豆漿和牛奶，誰更有營養？

牛奶！ 然而，一些中國人有乳糖不耐症，可以用豆漿代替。 但對於嬰兒來說，牛奶是不可替代的。

牛奶：每 100 克牛奶含有 88 克脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質和普通水。 這些營養素在我們的生活中都起著重要作用。

從營養學上看，各類牛奶的營養價值排名如下：鮮奶是金的，酸奶是銀的，奶粉是銅的，常溫牛奶是鐵的。 如果用包裝來評價牛奶的營養價值，紙盒鮮奶100分，玻璃瓶和塑膠袋鮮奶90分，生奶發酵酸奶80分，強化奶粉60分，奶粉發酵酸奶50分，常溫牛奶40分。

由於自製紙箱生產鮮奶對原料奶的質量要求最高，因此灌裝的無菌條件和優質保質期也是最好的。 玻璃瓶和塑膠袋裝的鮮奶由於防光和通風保護不良等因素而得分較低。

豆漿：豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1和B2、菸酸以及鐵和鈣等礦物質，尤其是鈣，雖然沒有豆腐那麼高，但比任何其他牛奶都豐富。 特別說明：

豆漿是冷的，所以胃冷、脾虛、腹瀉、腹脹的人不宜飲用。 飲用未煮熟的豆漿會引起噁心和嘔吐中毒症狀，不能衝入雞蛋中，蛋清會與豆漿中的胰蛋白腖結合，產生一種不易被人體吸收的物質

豆漿 就我個人而言，我認為植物蛋白更安全、更便宜。

現在的牛不是吃草長大的...... 新增成分的安全性也是乙個問題。

有的豆漿比牛奶好，有的牛奶比豆漿好。

就我個人而言，我認為豆漿比牛奶好。

當然是豆漿，咱們詳細說說，豆漿哪個更有營養，豆漿還是牛奶？ 這個問題就像問，母親和妻子哪個更重要？ 答案當然是，有媽媽和兒媳婦是件好事。 因此，豆漿和牛奶的營養價值也不同。

<>牛奶含鈣量高，容易被人體吸收。 補鈣最簡單有效的方法是喝牛奶，相比之下，豆漿的鈣含量明顯不足，喝豆漿不能補充鈣。 牛奶還含有豆漿所沒有的維生素A和D，其維生素B2和B6也高於豆漿，對保護眼睛、維持神經系統和健康起著重要作用。

與牛奶相比，豆漿最明顯的優勢是脂肪含量低。 牛奶的脂肪含量在 3% 到 4% 之間，而豆漿則有。 除脂肪外，牛奶還含有少量膽固醇。

但豆漿中的脂肪主要是健康的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，非常適合肥胖、高脂血症和心血管疾病患者。 豆漿的含鐵量比牛奶高，還含有多種植物活性成分，如膳食纖維、大豆異黃酮等，可以預防糖尿病等慢性疾病。

一般來說，豆漿和牛奶都含有豐富的優質蛋白質，並且都具有很高的吸收和利用率。 在蛋白質補充方面，沒有顯著差異。 由於兩者的營養成分不同，營養師建議喝豆漿喝牛奶，兩者相輔相成，營養均衡。

《中國居民膳食指南》也明確規定，每人每天應飲用300毫公升牛奶，並服用30-50克大豆或等量的豆製品（如豆漿）。

總的來說，牛奶和豆漿都是很好的食物，在補充蛋白質方面同樣有效。 牛奶的優點是補鈣，缺點是飽和脂肪被認為對心血管健康有害; 相反，豆漿的優點是有益於心血管健康，缺點是它天然含鈣量低。

有人認為，同時喝豆漿和牛奶，可以達到“互補優勢”。 這是乙個非常幼稚的想法。 喝一杯牛奶得到一杯牛奶營養，喝一杯豆漿得到一杯豆漿，如果“同時喝牛奶和豆漿”，那麼你得到半杯牛奶營養和半杯豆漿，在“營養型別”上相輔相成， 但“營養素量”只有各的一半。

我認為牛奶的營養價值要高一些，因為牛奶可以補充體內的蛋白質和維生素。

我覺得牛奶更有營養，因為牛奶營養豐富，也有助於我們的健康，所以一定要多喝牛奶。

牛奶的營養價值更高，牛奶讓很多人把它當成生活中特別好的滋補品，可以補充維生素。

豆漿含有大量的蛋白質，牛奶補鈣效果比較好，在營養價值方面，它的營養是不同的，需要根據自己的情況來選擇，如果青少年正處於生長發育階段，牛奶的營養價值比較高，對於一些中老年朋友來說，建議每天適量喝兩樣東西， 可以選擇早上喝豆漿，晚上喝牛奶，早上喝豆漿可以延緩衰老，有軟化血管的作用，晚上喝牛奶不僅可以補充鈣質，還可以促進睡眠質量。