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1.準備好配料,用小蘇打和鹽水浸泡9個梨(數量可適當增減);
2、將梨切成兩半切成小塊,切成方塊去核,放入碗中,將姜切成薄片,將所有棗子切成兩塊,切成條狀,去核;
3.將梨放入攪拌機中,放入紅棗,按下按鈕,開始攪拌,搗成泥,攪拌均勻;
4、開大火煮沸,煮沸後轉小火,煮沸45分鐘,多次攪拌,放入篩子中,榨汁;
5、留汁,倒出梨渣,取一大碗果汁,放入川北,放入冰糖,煮沸後轉小火,煮熟時攪拌多次;
6、煮沸後,撈出篩子,榨汁,倒出梨渣;
7、將汁液放入川北和冰糖中,煮沸後轉小火,煮沸2小時以上;
8.煮沸時,多次攪拌均勻,煮至粘稠,冷卻後加入蜂蜜,攪拌均勻。
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對於秋梨醬的方法,我們先會買到選好的梨,清洗乾淨,然後準備一些其他的輔料,去姜去皮,然後把我們選好的梨去皮,切成薄片。 然後我們把所有的食材都放進鍋裡,加水,等大火燒開,然後用小火慢慢煮半個小時左右。 然後我們用勺子將梨子壓碎,等待水變色,然後關火過濾,將梨的果肉和汁液分開。
然後我們在梨果肉中加入少量水,繼續燉十分鐘左右,再次過濾,然後用紗布擠出做果汁,然後倒出一些他的渣滓,然後我們繼續將過濾好的汁液倒入鍋中,用大火煮沸, 不斷攪拌,煮沸約乙個小時,待水分蒸發,然後鍋中煮熟的梨湯逐漸變稠,關火倒入罐子裡,放涼後再加入適量的蜂蜜。
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將十斤雪花梨煮成一小瓶梨醬,操作方便,健康。
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自製秋梨醬的正確配方是:6個梨,130克乾紅棗,130克冰糖,80毫公升蜂蜜,20克老薑。 具體生產方法如下:
1.準備所有原材料。
2.將幹紅棗洗淨切成坑,生薑去皮切成細條。
3.梨去皮,將去核的紅棗、薑絲和冰糖放入鍋中,與梨汁放在一起。 去皮,揉入梨泥和梨汁中。
<>5.將榨好的梨渣、紅棗和薑絲扔掉,鍋裡只留下梨汁,繼續用最小的火煮約1小時,直到梨果肉變稠,關火讓其冷卻。
6.在冷卻的梨果肉中加入蜂蜜,攪拌均勻,然後放入密封罐中儲存。
7.成品圖紙。
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秋冬季節是感冒高發的季節,疫情還沒有完全結束。 我們需要照顧好自己和家人。 今天就給大家分享乙個家常的秋梨醬方法,不含任何新增劑,非常健康,能有效預防感冒,潤肺止咳。
很簡單,讓我們看看怎麼做!
自己做,不加一點糖,非常健康。
1.首先,我們需要用更多的水準備新鮮的梨。 我用的是當地的黃花梨,大個子,水分飽滿,賣得便宜,幾毛錢幾斤,做秋梨醬特別划算,一點也不苦惱。
2.梨洗淨後,去皮。 有多少梨並不重要。 無非是梨多了,秋梨醬多了,反之亦然。
今天我用刨泥器擦拭了一下,這樣做的好處是梨醬很粗糙,以後過濾一下就乾淨了。 攪拌機的汁液太細,梨渣的小顆粒不容易過濾乾淨,尤其是黃花梨,味道粗糙,殘留物較多。
3、為了提高秋梨醬的營養成分,我準備了十幾顆紅棗,一顆羅漢果,最後加了幾片姜。 將紅棗切開。
4.將磨碎的梨和棗倒入乾淨的鍋中。 熬秋梨醬時,古法是用大銅鍋炮製。 家用搪瓷鍋是可以的,最好不要用鐵鍋,因為梨子裡有鞣製(rou two-sound)酸。
如果真的沒有琺琅鍋,偶爾也可以用個鐵鍋。 請記住,在整個過程中不要觸控食用油。
5.先用大火將梨泥煮沸,煮沸後,開始轉小火燉30分鐘。 將所有營養物質煮沸並浸泡在果汁中。 然後關火,讓其冷卻。
6.不熱時,過濾掉梨渣。 記得使用緻密的濾布,這樣殘留物就會被過濾乾淨。
7.接下來,再次將過濾後的梨汁倒入乾淨無油的鍋中。
8. 起初,火沸騰了。 煮沸後,將熱量降低到較低的水平。 只需煮梨汁,不要從鍋中溢位。
9.慢慢煮,這是乙個漫長的過程。 但等待是值得的,因為秋梨醬新增劑太多了。 為了家人和自己的健康,還不如自己動手。
熬到這個狀態也沒關係,鍋裡開始密密麻麻地冒泡,小泡泡,勺子拉動,可以分成兩半,印記不會立刻消失,秋梨醬的這種狀態也差不多。 不要繼續煮,越煮越濃,冷卻時越濃,濃稠的變成固體,不容易取出來。
10. 趁熱倒入乾淨、無油、耐高溫的玻璃瓶中。 梨醬本身很甜,所以你不需要新增額外的冰糖,除非你喜歡甜味。
11、我今天用了8斤梨,煮出了這麼小的一瓶。 真是濃縮精華,太精華了。
吃飯的時候,可以直接吃,也可以加開水喝。 一次一勺或兩勺。 存放時,放入冰箱存放半年。
如果你在秋冬季節容易感冒,特別是有孩子要上學,而且平時經常用喉嚨,就有必要準備幾瓶秋梨忌廉。
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一小撮薑絲。 1 梨去皮 備用 2 磨梨 梨汁可以直接用原汁機打,省時省力,但效果肯定不如整個梨 3 掰開羅漢果 撕紅棗 加入冰糖 薑絲 與磨碎的梨泥一起用大火煮沸 轉小火煮 30 分鐘 4 冷卻後, 放入紗布榨汁 5 將四川貝粉放入過濾後的梨汁中 用大火煮沸,轉小火慢慢煮沸 這是乙個很長的過程 請堅持初始煮沸 不需要調到合適的火候,不會溢位 原則 6、 當整鍋梨汁煮沸到冒泡階段時,要注意,不能離開鍋,不停地攪拌,可以開啟大火加速出汁,當湯濃稠時,可以關火.7 整鍋梨汁要溢位來泡沫應該是川北粉的泡沫,別管他,一般粉末上不會有泡沫嗎,暫時來說,我想這就是藥的功效所在.8 趁熱倒入無油玻璃瓶中,趁熱的時候,秋梨醬倒得好, 而且稠度不是很高,如果冷了再放進瓶子裡,鍋裡會粘很多,但要記住,瓶子裡的秋梨醬一定要冷卻後再蓋上冰箱保鮮層儲存!
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醫生說:自製秋梨醬,咳嗽和肺都有很好的效果,配方都來了!
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將十斤雪花梨煮成一小瓶梨醬,操作方便,健康。
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秋梨醬是以秋梨為原料,包括雪梨、鴨梨等,新增一些能止咳、止痰、潤肺等原料,這些原料主要有脆皮、蜂蜜、薑片、甘草、肥海、羅漢果等。 煮沸製成的藥用秋梨醬,口感美觀,對肺熱、咳痰、胸悶、聲音嘶啞、因熱幹引起的喉嚨乾燥有很好的效果。
秋梨醬含有豐富的果糖、蛋白質、維生素和無機鹽,可以調節血壓,促進食慾,更重要的是,可以潤肺、止咳、清熱化痰,對於緩解肺熱咳嗽的作用非常顯著,此外,秋梨醬還具有預防呼吸道感染的作用。
說到這裡,你興奮嗎? 為什麼不在家自己動手呢?
秋梨醬的製作方法很簡單。
1.準備十個梨或梨(約3000g)。 洗淨去皮,切成小方塊。 用榨汁機或削皮機打梨。 越薄越好。
2.準備約10個乾淨的紅棗。 切開,去核,切成小方塊。
3、十肥海砸,兩羅漢果砸。約10克甘草片。
4.將梨泥倒入鍋中,加入紅棗、肥海、羅漢果和甘草片。 您也可以加入適量的冰糖。 一旦火沸騰,將火調至中低火,燉 30 到 40 分鐘。
5、冷卻後倒入紗布網袋中,過濾除去渣,再用細網勺過濾,以免影響飲用口感。
6.將過濾後的梨汁再次倒入鍋中,根據情況放入15g川北粉。 用中火煮沸,將火調至中低火,燉 40 到 50 分鐘,不斷攪拌。
7.梨汁煮成粘稠狀態後,可舀起勺子拉絲。 稍微冷卻後,倒入事先準備好的無水無油玻璃罐中,放入冰箱冷藏,可存放數月。
秋梨醬有清熱、潤肺、止咳、止祛痰等功效。 喝時,將一勺舀入杯中。 再加入半勺蜂蜜,用溫水攪拌均勻飲用。
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配料:秋梨或雪梨2個,紅棗6顆,生薑30g,冰糖適量,蜂蜜適量。
方法:1將梨洗淨去皮!
2.然後把它放在橡皮板上擦拭。
3.成梨泥。
4.將紅棗蒸熟並切成條狀。
5.將生薑去皮切片。
6.冰糖買了舊的,非常大的碎片,我用刀柄把它們打碎。
7.將所有食材放入鍋中(如果您家裡有砂鍋,最好是砂鍋)。
8.用大火煮沸後,轉小火半小時。
9.關火,找一塊細紗布,把鍋裡的東西倒進去,榨出汁液。
10.完成後,將其倒回鍋中,繼續燉約1小時,直到感覺粘稠。
11.讓它冷卻,加入 1 湯匙蜂蜜並充分混合! 冷藏後帶走!
如何每天喝幾次秋梨醬。
一天三次最好,多了對身體不好。
1、早晨:秋梨醬雖然是止咳止痰、清熱除火的靈丹妙藥,但冷飲過快、喝得過猛,會引起腹瀉和腹痛。 特別是早上,不宜空腹飲用,應加入熱牛奶或熱水中,飲用前應充分混合。
這樣既不會對胃造成傷害,又能充分發揮秋梨醬的作用。
2、中午:秋梨醬因其甜味,容易被人們接受而一直受到人們的喜愛。 但是,不建議食用過多的甜食,尤其是在午餐前。
因此,中午吃秋梨醬時,應在吃完一小時後飲用,飲量不宜過大,一小勺就足夠了。
3、傍晚:飯前吃甜食會阻礙食物的正常消化,還會增加脂肪,導致糖尿病、高脂血症、高血糖等疾病。 因此,不宜在晚餐前喝秋梨醬。
正確的飲用時間是晚飯後一小時,可以將一小勺秋梨醬與熱水混合。
預防 措施。 需要注意的是,秋梨醬雖然有一定的積極作用,但也要看它是否符合自己的身體狀況,如果平時是脾胃虛虛感冒的孩子,不建議喝秋梨醬,否則會加重體虛感冒的現象, 不利於身體健康,且應嚴格控制用量,避免過量飲酒給身體造成負擔。
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雪梨8個,白茯苓30克,川北20克,小麥冬20克,去核紅棗30克,冰糖30克,薑片25克,蜂蜜200克。
集中; 1、製作秋梨醬時,可根據需要新增羅漢果、生地、葛根、香菜等中藥材,起到保健作用。
2、煮梨汁時,如果裡面紅棗比較多,成品的顏色會更深,紅棗的味道會蓋過梨醬的味道。
3.秋梨醬的濃度可根據您的喜好增加或減少。
4.蜂蜜應該是普通的,沒有特殊的味道,否則蜂蜜的味道會蓋過梨醬的味道。
5.新增蜂蜜時,梨醬的溫度不宜過高,否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
6.飲用時,可取1 2湯匙秋梨醬,與溫水混合。
7.準備好的秋梨醬應放入密封罐中,放入冰箱冷藏儲存。
8.秋梨是秋天生產的梨或梨。 秋梨味酸甜,能起到清春、解渴、潤肺、清心的作用。
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準備步驟:步驟1,準備所有食材,秋梨5個(約1000克),羅漢果1個(約30克),冰糖40克,生薑30克,蜂蜜100毫公升;
第二步:梨洗淨去皮,去籽,用刨絲器擦出梨泥和梨汁,洗淨擦拭生薑;
第三步:將羅漢果洗淨壓碎,放入剛揉好的梨醬、梨汁薑絲鍋中,再加糖;
第 4 步:用大火煮沸,然後轉小火煮 30 分鐘;
步驟5:倒出並通過紗布過濾掉爐渣;
第 6 步:繼續倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火燉至濃稠;
第 7 步:冷卻,加入蜂蜜並攪拌均勻,然後放入密封罐中。 要喝它,您可以取一勺溫水並將其與它混合。
一小撮薑絲。 1 梨去皮 備用 2 磨梨 梨汁可以直接用原汁機打,省時省力,但效果肯定不如整個梨 3 掰開羅漢果 撕紅棗 加入冰糖 薑絲 與磨碎的梨泥一起用大火煮沸 轉小火煮 30 分鐘 4 冷卻後, 放入紗布榨汁 5 將四川貝粉放入過濾後的梨汁中 用大火煮沸,轉小火慢慢煮沸 這是乙個很長的過程 請堅持初始煮沸 不需要調到合適的火候,不會溢位 原則 6、 當整鍋梨汁煮沸到冒泡階段時,要注意,不能離開鍋,不停地攪拌,可以開啟大火加速出汁,當湯濃稠時,可以關火.7 整鍋梨汁要溢位來泡沫應該是川北粉的泡沫,別管他,一般粉末上不會有泡沫嗎,暫時來說,我想這就是藥的功效所在.8 趁熱倒入無油玻璃瓶中,趁熱的時候,秋梨醬倒得好, 而且稠度不是很高,如果冷了再放進瓶子裡,鍋裡會粘很多,但要記住,瓶子裡的秋梨醬一定要冷卻後再蓋上冰箱保鮮層儲存!
秋天天氣乾燥的時候,有些人的辦公桌上放著一瓶秋梨醬,就像喝了一杯,感覺乾淨滋潤。 然而,專家警告說,秋梨醬不應該作為飲料飲用。 手腳冰冷、大便稀溏的人不宜服用。 >>>More
配料:雅梨或秋梨1000克,100份30克,千胡、半夏、茯苓椰子20克,杏仁和川菜50克,馬蹄草和香櫞粉10克,橙粉30克,白砂糖500克,蜂蜜少量,水適量。 >>>More