 酸奶：冷藏 7 至 10 天 魚：冷藏 1 2 天 冷凍 90 至 180 天 牛肉：

冷藏 1 2 天 冷凍 90 天 牛排： 冷藏 2 3 天， 冷凍 270 天 香腸： 冷藏 9 天， 冷凍 60 天 雞肉：

冷藏 2 3 天，冷凍 360 天 罐頭食品：冷藏未開封 360 天 花生醬、芝麻醬：開罐後冷藏 90 天 咖啡：

開封後冷藏 14 天 蘋果：冷藏 7 至 12 天 柑橘：冷藏 7 天 梨：

冷藏 1 2 天 成熟的西紅柿：冷藏 12 天 菠菜：冷藏 3 5 天 胡蘿蔔、芹菜：

冷藏 7 至 14 天。

補充： 1.香蕉：如果把它們放在冰箱裡，它們會變黑，味道不好。

2.麵包：水分的流失會影響口感，不易發霉時最好不要存放在冰箱中，放在冰箱中時必須存放在冰箱中。 3.雞蛋：

如果把雞蛋放在冰箱裡，它們會吸收冰箱的味道，雞蛋會損壞。 4.蛋黃醬：蛋黃醬在9度以下易分解，真菌易繁殖，最好在室溫下儲存。

5.土豆和蘿蔔：如果土豆存放在冰箱中，它們會大大影響口感，因此應存放在沒有陽光照射的房間內。 如果蘿蔔長時間存放在冰箱中，顏色和味道都會受到影響。

6.胡蘿蔔豆腐：如果將胡蘿蔔放在冰箱中，其中的水分會結冰，影響質地並失去營養。 豆腐最好在購買後立即食用。

7.罐頭食品：罐頭食品在製作時，是為了長期儲存而製作的，因此將其放入冰箱是沒有意義的。 開啟罐子後，剩餘的內容物將儲存在其他容器中。

8、西紅柿：西紅柿低溫冷凍後，果肉呈水泡狀，軟爛，或有剝落現象，表面有黑點，未煮熟，無鮮味，嚴重者呈酸敗腐爛。 9.火腿：

如果將火腿低溫存放在冰箱中，其中的水分會結冰，脂肪會沉澱，腿肉會結塊或鬆散，肉會變得有味道，並且容易變質。 10.巧克力：巧克力在冰箱中冷凍後，一旦取出，在室溫下其表面會形成一層白霜，極易發霉變質，失去原有的味道。

11.黃瓜青椒：黃瓜和青椒在冰箱中存放時間長，會造成凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會生長並且很粘。

因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。 12、.

新鮮荔枝：如果將新鮮荔枝放在0°C的環境中放置一天，面板會變黑，果肉會變得美味。 大多數熱帶水果，如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜和紅毛丹都怕冷，不應該放在冰箱裡冷藏。

凍傷的水果不僅營養成分受損，而且容易變質。 再過幾天，肉就會腐爛。

哪些食物不能放在冰箱裡？ 蜂蜜、西紅柿、土豆、洋蔥、咖啡、香草、麵包、黃瓜、火腿。

最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。

15種不宜放入冰箱的食物：1.香蕉; 2.新鮮荔枝; 3.黃瓜; 4.西紅柿; 5.麵包; 6.青椒; 7.火腿; 8.巧克力; 9.葉菜類蔬菜; 10.中醫藥; 11.吃剩的月餅; 12、魚不宜長期存放; 14.解凍後的冷凍食品; 14.茄子; 15.南瓜。

冰箱裡的香蕉和荔枝會加速變質，冰箱裡的麵包和蛋糕會加速乾燥，巧克力在冰箱裡久了也會造成味道不好。

隨著人們的生活條件越來越好，現在家家戶戶基本上都有冰箱，很多人為了方便，尤其是上班族，不能保證每天都去菜市場購買新鮮食材，只有週末有空，所以會一次性購買大量的食物，放在冰箱裡存放， 冰箱是儲存食物的最佳工具，可以盡可能地保持食物新鮮。

型別1：魚。

買家裡新鮮的魚，不能在冰箱裡存放太久，因為一般家用冰箱的冷藏溫度在-15度左右，最後的冰箱只有-20度，而對於水產品，尤其是魚類的儲存要求，如果儲存溫度不是-30度以上，魚體內的組織就會分解脫水， 而且魚長了會變質，肉一定不能吃，會危害健康。

第二種：切西瓜。

切好的西瓜不經加工就不能直接放進冰箱，因為西瓜會產生大量的細菌，另外我們一般吃西瓜的時候都是身體特別熱的時候，肚子就像火爐一樣，不能吃太多東西，當冰西瓜在肚子裡吃的時候，寒氣侵襲， 會損害脾胃的陽氣，所以冰西瓜不宜多吃，最好挑乙個大小適中的西瓜，當天吃完，放在冰箱裡半天以上，記得裹上一層保鮮膜，這樣有抗菌保鮮的作用。

第三種：蜂蜜、果脯。

蜂蜜和果脯，這兩種含糖量特別高的食物，水分少，滲透壓高，常溫下可以存放在陰涼處，但放在冰箱裡會適得其反，因為低溫會引起蜂蜜和蜜餞中的化學反應，結晶和沉澱糖分， 雖然可以吃，但是對味道和顏色影響很大，原汁原味差了好幾倍，所以切記不要把這兩種含糖食物放在冰箱裡。

第四：熱帶水果。

為什麼熱帶水果不能放在冰箱裡？ 難道是因為它出生在熱帶地區，所以它無法抵禦寒冷嗎？ 其實並不是所有的熱帶水果都可以放進冰箱，它們都有自己的最佳儲存溫度，比如芒果的最佳儲存溫度是10 13，如果低於儲存溫度，芒果的皮會很快變黑，裡面的果肉也會變質，營養會流失， 雖然大部分新鮮水果可以在冰箱中存放1-2天，但並不是所有的水果都適合放在冰箱裡。

不宜放入冰箱的食物包括：熱帶水果，如香蕉等; 焙燒油炸食品，如油炸花生、老婆餅等; 豆腐、饅頭、西紅柿、辣椒和一些蔬菜。

熱帶水果（香蕉、芒果等）和西紅柿、黃瓜、青椒。 這些不應該放在冰箱裡，因為冰箱更容易腐爛，可以在室溫下儲存。

香蕉不適合放在冰箱裡，放在冰箱裡的香蕉成熟得更快，黑色的也會更快，不利於香蕉的儲存。

不宜放入冰箱的有：芒果、香蕉、獼猴桃、土豆、洋蔥、黃瓜、麵包等，不適合放入冰箱。

最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。

最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。

看來蜂蜜在冰箱裡不好吃。

香蕉不應放在冰箱中，熱帶水果也不合適。

盡量不要在裡面放任何有強烈氣味的東西。 試著把盤子放在袋子裡，剩菜放不下就不放，不放就放，可以封住保鮮膜。