如何在家做披薩，如何做自製披薩

你怎麼讓披薩好吃？ 將麵包切成薄片，打三個雞蛋攪拌均勻，將麵包片放入其中攪拌均勻，不要**均勻，倒入番茄醬、乳酪、西紅柿、蔬菜和火腿，在鍋裡蒸熟。

一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵糰，就可以做披薩了，試試看。

你可以在家做披薩，今天我們做乙個，很簡單。

首先，你必須使用馬蘇里拉乳酪才能產生刷牙效果。

我經常做，其實很簡單，先用泡打粉（如果想好吃，就用牛奶或奶粉混合麵條）為底發酵麵條，然後擀開到和電飯煲底部一樣的大小，在電飯煲底部塗上一層油， 放在蛋糕的底部，鋪上一層番茄醬，然後鋪上各種你喜歡的輔料，如玉公尺、青豆、香腸、洋蔥等輔料（然後用手輕輕按壓，防止掉落），再鋪上切碎的芝士，芝士要放多， 最好把蛋糕鋪滿一身， 這樣出來的披薩就好吃了多了，最後開啟電飯煲的電源，按下炊具，如果電飯煲是700w，可以跳閘15分鐘後啟動盤子，如果電飯煲是500w，絆倒後需要再次按一下炊具， 乙個當然，烤箱烘烤是最好的，如果沒有，電飯煲也是乙個不錯的選擇。

具體情況也可以是：

1.材料： 披薩皮：250克蛋糕粉

酵母 4克黃油 15克

一勺奶粉加少許鹽。

125毫公升溫水（約40攝氏度）。

2.將酵母溶解在溫水中，靜置 5 分鐘，直至融化。

3.慢慢地將融化的酵母水倒入麵粉中並充分攪拌。

4.揉成光滑的麵糰。

5.加入黃油和少許鹽，繼續揉捏。

6.揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑有彈性將麵糰放入容器中，並用保鮮膜蓋住。

8.將麵糰放入微波爐中，開始發酵的前 40 分鐘（在微波爐中放入一碗熱水以幫助麵糰更好地發酵）。

發酵時間製作披薩醬。

9.將少量黃油倒入平底鍋中，加熱至沸騰。

10.加入洋蔥圈，翻炒均勻。

11.倒入混合醬汁，攪拌均勻（番茄醬，少許鹽。 與少許糖、黑胡椒粉和少許水混合）。

12.煮熟的披薩醬。

13.這時麵糰也發酵好了，拿出來，比剛才大了一倍，呵呵14輕輕擠壓麵糰，擀成麵糰，鋪在烤盤上，用小叉子叉開孔（以便更好地通風）。

15.放入烤箱進行第二次發酵 30 分鐘（在烤箱中放入一碗熱水） 16將乳酪切碎，放在一邊。

17.配料（蘑菇、火腿、青椒、雞肉等） 18地殼上公升後，它的尺寸增加了一倍。

19.塗上披薩醬。

20.先撒上100克馬蘇，自己做，放多了，味道越好21把所有的食材都鋪在上面，隨心所欲地撒上，鋪上很多22個將烤箱預熱至 250 度 12 分鐘。

23.烘烤後，撒上 100 克馬蘇，在烤箱中烘烤 5 分鐘。

先烤乙個餡餅，然後把餡料放在上面好嗎？