-
很多人聽到五指桃這個詞,第一反應是這是什麼新品種的桃子? 雖然它的名字裡有桃子這個詞,但它實際上並不是桃子,而是一種藥草。 因為它對人體非常有益,所以受到大家的喜愛。
五指桃最常見的製作方法是煲湯,煲湯的方法其實是一樣的,只是用的食材發生了變化。
比如我們可以用五指桃子煮雞肉,也可以用五指桃子煮排骨,也有人喜歡用五指桃子煮豬肘。 如果非要說哪種方法最簡單,我想是以下的煲湯方法。
首先,我們需要將新鮮的排骨切成合適的大小。 然後,把它放在鍋裡煮幾分鐘,煮沸了血水後,我們就可以舀出排骨了。 將排骨洗淨,放在一邊。
然後,我們需要準備200克左右的五指桃,可以切片,或者麻煩的不能切片,放在一邊備用。 再切兩片生薑作為調味品,很多人不喜歡生薑的味道,覺得生薑的味道有點辣,但是在湯裡放生薑就好了,這樣可以去除一部分腥味。
當以上所有食材都準備好後,我們可以將之前洗淨的排骨與生薑和五指桃一起倒入鍋中。 >有些人認為,這種方法雖然很簡單,但不會很輕。 其實不是,因為簡單的烹飪手法往往可以恢復食材本身的美味,而簡單的湯煮手法也可以讓你喝到湯的甜味。
-
製作方法很簡單,可以用燒烤、滷味、包子,所以煲湯很好吃,但是我覺得最簡單的方法就是用它來煲湯,煲湯也很簡單。
-
五指桃湯可以用骨頭、瘦肉或雞肉製成。 最簡單的方法是將五指桃、豬骨、懷山放入砂鍋中,加水,大火煮沸,轉小火,煮兩個小時,再加入鹽和枸杞調味。
-
相信喜歡煲湯的朋友對五指桃比較熟悉,因為它是生活中用來煲湯的中草藥,有一定的養生和藥用價值。
那麼你可以選擇用什麼成分來做湯呢?
1.五指桃黃芪龍骨湯。
配料:龍骨適量、五指桃、黃芪、紅棗枸杞、姜2片、圓肉、少許鹽。
做法:首先將龍骨用冷水焯水除去血跡,將水煮沸兩分鐘,除去水分洗淨。
然後,在鍋中加入適量的水,將水開啟,用中小火燉乙個小時到乙個半小時。
最後燉煮後,加鹽調味,味道鮮美香。
2.五指桃黨參椰子湯。
食材:豬骨、黨參、紅棗、枸杞、茯苓、少許鹽。
做法:首先將豬骨放入鍋中用冷水煮沸,焯水除去血水,將水煮沸兩分鐘,取出冷水清洗乾淨。
然後,將適量的水倒入鍋中,加入所有食材,燉1至乙個半小時。
最後,調味,少許鹽,即可食用。
ps:五指桃香辣甜,扁平,微溫,用以上食材煲湯,可以祛濕健脾,補氣補血,是一道美味的養生湯。
記得剛來廣東的時候,第一次聽說高湯,或者火鍋湯,可以和五指桃有關,不禁聯想到,蓬鬆的“桃子”還能做湯嗎?
這個桃子不是另乙個桃子,雖然名字聽起來和我們平時吃的水果很像,但事實並非如此。
這種桃子誕生於南方,是廣東常用的湯料,五指桃的葉子長得像人的五指,果實成熟時長得像桃子,得名,此外,它也被稱為佛掌榕樹,土黃芪, 所以,五指桃和。
三。 7.黨參與黨參一樣,也是一種珍貴的中藥材。
以前室友的媽媽經常做五指桃子湯,室友的媽媽教我們選擇五指桃子一定要選擇果實是褐色和黃色的,聞起來有淡淡的椰子香味,這個五指桃子的品質比較好。
由於其自身的椰子味,這種桃子可以與老母雞、排骨、豬骨、紅棗、大麥、淮山等一起煲湯。
毛陶和這些食材做湯,所需的調味料很簡單,幾片生薑就可以去除魚腥味,其中麥兜君最喜歡的是五指毛桃子配老母雞做湯,那叫湯鮮鮮好吃!
製作方法實在很簡單,老母雞焯水撇去泡沫,加入幾片生薑,水煮沸後,加入五指桃,關小火,也可以加入少許枸杞和紅棗,煮2小時左右,煮熟的五指桃雞湯口感鮮甜, 喝一口,甜甜爽口,彷彿做了仙女,哈哈!~
-
五指桃又名黃芪,藥用價值高,早在古醫書記載中,用五指桃湯可以健脾開胃,祛濕潤肺護肝,尤其是五指桃鍋懷山瘦肉,鍋黑雞湯很受歡迎。
1.五指桃懷山鍋瘦肉。
配方說明: 功效:健脾活氣,平肝醒眼,養陰降火。
材料。 五指桃30克,淮山30克,棗2顆,瘦肉250克,鹽適量。
方法。 1.洗淨五指桃。
2.懷山洗了。
3.洗棗子。
4.將瘦肉洗淨,切成方塊。
5.將五指桃、淮山、棗、瘦肉放入電砂鍋中,鍋中加水1公升,煮2小時。
6.加鹽調味。
二、五指桃巨集賣鮮土茯苓豬骨湯。
食譜介紹 春天濕度重的時候,用五指桃子和鮮土喝豬骨湯,可以清熱防潮,健脾補虛,放鬆經絡,活化經絡,老少皆宜。
材料。 五指桃50g、鮮土茯苓250g、沙骨500g、大麥20g、生薑3片、蜜餞棗1個、鹽1茶匙、水4碗約800ml
方法。 1.將五指桃和大麥分別浸泡約20分鐘,然後用清水洗淨。
2.用牙刷刷掉茯苓表面的泥土,去皮洗淨,切成小塊。
3、將豬骨洗淨切成小塊,再經飛水煲湯。
4.除鹽外,將所有食材和水蟲放入湯鍋中,大火煮沸,轉小火煮兩個小時。
5.加鹽調味。
3.五指桃燉黑雞。
材料。 半隻黑雞,五指桃100克,胡蘿蔔50克,棗2顆。
方法。 1.將黑雞洗淨,切成大塊; 將五指桃在水中浸泡約15分鐘,清洗乾淨,切成小塊; 胡蘿蔔去皮切片; 用水沖洗椰棗。
2.將所有食材放入湯鍋中,加入 6 至 8 碗水。
3.大火煮沸後,撇去泡沫,20分鐘後,轉小火煮乙個小時; (也可以在飛水後沖洗食材再煮沸,這樣就不需要撇去泡沫了)。
4.鹽調味就可以了。
-
五指桃子湯怎麼搭配?
五指桃在煲湯時最好與適量的豬骨混合,既能緩解身體虛弱,又能補鈣強健骨骼,對增強人體健康有很大的好處。 再次用它們煲湯時,需要準備100克五指桃、500克豬骨、20克枸杞、適量的棗子和少許鹽。
事先將準備好的豬骨頭用清水洗淨,敲開,露出裡面的骨髓,然後將五指桃洗淨,與加工好的豬骨頭一起放入鍋中,加入適量水,放入棗子,一起用大火煮沸,然後用小火煮沸兩個小時, 最後放入枸杞和食用鹽,拌勻煮十分鐘,取出後即可食用。
五指桃子在用適量的豬骨或雞腿熬湯時特別好,既能讓人體吸收豐富的維生素,又能讓人體吸收大量的蛋白質。 煲湯時,五指桃子配上適量的棗子和種子,味道特別好,可以更好地發揮其保健功能和兇猛的效果。
他需要的具體材料是,150克五指桃、50克茯苓椰子、50克乾香菇,提前用水浸泡,並準備適量的水煮豆和紅豆,如果可能的話,也可以準備適量的靈芝和羅漢果,待所有材料清洗乾淨後, 將它們直接放入砂鍋中,加水煮至湯可以吃。
-
龍骨。 材料:龍骨400克,五指桃60克,一把紅棗,一塊生薑。
輔料:鹽調味。
1.食材已經準備好了。
2.將骨頭焯水,放在一邊。
3.將沙麵糰鍋放入禪宗或配料中。
4.我把焯過的骨頭放了進去。
5.加入適量的水,用大火煮沸,然後用小火燉。
6.煮一兩個小時後,關火,在路上加入適量的鹽。
7.五指桃龍骨湯成品圖片。
五指桃,因為葉子長得像手指,葉子有細毛,成熟時果實看起來像桃子。 因此,它被稱為五指桃! 具有健脾肺、祛濕、平肝、提神的作用。 >>>More
五指桃是嶺南常用的草藥,以榕屬桑樹屬的根為根,以粗葉榕樹為藥,其性質扁平、甘甜、辛辣,具有健脾補肺、解溼舒筋的作用,用於脾虛水腫、食慾不振、虛弱, 肺結核咳嗽、盜汗、風濕麻痺、產後乳汁等症狀。 >>>More
石斛是一種營養價值很高的食品,誕生於海拔1600公尺的半濕山半濕巖中,適當食用對人體健康非常有益,不僅可以浸泡在水中飲用,還可以燉成石斛人參燉草甲、苦瓜大豆鐵皮石斛豬肋骨湯, 天齊石斛燉黑雞、石斛燉肉等四大湯來吃。 >>>More