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匿名使用者2024-02-12除了大豆可以做成這些豆製品，還可以用來做黃豆醬，如果直接吃黃豆，總覺得沒有味道，而且味道也有點淡，如果做豆醬，味道會更好，而且不僅可以用來拌麵和石鍋拌飯， 而且炒的時候也加一勺黃豆醬，做成美味的食物。自製豆醬的方法如下。
食材：黃豆、小公尺辣椒、甜麵醬、青蔥、鹽。
做法：1、首先將我們準備好的大豆清洗乾淨，挑出一些質量較差的大豆，如劣質大豆、乾癟的大豆等，然後放入容器中，向大豆中加入適量的水，提前浸泡一夜，讓大豆充分吸收水分。 浸泡後，取出並瀝乾水分，備用備用。
2.小公尺辣椒洗淨後，切成段，將蔥洗淨，切成長段備用。
3.將油加熱，等到油溫公升至5°C，將小公尺辣椒和蔥碎放入其中，炒香，然後放入黃豆炒均勻，再加入甜麵醬，繼續翻炒，一定要讓黃豆均勻地塗上醬汁，如果喜歡吃醬油和肉， 你也可以加一些豬肉末，這樣味道會更獨特。
4.鍋中加入適量水，煮沸後轉小火，蓋上蓋子燉，等到鍋裡的湯快要瀝乾，在上面撒上一些食用鹽和芝麻攪拌均勻晾乾，湯就可以關火了， 放在一邊，等到溫度降下來再找個無水無油的容器放上去，想吃的時候隨時可以拿出來吃，特別方便。
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匿名使用者2024-02-111.將大豆洗淨，在水中浸泡過夜，放入鍋中煮至變軟（保持籽粒完好無損），取出並瀝乾水分。
2.大豆瀝乾後，篩入麵粉拌勻，使大豆完全塗上麵粉，然後放入帶底盆的網籃中攤開，用布蓋住，放在室內發酵3-4天，大豆表面會長出一層白毛， 也就是說，發酵將成功。（此時大豆的溫度較高。 需要冷卻）。
3.將黃豆用電風扇冷卻後放在陽光下曬至完全乾燥，用500克水和鹽煮至鹽溶解後再放涼，加入幹黃豆、適量砂糖、十香粉，攪拌均勻後放入容器中， 倒入香油並蓋上紗布，讓它們在陽光下晾乾約 15 天。時間長短可根據黃豆醬的顏色（顏色可變深）確定，每天早晚乾燥時用筷子攪拌，放入瓶中，乾燥後放入冰箱冷藏。
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匿名使用者2024-02-10黃豆醬法：將油加熱，將黃豆用小火炒，不斷翻動。 將幹黃豆倒入乾淨的盆中，然後加入生薑、大蒜、花椒粒、料酒、辣椒粉和鹽，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-09將大豆浸泡一夜，洗淨後放入大鍋中煮熟。 舀起冷卻後，擀上一層麵粉，將一寸厚的細細均勻地鋪在竹蓆上，上面覆蓋一層厚厚的新鮮艾蒿草，目的是保暖，防止蒼蠅，發酵後有艾蒿草的香味。
一般來說，它會在三天後發酵和成熟。 標誌上覆蓋著一層深綠色的菌毛，帶有濃郁的豆香和淡淡的艾蒿草香味。 這時，把它拿到陽光下，掰成小塊晾乾。
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匿名使用者2024-02-08準備一些新鮮的大豆，浸泡在水中備用，然後把大豆放入破壁機中打碎，然後準備一些肉餡，放入蔥薑和大蒜，攪拌均勻，加熱油，放入肉餡炒香，然後放入破碎的大豆， 加入調味料，翻炒均勻出鍋，這樣出來的黃豆醬非常好吃。
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匿名使用者2024-02-07首先，將大豆浸泡在水中一段時間。 然後將黃豆磨成粉放入鍋中，在鍋中加入適量的鹽、糖和水。 煮一會兒。
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匿名使用者2024-02-061.幹大豆煮熟後瀝乾水分，塗上麵粉，置於不通風陰涼處，用布紙蓋住，蓋上3天。
2.取出揉成粒狀，壓碎。
3.做好後，曬一會兒太陽，第二天在陽光下曬一會兒再半個小時，把醬汁翻黃晾一會兒，開始燒鹽燒水，放入鹽兩袋，鹽可以根據自己的量放。 冷卻後，將其倒入已經鋪設的醬油中，開始準備曬太陽。 經過乙個月的乾燥，它會變成非常漂亮的大豆醬。
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匿名使用者2024-02-05將大豆洗淨，在水中浸泡3小時，用高壓鍋煮熟，瀝乾水分。 攤開，讓其冷卻，直到豆子表面乾燥。 日本麴黴與麵粉和豆類混合。
放入篩子中，用棉布蓋住，放在頭頂底部，靜置6小時，料溫保持在35-40度。 直到表面長出黃綠色菌絲，乾燥2-3天，直到豆子變乾。 <
1.將黃豆洗淨，在水中浸泡3小時，用高壓鍋煮熟，瀝乾水分。
2.攤開，讓其冷卻至豆子表面乾燥。 日本麴黴與麵粉和豆類混合。
3.放入篩子中，用棉布蓋住，放在頭頂底部，靜置6小時，保持料溫在35至40度。
4.表面長出黃綠色菌絲，晾乾2-3天，直至豆子變乾。
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匿名使用者2024-02-04將黃豆浸泡在冷水中再煮熟，少加水瀝乾，放上麵粉攪拌，然後鋪在簸箕中再用棉布包好，等待發霉，形成代表發酵成功的暗黃色狀態，然後放入容器中，加入冷鹽水晾乾，乾燥至表面變成糊狀， 最後倒入香油密封。
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匿名使用者2024-02-03準備新鮮的大豆研磨以備後用，將磨碎的大豆加入鍋中，加油，再加入辣椒片和胡椒粉等一系列調味料，煮沸兩個小時後再煮。
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匿名使用者2024-02-02首先將黃豆醃製好，然後放入鍋中翻炒，炒黃豆油，然後放一些辣椒麵和辣椒醬炒均勻，這樣就很美味了。
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匿名使用者2024-02-01製作黃豆醬時，加入一些花生和啤酒調味：將浸泡過的大豆炒至起皺，然後與蔥、姜和大蒜、花生、啤酒、黑醬油和糖一起煮沸
配料：黃包中含有適量的豆類。
輔料：花生適量、大蒜頭2頭、蔥2根、生薑適量、啤酒1瓶、紅辣椒適量、黑抽適量、白糖適量、鹽適量、黃豆醬適量。
生產步驟： 1、提前浸泡大豆。
2.將油放入鍋中，煮至60%熱。
3.將黃豆炒至黃豆皮起皺。
4.翻炒。 <>
5.加入蔥、姜和大蒜。
6.啤酒半瓶，黑抽適量，糖適量。
7.加鹽調味，轉火至中低火，翻炒。
8.煮沸約15分鐘。
9.將黃豆醬煮沸。
筆記：1.一次不要做太多，吃不完會變質，可以多放一點辣椒進去。
你好，說的沒錯，很多事情事情並沒有你想的那麼簡單，如果你讓妹在城裡讀書，在城裡找點事做，首先，不是城裡每個幼兒園都能讀書，就算你能讀書，也會受到戶籍限制， 就算不限制，學費也很貴，再說一遍，媽上班，誰來照顧妹，放學後誰來接你，而在城裡租房和住的費用，可能就是媽打工乙個月，所有的錢都花在了上面，所以很多事情限制性很強，要多考慮。我不能只說你的想法是對的，媽的想法是錯的，希望能幫到你！
紅豆腐一般是玫瑰豆腐，用玫瑰花瓣製成，以增強其風味，使其成為一種風味獨特的小吃。 因為玫瑰應該是紅色的，但是在製作中加入的玫瑰花瓣沒有反映出鮮豔的紅色，所以加入了少量的紅色酵母粉。 紅麴公尺又稱紅麴公尺和紅麴公尺。 >>>More