龍蝦蒸粉絲的做法，粉絲蒸蝦的做法

粉絲蒸龍蝦的方法如下：1、將龍蝦洗淨，取出蝦尿（將筷子插入龍蝦尾），將蝦頭、蝦尾掰開洗淨，將蝦身切成小塊，用蝦鉗掰開（不要掰開），這樣吃的時候就可以去皮了。

2.將粉絲浸泡在水中，然後洗淨大蒜、生薑、蔥和香菜。

3、將蒜蓉、姜切碎，小公尺椒切成圈，蔥切碎，一起放入碗中; 將蔥葉和芫荽葉切成小段，放在盤子裡。

4.蒜蓉醬的製作方法：將油燒熱，加入適量鹽，將大蒜、姜、小公尺、胡椒、蔥一起倒入鍋中，翻炒1分鐘，倒入適量的醬油，攪拌均勻，即可倒出粉絲的水，將部分蒜蓉醬放入粉絲中。

5.將粉絲和大蒜醬攪拌均勻，放入蒸盤中。

6.將加工好的龍蝦放在粉絲上，做成龍蝦的形狀。

7.將水燒開，放入蒸架上，放入粉絲龍蝦，蓋上鍋蓋，用大火蒸15分鐘。

8.還剩兩分鐘時，加入蔥葉和香菜葉。

一。 材料：波士頓龍蝦1只，大蒜5個，粉絲1包，香油適量，鹽適量。

二。 做法：將大蒜去皮洗淨，切碎，取一半放入油鍋中煎至金黃色，另一半放入鍋中，加少量水和鹽，煮至粘稠，蒜末，兩份混合; 將粉絲在冷水中浸泡1分鐘，在鍋中放適量水，煮沸，加入粉絲，煮沸30秒，關火; 取出粉絲和適量的水，加入適量的高鮮醬油、香油和少量鹽，攪拌均勻，除去粉絲; 將龍蝦分成兩半，洗淨，一半放在裝有粉絲的盤子上; 在龍蝦肉上撒上適量的玉公尺澱粉，將蒜末倒在龍蝦肉和粉絲上，靜置5分鐘; 放入蒸鍋中，待水沸騰後蒸5分鐘，然後關火; 取出後，將切碎的香撒在龍蝦上。

在平底鍋中加熱橄欖油，然後將熱油倒在龍蝦上。 取適量的魚籽，放在龍蝦上。

材料：龍蝦1只。

粉絲 1 一把。

生抽醬油：2勺。

6瓣大蒜和油調味。

青蔥調味。

料酒1湯匙。

1勺魚露。

大蒜粉絲蒸龍蝦的準備。

首先，洗龍蝦，不要解開鉗子，它會抓住你的手。

導管龍蝦，把尿出來！

取下大鉗子，使其更容易操作。

開啟蝦頭。 把蝦腦拿出來，就可以做蝦腦蒸蛋了。

取出心臟，開啟蝦腦，可以看到心臟在跳動。

取下鰓並去除兩側。

切開肚子。 一分為二。

將蒜蓉放入平底鍋中翻炒，撒在蝦肉上，將粉絲浸泡後取出，鋪在蝦肉下，將魚露和料酒淡醬油倒在龍蝦上。

蒸 8 分鐘，撒上蔥，從鍋中取出，將熱油倒在切碎的大蔥上。

鍋不夠大，是兩層兩盤蒸的。

蟹鉗不好煮，可以加兩分鐘蒸。

技巧： 龍蝦本來就很鹹，所以調味時要注意不要太重。

您好親愛的，我很高興為您解答，答案如下： 粉絲蒸蝦是一道美味可口的家常菜，您可以按照以下步驟製作： 首先，準備所需的食材，包括新鮮蝦、粉絲、蔥、生薑、大蒜、花椒、八角、月桂葉、鹽、雞精、 料酒、糖、醋、油等。

其次，將蝦洗淨，去掉頭、腹、腳等部位，然後用鹽、料酒、雞精醃製約10分鐘，將醃好的蝦放入沸水中焯水焯水，撈出瀝乾燒製。 第三，將蔥、姜、蒜、胡椒、八角、月桂葉等香料切碎放入沸水中焯水焯水，撈出備用。 第四，將油燒熱，加入蔥、姜、蒜翻炒香，再加入胡椒粉、八角、茴香葉等香料翻炒香，加入糖、醋、鹽等調味料，炒香，放入蝦仁翻炒均勻，再放入粉絲翻炒均勻，最後加適量水煮至湯汁濃稠。

總結。 7-8分鐘。

7-8分鐘。

你能再詳細說明一下嗎？

材料：新鮮龍蝦500克，粉絲100克。 調料：

薑片幾片，蔥幾根，色拉油三湯匙，精鹽半茶匙，生抽醬油一茶匙半，湯四湯匙，糖，胡椒粉，香油，邵酒，少許乾蔥，澱粉一湯匙。 做法：1.將粉絲浸泡在水中，切成小段，放在一邊。

2.將幹蔥與一湯匙色拉油一起炒熟，加入半茶匙精鹽、少許糖、一茶匙淡醬油和一湯匙。 3.將龍蝦切成大塊，洗淨，擦乾，加入少許鹽、胡椒粉、香油、半湯匙澱粉，攪拌均勻，大火煮8分鐘至熟。 4、薑片和蔥與色拉油兩湯匙翻炒，加入邵酒，將龍蝦放入器皿中，放入半茶匙生抽、少許糖招白、胡椒和香油、三湯匙湯、半茶匙澱粉調味攪拌均勻，在麵條中加入粉絲， 蓋上蓋子，用大火煮沸食用。

用蝦製作蒸粉絲的步驟如下：1.準備大蝦; 用剪刀沿著蝦的背面剪開; 用刀順著切好的蝦殼，將蝦片切成兩半，去掉蝦腸，洗淨。

2.將粉絲浸泡在沸水中軟化; 將辣椒洗淨切碎，放入裝有蒜末和芹菜珠的碗中; 加入鹽和油，攪拌均勻，形成調味料。

3.將浸泡過的粉絲放在盤子上; 將蝦殼放在底部，將蝦放在粉絲上並加入調味料。

4.將鍋中的水燒開，然後放入食材; 用大火蒸 5 分鐘即可食用。

材料：蝦500克，大蒜1克，粉絲5克。

輔料：生抽適量、白胡椒適量、蔥二根、食用油適量、鹽適量、白砂糖適量。

1.提前將粉絲浸泡在水中半小時。

2.將大蒜去皮，切成蒜末。

3.將韭菜切成切碎的蔥。

4、蝦洗淨後，剪掉須和腳，用剪刀剪掉後背，挑出蝦線。

5.將浸泡過的粉絲放在盤子上，蝦仁整齊地放在粉絲上。

6.將油燒熱，將蒜末、鹽、糖、嫩醬油和白胡椒粉翻炒3分鐘。

7.將炸好的蒜蓉調味料鋪在蝦的背面，放入鍋中，中火蒸10分鐘，然後撒上蔥花碎。

<>材料。 草蝦。 粉絲。 蒜。

方法。 將粉絲浸泡曬乾，將水分鋪在盤子底部，將新鮮的草蝦剃光沐浴並堆放在粉絲上。

撒上大蒜（將蒜末的一半用油炸至金黃色，一半不炸，俗稱金蒜，蒸海鮮非常美味）混合鹽和任何你喜歡的醬汁（羊排混合了李錦記的大蒜辣椒醬和蠔油、魚露、 蒸魚醬油和豆豉）並撒在蝦上。

蒸 6 分鐘，然後撒上蔥絲，倒入熱油。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

蝦自然解凍。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

解凍後，切掉蝦腳，切背部，去除蝦線。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

將蒜末切碎。 步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

在平底鍋中加熱油，用小火翻炒蒜末，直到呈淺褐色。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

加入淡醬油。 步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

加入油，然後加入糖，攪拌均勻，即可食用。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

提前將粉絲浸泡至變軟，加入炒好的蒜蓉，攪拌均勻。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

將粉絲放在盤子中間，加入蝦，然後加入炒好的蒜末。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

在鍋中煮沸，將蝦蒸 8 分鐘。

步驟。 step

粉絲蒸蝦的步驟。

加入切碎的蔥，在鍋中燒油，將油煮至冒煙，倒在蝦上即可食用。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉條蒸蝦成品圖片。

粉絲蒸蝦的烹飪技巧。

技能。 tips

蒸蝦應該在水下鍋中煮沸。

蒜蓉粉絲蒸蝦，蒜蓉和粉絲的組合聽起來像美味的扇貝，但灰菜是蝦而不是扇貝。 蝦本來就是一種美味的食材，怎麼做就好吃，所以這道菜是難度低、成功率高的菜，也適合宴會。

蒜蓉粉絲蒸蝦 1

成分。 蝦夷扇貝（2個），細香蔥（調味），幹紅辣椒（調味）。

輔料。 大蒜（調味），粉絲（調味），南韓醬油（調味）。

廚房。 汽船。

步驟。 1.食材：蝦夷扇貝2個 配料：大蒜、韭菜、粉絲、紅辣椒幹 調味料：南韓醬油。

2.將粉絲浸泡在溼水中;

3、用器皿小心切開貝類，將貝類肉放入殼中;

4.去除蝦夷貝類的黑色內臟;

5、用流水清洗貝類肉的雜質;

6.將韭菜切碎，將紅辣椒切碎，將大蒜搗碎成蒜末;

8.用小火翻炒大蒜，放在一邊;

9.將浸泡過的粉絲放入殼中，然後將蝦夷殼肉放在粉絲上;

10.淋上之前炸好的蒜末;

11.放入蒸鍋中，將水燒開蒸8分鐘;

12.取出蒸好的蝦夷貝類，撒上細香蔥末和紅辣椒，鍋中加入適量油，加熱後倒在蒸好的蝦夷貝上。

食譜說明。 蝦夷是中國古代庫頁島地區的舊稱，所以在那裡發現的扇貝被稱為蝦夷扇貝。 蝦夷扇貝是原產於日本、俄羅斯千島群島南部水域、日本北海道和本州北部的大型冷水貝類。

蝦夷扇貝生長速度較慢，殼較大，可達10厘公尺以上。 左殼略扁平，比右殼略小，常呈紫黑色。 右邊的殼更突出，黃白色。

前耳和後耳的大小相當。 蝦夷扇貝以體型大、殼柱肥、顆粒豐滿、肉質細膩、口感鮮美而享譽國內外。 早上去海鮮市場，遇到了乙個難得一見的蝦夷扇貝，它超級大，比男人的手掌還大，選了2個配蒜末和粉絲蒸，味道超級好吃，肉很嫩，而且粉絲蒸後還吸收了貝類的新鮮度， 而且吃起來超級愉快！

技巧。 1.開啟貝殼時要小心，不要受傷，並保留貝類肉。 完成; 2.炒蒜末時，用小火翻炒至蒜香; 3.蒸的時間要掌握，視貝類的大小而定，蒸的時候味道很差。

一點常識。 蒜蓉粉絲蒸蝦 2

成分。 新鮮蝦（十幾隻），粉絲（1把）。

輔料。 廚房。

汽船。 步驟。

1.準備材料。

2.去掉蝦頭，用刀切開蝦的背面，挑出黑泥腸。

3.將食材混合成一碗醬汁備用，將粉絲在溫水中浸泡10分鐘，將蔥薑蒜切碎備用。

4.將浸泡過的粉絲瀝乾，鋪在大碗中，然後將蝦均勻鋪開。

你好！ 蒜蓉粉絲蒸蝦是一道美味佳餚，主要配料是鮮蝦，輔料有粉絲、薑末、蒜蓉、韭菜等。 這是一道清淡香氣的菜，粉絲吸收了蝦的新鮮度，比較好吃，適合夏天搭配蒸食，一起來學習如何製作吧。

開啟蝦的背面，取下蝦線。

將大蒜洗淨，切成蒜末。

將小公尺辣椒切成小段。

將粉絲浸泡在水中並切成小段。

將粉絲鋪在盤子底部，將蝦放在上面，然後將粉絲放在蝦的背面。

燒熱油，倒入蒜末，加鹽和水適量翻炒均勻。

將蒜末放在蝦的背面。

放入蒸鍋蒸5分鐘，取出。

撒上切碎的蔥和小公尺胡椒，倒入黑醬油和熱油。

材料。 食材：竹蝦500克，綠豆粉絲150克

輔料：大蒜50克，胡椒碎1湯匙，豆豉辣醬1湯匙，魚露1湯匙，植物油1湯匙，花椒油1茶匙，公尺酒1湯匙，胡椒粉1 2茶匙，糖2克，蔥2個。

1. 香蒸竹蝦的做法 1. 蝦洗淨後，將腸子取出，瀝乾，用公尺酒和胡椒粉醃製約5分鐘。

2.為了防止蒸後變形，可以用竹籤將蝦一一串串，這樣可以保證它們在蒸過程中不會彎曲。

3.將粉絲在溫水中浸泡10分鐘，洗淨後拿起，瀝乾水分，放在盤子底部，倒入少許魚露，攪拌均勻。

4.將竹蝦鋪在粉絲上，均勻地淋上少許魚露，不要太多，魚露很鹹。

5.準備蒜末，切碎的胡椒（也可以使用新鮮的紅辣椒）和老甘馬豆豉。

6.將蒜末放入油中翻炒至香。

7.倒入切碎的胡椒和豆豉，繼續翻炒至大蒜微黃。

8.將炒好的蒜蓉和黑豆醬和胡椒粉均勻地鋪在蝦的表面，撒上少許糖，淋上胡椒油。

9.蓋上保鮮膜，防止冷凝水流入影響口感，蒸30分鐘左右。

10.撒上切碎的蔥，即可食用。