魚明膠的功效及食用魚明膠的做法

魚明膠的作用如下：

1、魚明膠能增強胃腸道的消化吸收功能，改善食慾，有助於預防和治療食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病;

2、能增強肌肉組織的韌性和彈性，增強體力，消除疲勞;

3、能滋潤，使其細膩光滑，避免乾燥開裂;

4、能強化腦神經及內功，促進生長發育，提高思維智力，維持腺體正常分泌; 還可預防和治療智力低下、神經傳導遲鈍、反應遲鈍、小兒發育不良、母乳分泌不足、老年人健忘失眠等。

5.由於魚明膠中含有大量的膠原蛋白，還具有活血、補血、止血、禦寒防潮等作用，因此可以提高免疫力。

魚明膠的製備。

1.魚明膠炒蓮藕片。

配料：蓮藕200克，魚明膠150克，雲南黃瓜150克，大蒜15克（去搗碎），甜椒15克，食鹽，糖，玉公尺澱粉，胡椒粉，花生油。

做法：將蓮藕皮洗淨刮去，切片後用冷水浸泡備用; 魚明膠成型後，在平底鍋中煎兩面至香，備用; 雲南瓜洗淨切成條狀，清水後用; 將鍋燒開，將蒜蓉和胡椒片翻炒，將蓮藕大火翻炒，然後加入魚明膠和雲南瓜繼續翻炒，用鹽、糖和胡椒調味，製成稀稠劑。

2.魚明膠和紅棗湯。

材料：魚明膠15克，紅棗4-5顆（去核），魚明膠100克

做法：加入適量水，燉約2-3小時，加入冰糖即可食用。 加入適量水，燉約2-3小時，加入冰糖即可食用。

邊角吃飯的功能和方式比較多，尤其是這種吃法，做起來的方法比較多，我覺得也不錯。

魚明膠中含有豐富的膠原蛋白、維生素、鈣微量元素鈣、鐵、鋅、硒等元素，能被人體有效吸收利用，魚明膠可用於惡性腫瘤、胃病、風濕性背痛、百日咳、再生障礙性貧血、疾病、月經不調等疾病。 魚明膠富含膠原蛋白，能被人體吸收，使面板光滑、豐滿、柔軟、有彈性，可有效緩解鬆弛乾燥現象。 魚明膠可以與紅棗、西洋參、冰糖一起燉煮，具有美化滋養肌膚的作用。

但是，女性在月經期間和抵抗力較弱時禁止服用魚明膠，否則會導致病情加重。

魚肚就是魚肚，魚肚有補血、補腎、固精的作用，具體方法如下：

成分：t32g魚明膠、t30g蓮子、t30g雪耳、tt20g幹百合、tt100g紅棗、t3g枸杞、t60g冰糖。

1.將準備好的魚明膠洗淨並浸泡。

2.用清水沖洗的魚膠浸泡後，切成小塊，放入碗中備用。

3.將雪木耳用溫水浸泡30分鐘，然後清洗以備後用。

4.將蓮子、百合幹、紅棗、枸杞洗淨，以備後用。

5.先將蓮子放入鍋中，加水燉30分鐘。

6.加入雪耳、幹百合、紅棗、魚明膠和水，大火煮沸，燉兩個小時，中途攪拌幾下。

6.兩小時後，加入冰糖和枸杞，再用中火煮五分鐘。

7.從鍋裡拿出來，放進碗裡，好吃的雪耳魚明膠湯就可以吃了。

魚明膠是魚體內一種類似於骨膠原蛋白的物質，可以有效美容，維護心腦血管疾病的安全。 那麼魚明膠有什麼作用，怎麼吃呢？

魚明膠的功效

1.增強胃腸功能

魚明膠能增強人的胃腸消化吸收功能，能改善食慾，對食慾不振、消化不良等症狀有很好的效果。 它還可以增強肌肉韌性並消除疲勞。

2.補充膠原蛋白

魚明膠的主要成分是高階膠原蛋白、多種維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。 其蛋白質含量高，脂肪僅多，是理想的高蛋白低脂食品。 是人體補充和合成蛋白質的原料，易於吸收和利用。

3.刺激食慾

魚明膠中的營養成分對改善腸胃功能有很大的幫助，特別是對於一些經常食慾不好的人來說，魚明膠可以促進胃液的分泌，這讓一些食慾不好的人大開眼界。

4.促進傷口癒合

5.活血補血

魚明膠中含有大量的明膠，具有活血補血、止血、禦寒防潮等功效，因此可以改善面部功效，更適合作為滋補品，適合體質虛弱、勞累過度的人。

魚口香糖的吃法

1.骨湯中的魚明膠

2.魚明膠當歸湯

魚明膠15克，當歸10克，紅棗適量。 洗淨後加入平底鍋中，燉 2-3 小時。 這種湯劑能大大補充血氣，用於再生障礙性貧血患者。

3.魚明膠紅棗湯