青蝦的美味做法是什麼？ 我怎樣才能在家做？

炒青蝦，醬油青蝦，我最喜歡的是炒青蝦，可以先調汁，放入料酒、醬油、鹽、雞精、糖、白醋、香油，放入碗中榨汁，去蝦線，去蝦頭，用料酒醃蝦身，再往蝦頭里放油， 炒蝦油，取出蝦頭，把蝦頭放出來，放入蝦身，放入蔥薑絲炒，再倒入汁液出鍋。

可用於炒菜，可製成鹽水蝦，可製成醬油蝦，可用於燉青蝦，可製成水煮蝦。 先將蝦洗淨，然後去除蝦線。 在鍋裡煎至變色，放在一邊。

將油燒熱，加入白砂糖、辣椒、醬油、公尺酒，然後倒在蝦上，撒上蔥花姜。

青蝦可做成炒青蝦、紅燒青蝦、水煮青蝦、椒鹽青蝦、辣青蝦。 先將青蝦洗淨，然後將青蝦倒入鍋中翻炒，再加入水、醬油、辣椒，燉一會兒即可食用。

剪掉蝦槍和蝦須，用牙籤扒掉背部和腹部的蝦腸，沖洗頭部的沙袋。

將蝦用料酒、蔥和姜醃製半小時。

蝦醃製好後，將蝦整齊地放在盤子上，將蔥薑切成薄片放在蝦上，倒入適量料酒，撒上適量的白胡椒粉。

蒸鍋中的水煮沸後，將蝦放入，然後用盤子蓋住蝦，以防止蝦吸收過多的水蒸氣而影響口感，同時也減少了營養物質的流失。

用中大火關火5-6分鐘，火過後再燉兩三分鐘，取出蝦仁，挑出上面的薑絲和蔥。

取乙個小碗，將姜剁碎放入碗中，然後加入醬油、醋、蠔油和雞精，攪拌均勻，放在一邊。

為了美觀起見，將蝦放在另乙個盤子上，將準備好的碗汁放在上面。

蘿蔔絲燉蝦是最好的。

青蝦10只，青蘿蔔300克，香菜30克，鹽，料酒，胡椒粉，花生油，蔥花，薑絲。

做法一：將青蝦洗淨去腿，將青蘿蔔洗淨切成絲。

2.炒鍋燒油，將切碎的蔥加入鍋中，加入蘿蔔絲翻炒至軟，倒入盤中。

3、炒鍋中油燒熱，加入蔥花和薑絲煮香，再加入青蝦翻炒，加入鮮湯、料酒和炒青蘿蔔絲，慢火燉，加入胡椒粉，撒上切碎的香菜，淋上熟油，放入湯盤中。

技巧功能。

肉質鮮嫩，湯汁濃稠，味道鮮美。

食材：綠蝦700克

200克青蔥或韭菜

大蒜 1 頭。 食用油1湯匙。

鹽7克香炸蝦準備。

將蔥斜切開，用刀拍打大蒜，放在一邊。

將蝦從蝦線上取出，洗淨並放在一邊。

用冷油加熱鍋，油溫為80%熱，倒入青蝦翻炒至變紅，倒入蔥和大蒜，繼續翻炒三五分鐘，加鹽出鍋翻炒好。

最簡單的製作方法是製作普通的煮熟的青蝦。

煮熟的蝦應該很好，清淡，不要破壞營養。

食材： 食材：青蝦180克。

食材： 食鹽， 砂糖， 公尺飯， 酒， 黑醬油， 醋， 醋， 蔥， 姜， 大蒜， 胡椒， 八角， 肉桂， 胡椒， 大蒜， 胡椒， 雞肉， 香精， 大蒜， 胡椒， 雞肉， 精華， 大蒜， 大蒜， 胡椒

步驟：1用清水沖洗蝦。

2.浸泡在冷開水中，取出並瀝乾後再食用。

3.準備生薑、大蒜、八角、肉桂、花椒、蔥、辣椒。

4.加入鹽、砂糖、公尺酒、醋、黑醬油、雞精、胡椒粉攪拌均勻。

5.將青蝦放入**中。

6.倒入沸騰的醬汁。

7.在上面放上切碎的蔥。

8.將熱油倒在切碎的大蔥上。

9.準備吃！

將蝦洗淨放入盆中，加入鹽和料酒醃製一會兒。

鍋中加入少量油，趁油熱加入醃製好的蝦，翻炒即可。

悶蝦。

從蝦線和蝦腳和蝦背上取出戰利品，洗淨，然後用料酒和胡椒粉醃製 5 分鐘。 鍋底放油，蝦入鍋翻炒，加入蔥、姜、蒜、醬油、醋、鹽、辣椒，翻炒，蓋上蓋子燉5分鐘，加入澱粉，放出鍋外放一些香菜。 就是這樣。 我經常這樣做。

青蝦的美味食譜如下：配料：和生蝦、酒、醬油、砂糖、味精、蔥、姜、蒜、紅辣椒幹。

1.在鮮青蝦的背面切開一把刀，去掉黑色的腸泥，洗淨瀝乾。

2.將蔥切成蔥絲，姜切成小塊，將大蒜拍鬆切成小粒，將幹紅辣椒切成三段。

3.將鍋用火加熱，倒入適量的油。 加熱油，加入生薑、大蒜和紅辣椒，翻炒香。

4.倒入蝦仁翻炒均勻，加入少量葡萄酒。

5.加入醬油翻炒著色，加入適量的水（一般為蝦的三分之二），蓋上蓋子燉兩分鐘左右，加糖調味。

6.用大火收集濃稠的汁液，加入味精翻炒均勻，將汁液包在蝦上，撒上切碎的蔥。

青蝦的美味食譜如下：工具 配料：青蝦400克，紅燒醬適量，蔥花適量，辣椒乾一小撮，食用油適量，姜一小塊至睡懶覺，大蒜3片。

1.將蝦洗淨，用剪刀將蝦的背部從頭到尾剪掉，並挑出蝦線。

2.將蔥、姜和大蒜切碎。

3.取乙個小核碗，加入所有調味料和水，攪拌均勻，放在一邊。

4.鍋中倒入適量油加熱，加入蔥薑、大蒜攪拌至香。

5.倒入加工好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅，倒入準備好的紅燒醬，攪拌均勻，蓋上蓋子燉5分鐘。

6.用大火翻炒以減少汁液，然後根據口味煮鹽。 加入蒜瓣、辣椒油，讓鄭炒均勻，然後關火。