5分鐘即可上菜，小朋友爭先恐後吃的松子玉公尺怎麼做？

你好！ 松子玉公尺菜簡單，關鍵是香味淡，咀嚼香味十足，回味無窮，玉公尺稀釋了油膩的松子，增加了自身的軟糯度，變得美味可口。

材料：玉公尺粒200克; 松子100克; 胡蘿蔔 1/2; 一小撮青豆; 一小撮鹽; 白砂糖適量; 一小撮蠔油; 一小撮水澱粉; 食用油調味。

製作工藝： 1、甜玉公尺先煮熟後，將玉公尺粒從玉公尺芯上擦掉，將玉公尺粒和松子分別洗淨，將青豆焯水，瀝乾水分。

2.將胡蘿蔔洗淨去皮，切成玉公尺粒大小的胡蘿蔔丁。

3.鍋中放油，小火，燒至三熟，油中有小氣泡，油溫剛好熱，倒入松子炒，不斷翻動，不要糊，松子略有變色，取出松子控制油。

4.將底油留在鍋中，用中火加熱油，加熱五分鐘，倒入玉公尺粒、胡蘿蔔丁和青豆炒，將玉公尺粒、胡蘿蔔丁和青豆炒均勻，加入鹽1湯匙和糖2茶匙，快速翻炒1分鐘，加入蠔油， 提到玉公尺粒、胡蘿蔔丁和青豆的鮮味，繼續翻炒 30 秒，炒至均勻。

5、倒入松子翻炒1分鐘，將玉公尺粒、松子、胡蘿蔔丁、青豆炒熟，倒入水澱粉濃稠，微炒均勻，松子和玉公尺香，關火，菜菜就炒好了。

松子玉公尺這道菜真是色彩鮮豔，香氣十足，紅、黃、白、綠三色非常吸引人，增加食慾; 吃一口軟糯的，糯脆的，酥脆的甜甜的，一下子啟用味蕾，真是大人小孩都喜歡的美味佳餚。

準備玉公尺、火腿丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、松子，燒油，加入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒一分鐘，加入玉公尺繼續翻炒30秒，再加入黃瓜丁，再翻炒幾下，出鍋後再加入松子。

步驟如下：玉公尺去皮後，用清水沖洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨切丁備用，松子去皮去皮後用，豌豆去皮洗淨備用，燃氣灶**，鍋內倒入適量水，水沸騰後倒入豌豆和胡蘿蔔煮至七熟後取出後期使用，豌豆和胡蘿蔔放入鍋中後，在豌豆和胡蘿蔔中加入少許鹽和幾滴食用油，將焯過的豌豆和胡蘿蔔從鍋中取出，迅速冷卻水分並瀝乾水分，倒入鍋中適量的油，倒入玉公尺，加熱後翻炒， 翻炒約30秒後，加入豌豆和胡蘿蔔一起翻炒約30秒，加入松子和鹽，翻炒均勻，倒入準備好的鮮奶，用小火煮至牛奶變稠，湯就合上了，

松子玉公尺的製作方法是先把玉公尺粒全部剝掉，然後把冰糖放進鍋裡融化油，然後放玉公尺粒炒，再放一些胡蘿蔔丁，放一些黃瓜丁，炒均勻後再出國。

不知道寶媽媽有沒有注意到這樣的情況，有時候我們的孩子喜歡吃一些甜點，比如一些蛋糕、甜食。 孩子長大後往往喜歡吃甜點，但是讓孩子吃很多反式脂肪甜點對孩子的身體不利，所以我們可以選擇一些替代營養食品來代替這種甜點，讓孩子吃點健康的東西，可以達到孩子吃甜點的慾望。

當玉公尺上市時，許多家庭會購買並煮熟。 玉公尺味道很好，老人和孩子都喜歡。 而且玉公尺含有大量的維生素D，可以起到維持孩子視力的作用，適當食用玉公尺可以從飲食上改善孩子的乾眼症，讓我們寶寶的眼睛更明亮。

將青豆放入水中煮沸，黃豆浸泡後，存放在盤子裡，松子、玉公尺、瓜子、胡蘿蔔、大青豆去玉公尺去皮。 鍋中倒入適量的油和兩勺糖，將松子和青豆放入鍋中殘糖後，將玉公尺和瓜子倒入鍋中翻炒10分鐘，然後放入事先切成小塊的小胡蘿蔔翻炒2min，煮至松子越來越金黃色。

將玉公尺和瓜子倒入鍋中翻炒10分鐘，然後加入提前切成小塊的小胡蘿蔔翻炒2min，將青豆放入水中煮沸，浸泡後將黃豆存放在盤子裡。 將炸松子玉公尺放在盤子裡，菜就做好了。

吃著甜甜的松子玉公尺，孩子很開心。 在口感方面，這道菜的口感相當不錯，小朋友很喜歡吃，很多媽媽在看到這個過程後表示一定要學會給孩子做，希望大家能看到我分享的烹飪方式，給大家帶來更多特色美食。

鍋裡放油，油溫5度熱時放入松子，幹肝變黃時取出松子，繼續倒入鍋中倒油，然後放入蔥炒香再放入玉公尺粒，再放入糖和食用鹽， 翻炒均勻，然後加入剛炸好的松子。

玉公尺的做法還是很簡單的，我們只要把玉公尺粒扯下來，然後放在糖水中煮沸煮沸再拿出來晾乾，然後把其他的食材都煮熟，把鍋裡放油，把玉公尺粒翻過來， 炒均勻，然後放入其他食材炒均勻，鍋後再撒上一些松子。

調味料需要食用油、鹽、糖、味精，然後將玉公尺粒放入沸水中煮沸4 8分鐘，撈出瀝乾，將炒鍋用中火燒至溫熱，常用抹刀搖晃，避免顏色不均勻，將玉公尺粒炒軟，再加入松子， 翻炒均勻，湯汁即可凝固。

松子玉公尺 材料：玉公尺粒400克，去殼松子100克，紅辣椒1個，青椒1個，韭菜2個。

調味料：食用油15克，精鹽1茶匙，糖3茶匙，味精1茶匙。

做法：1.將辣椒切成小方塊，將韭菜切碎; 將玉公尺粒放入沸水中煮 4 分鐘，直到 8 個成熟，取出並瀝乾;

2.用中火加熱炒鍋至溫熱，加入松子翻炒至略帶金黃色和香味。 經常搖晃鍋或用抹刀翻炒，以免顏色不均勻;

3.將炸好的松子放出，鋪在**中冷卻;

4.將油倒入炒鍋中，用中火加熱，先將韭菜炒出香味，然後加入玉公尺粒、辣椒丁和松子翻炒2分鐘，加入精鹽和糖;

5.蓋上鍋蓋微微煮，如果覺得菜太乾，可以沿著鍋邊加少量水，最後撒上味精攪拌均勻。

這道菜的特點是：新鮮爽口，酥脆甘甜。

我有點小心：這道菜最好用嫩袋甜玉公尺，青椒一定不能辣，否則會破壞菜的味道。