生杏仁的功效和功能以及如何食用

谷田夢（東方滋養，自然善良） 答：

1.抗炎，鎮痛。

安息香是由苦杏仁苷分解而成，苯甲醛的酶縮合酶用於生產安息香。 安息香具有鎮痛作用，因此國內有些人可以緩解苦杏**晚期肝癌患者的痛苦，有些人甚至不需要服用止痛藥。

2.鎮咳和哮喘。

苦杏仁中含有苦杏仁苷，可被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁核酶水解，產生微量的氫氰酸和苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳和哮喘作用。

3.瀉藥。

有消化系統疾病的人或者肥胖的人可以多吃杏仁，因為杏仁含有大量的營養成分，而這些營養成分可以改善腸道內容物對粘膜的潤滑，不會使人肥胖，並具有潤腸通便的功能。

4.降低膽固醇。

杏仁還含有豐富的類黃酮和多酚，不僅可以降低體內的膽固醇水平，還可以顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。

5.美麗與美麗。

現代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可以軟化角質層，滋潤護膚，保護神經末梢、血管和組織器官，抑制細菌。 此外，酶解產生的HCN可以抑制體內活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容效果。

6.抗突變。

苦杏仁苷可減少安非他命、甲嗪、絲裂黴素C等引起的微核多色紅細胞數量。

杏仁的主要作用是排痰止咳，當然它的止氣效果也比較好。 如果人們有非常嚴重的便秘，那麼杏仁也可以用來緩解。 杏仁在外體咳嗽引起的不適中也能起到一定的作用。

杏仁可以通過多種方式食用。 製作豆漿時可以新增適量的杏仁，當然，在製作冷盤時也可以在銀松中加入杏仁。 杏仁含有大量的胡蘿蔔素，還含有豐富的維生素C和維生素P。

如果你仔細觀察，那麼不難發現杏仁含有大量的苦杏仁苷。 雖然杏仁有很多優點，但人們不應該吃得過量。 杏仁的功效和作用是什麼，怎麼吃，從文章中可以看出，杏仁的主要作用是祛痰止咳，當然它的止咳效果也比較好。

如果人們有非常嚴重的便秘病例，那麼也可以通過食用杏仁來緩解。 杏仁在合理食用時也能起到降低膽固醇的作用，它含有大量的維生素C，人們在合理食用時可以起到提高身體抵抗力的作用。