誰適合大閘蟹，大閘蟹有什麼作用？ 它適合誰？

改善免疫功能。

大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復和合成，提高免疫功能。

2.滋養身體。

蟹肉中的蛋白質是一種優質蛋白質，特別容易被人體消化吸收。 蛋白質是人類生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎，蛋白質中主要氨基酸有20種，螃蟹中也有10多種，所以做過大量蛋白質的人，在手術後、生病後、慢性消耗性疾病等中，有很好的滋補作用。

3.淤泥和排水。

據《本草綱目》記載，螃蟹具有鬆筋活氣、調節胃排食、疏經絡、散熱、驅血瘀等功效。 蟹肉味鹹冷，具有清熱化瘀、養陰功，可因瘀傷、肌腱骨折、過敏性皮炎而受傷。

中醫說，有瘀傷、骨折、瘀傷的人最適合進食。

蟹肉細膩可口，營養豐富，蛋白質含量比豬肉和魚高數倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量更高。 然而，美味的螃蟹並不適合所有人。 患有某些疾病的人應該禁食或少吃。

1.體弱冷的人不宜吃大閘蟹大閘蟹。

2.**敏感人士不應食用大閘蟹。

3.膽固醇高的人不應該吃大閘蟹。

4.孕婦不宜吃大閘蟹。

5.不要吃半熟的大閘蟹。

6.不要吃蟹心螃蟹的鰓之間有乙個六角形的白蟹心，極冷，不適合弱寒者。 另外，所有內臟都不應該吃，因為重金屬會積聚在內臟內臟，吃多了容易中毒。

7.柿子蟹肉富含蛋白質，柿子中含有單寧，同時食用會引起蛋白質凝固，導致腸痙攣。 8.不要將螃蟹與啤酒一起食用。

9.不要與冷食一起食用。

10、俗話說“螃蟹、蛇、鰻魚等於腐爛後死亡，蛇和鰻魚只能活活殺吃”。

大閘蟹富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復和合成，提高免疫功能。

吃螃蟹禁忌：肝炎患者不宜吃螃蟹，心血管患者不宜吃螃蟹，感冒、流感、發燒者不宜吃螃蟹，脾胃虛者不宜吃或少吃螃蟹，過敏體質者不宜吃螃蟹，膽囊炎、膽結石等膽道疾病者不宜吃螃蟹， 孕婦應該少吃或不吃螃蟹，老年人不宜多吃螃蟹。