如何在微波爐中製作蛋糕

準備材料：

蛋糕粉80克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫公升，糖80克，油少許。

首先，將蛋黃和蛋清分開。 將麵粉和發酵粉充分混合。 請注意，蛋糕必須用低筋麵粉製成，高筋麵粉不適合做蛋糕。

然後，將蛋黃、牛奶、40克糖和少許油混合，攪拌均勻。

麵粉和發酵粉混合後，您可以用打蛋器刷輕輕攪拌以消除麵粉顆粒。 然後倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

然後我們開始打蛋清。 玩了一會兒，看到一些氣泡，加40克糖，或者加糖2次，繼續打，直到蛋清的泡沫開始，比較細膩。 蛋清必須打到半膠體的外觀，即不會再流動。

然後，將蛋清加入蛋黃混合物中 2 至 3 次，攪拌均勻一次，然後再次加入。 徹底攪拌後。 （正確的攪拌方法是上下左右攪拌，動作不宜太劇烈）。

準備乙個微波容器，四面都塗上油脂。 將完全混合的漿液倒入......容器注意，灌裝漿料時，一定不要灌得太滿，並留出一定的高度使其膨脹。 搖晃桌子上的漿液容器幾下，把大氣泡弄出來，然後就可以放進微波爐了！

如果要均勻加熱，請在下面放一雙竹筷或木筷子，然後將容器放在筷子上。 將微波爐調至中高溫約 5 分鐘。 5 分鐘後開啟，如果煮得不夠熟，再加熱 1 分鐘。

完成後，把它拿出來，倒置在盤子裡，你就完成了！

如果你想做任何事情，你可以直接在外面塗抹忌廉、巧克力等。 如果你不做造型，你可以把它切下來吃掉。

原料。 2個雞蛋，40克糖，30克油，30克水，50克麵粉。

方法。 1.在蛋黃中加入10克糖並攪拌，依次加入30克水，30克油和50克麵粉。

2.接下來，打蛋清，將剩餘的糖分三遍加入蛋清中，打至倒置。 將蛋清攪打均勻。 我想用那種打蛋器，聽說三根筷子都可以做。

電動打蛋器是拉動的最佳選擇，打蛋的速度要快，非常快才能更好地打成功。

3. 將 1 和 2 混合，從上到下攪拌。

4.放入微波爐容器中，塗上油脂，並在上面撒上葡萄乾（隨意，可以不撒）。

5.一分鐘不要蓋上800w高溫。

6.成品從容器中取出。