剛死的大閘蟹能吃嗎，剛死的大閘蟹能吃嗎

雖然你說你剛剛死了，但為了健康也盡量不要吃，我們都知道，如果螃蟹吃了一段時間就死了，會很危險，會有腹瀉和食物中毒，但是對於那些剛剛死去的大閘蟹來說，能不能吃， 還是不能吃？很多人都非常關注這個問題，我們今天就要談談這個問題。

當然，比起那些已經死了很久的大閘蟹，那些剛剛死去的大閘蟹，山里的毒素相對來說要少一些，但是對於胃虛弱的朋友來說，胃腸就比較敏感了，哪怕有一點毒素，也可能會給胃部帶來不適， 所以對於胃虛弱的朋友，考慮到自身的健康問題，盡量不要吃東西。

當然，在平時，你也要注意大閘蟹死亡的時間，如果大閘蟹超過15分鐘，建議你不要繼續吃，因為這個時候大閘蟹體內的有毒元素會迅速增加，即使體質好一些， 可能有胃病。

但是很多朋友都說大閘蟹**太貴了，如果直接扔掉的話我真的覺得很可惜，真的心疼和勉強，其實大閘蟹就算離開水，也能活一兩天，所以首先，買大閘蟹的時候不要一時興起買很多， 再是要注意一些不法商人的套路，有一些不道德的商人，他們可能會把死的大閘蟹和活的大閘蟹混在一起，這個時候我們就要仔細觀察，以免上當小商販。

剛死的大閘蟹能吃嗎，這個是可以吃的，因為它剛剛死了，沒有變質。

剛死的大閘蟹沒有毒素，如果能吃，一定要馬上煮熟，不要再放了！

如果您確定它剛剛死亡，則在立即處理後應該可以食用。

死螃蟹不能吃。

螃蟹中含有較多的組氨酸，易分解，在脫羧酶作用下可生成組胺和組胺類物質。 特別是螃蟹死亡時，組氨酸分解得更快，螃蟹死亡的時間越長，體內積累的組胺就越多，當組胺積累到一定量時，食用會引起中毒。

在所有毒素中，還有乙個非常重要的部分——氨。 螃蟹攜帶氨，首先是它富含蛋白質。 螃蟹含有大量的蛋白質，當它死亡時，它體內的蛋白質會分解氨。

死螃蟹被攝入人體後，過量的氨必須通過身體排出體外，在這個過程中會造成健康危害。

新鮮死亡的螃蟹是可以食用的。

雖然死蟹會對人體產生一些有害成分，但剛剛死去的螃蟹的細菌還沒來得及大量繁殖，一些成分如屍體和組胺等還沒來得及產生，所以新鮮死的螃蟹是可以食用的。 但如果死亡時間太長，比如在目前30度以上的高溫下，螃蟹死了四個多小時，而且泡在不乾淨的水中，這種情況是不能食用的。

剛剛死亡或即將死亡的螃蟹永遠不應該被吃掉。

秋冬季節是吃螃蟹的好時機，但專家警告，剛剛死去或即將死去的螃蟹不宜食用。

螃蟹和魚不同，就算魚死了，只要肉沒有變質，正常情況下還是可以吃的。 但螃蟹則完全不同，它是一種雜食動物，喜歡吃動植物腐爛的屍體，體內有大量的細菌和病毒。 活蟹的新陳代謝能與微生物競爭，抑制其繁殖; 螃蟹死亡後，微生物會利用其豐富的營養物質迅速繁殖，導致螃蟹變質並產生多種毒素。

進食後可能會出現發燒、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。

此外，蟹肉還含有一種組氨酸，當螃蟹死亡時會變成組胺。 組胺是一種致敏物質，可使血管擴張，引起**等過敏症狀，黏膜充血和水腫，蕁麻疹，鼻塞，流鼻涕，支氣管哮喘，噁心嘔吐，腹痛腹瀉，嚴重者可引起迴圈衰竭。 螃蟹快要死了或者剛剛死了，它的抑制能力降低了，就會產生這種組胺和毒素，所以千萬不要以為螃蟹沒死或者剛剛死了，還能吃。

很多人認為，醉蟹浸泡在高濃度的酒中後可以進行殺菌消毒，生吃是沒有問題的。 但是，生活在溪流和岩石海灘上的螃蟹很可能有一種叫做“囊腫”的寄生蟲，而酒中的酒精並不能殺死寄生蟲，如果生吃喝的螃蟹，寄生蟲會進入人體，並能通過腸道進入腹腔的肺部，嚴重時， 它們可以寄生在大腦、肝臟和其他器官中，引起器官囊腫。

也有一些不法商人用“螃蟹洗衣粉”浸泡普通的稻田蟹，冒充**高上陽澄湖大閘蟹。 這些“蟹粉”和之前熱議的“蝦粉”原理是一樣的，主要成分是草酸，草酸有很強的腐蝕作用，還會引起泌尿系統結石。

另外，有些人不能吃螃蟹

高血脂和冠心病患者。 螃蟹的膽固醇含量很高，人體每天攝入的膽固醇不能大於300毫克，而100克蟹子含有高達460毫克的膽固醇，如果吃兩隻以上的螃蟹就超標了;

患有消化系統疾病的患者，如膽結石、胰腺炎和活動性肝炎。 螃蟹蛋白質含量高，進食後促進胰液分泌，易誘發消化道疾病;

對於痛風患者來說，螃蟹是高嘌呤食物，會加重痛風患者的病情; 過敏體質者，對於有食物過敏史、蛋白過敏史、哮喘者，不能吃湖蟹;

對於感冒發燒的人，中醫認為吃多了螃蟹會引起感冒，加重感冒;

嬰幼兒蟹子和蟹醬是螃蟹的生殖系統和生殖細胞，含有大量的性激素，多吃可能會導致兒童性早熟。

大閘蟹剛死就捨不得扔掉，還能吃嗎？ 看完後，我趕緊把它扔掉了。

是的。 剛死的大閘蟹還是比較新鮮的，煮熟的味道和新鮮的大閘蟹差不多。

最好不要吃，因為死蟹體內的毒素生長得很快，不要冒險，最好及時扔掉。

是的，新鮮是指還活著然後被殺死的東西，或者剛剛死去然後直接用來做飯的東西，並不是說只有活人才能吃，死了就不能吃。 只要久不死，大閘蟹就可以吃了。

不要吃，因為螃蟹快死了，會有大量的細菌滋生，容易變質，所以為了健康，還是買新鮮的比較好。

只是死了的大閘蟹還是可以吃的，但不能吃超過兩個小時，死的大閘蟹會滋生細菌！

你可以吃它，只要它只是死了，就沒事了！ 但出於健康原因，你最好把它扔掉，買乙隻新鮮的大閘蟹。 畢竟螃蟹死了容易變質，所以最好不要吃，而且大閘蟹再貴，也不如你的健康重要！

就算螃蟹死了也可惜，畢竟安全是第一位的！ 所以把它扔掉！ 再買乙隻大閘蟹還是小事一樁，如果因為不情願而關係到身體健康，那真的是物有所值！

螃蟹死後，細菌立即開始分解蟹殼內的肉，如果發現重量輕，裡面的肉是空的，說明細菌很多，容易食物中毒，就算死了也沒關係。

螃蟹應該新鮮吃，那麼剛剛死去的大閘蟹還能吃嗎？ 死螃蟹不能食用，很容易引起食物中毒，嚴重時甚至會危及生命。 在螃蟹活動過程中，乳酸在體內增加，容易導致細菌死後在體內快速繁殖並擴散到蟹肉上。

這些細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，產生一種有毒物質組胺，容易引起過敏性食物中毒，也可能產生一種叫做組胺的物質，容易引起嘔吐、腹痛和腹瀉。

不。 大閘蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖，迅速分解蟹肉，並分解出高噁酸，產生組胺。 組胺是一種有毒物質。

隨著死亡時間的延長，蟹體內積累的組胺越來越多，毒氣也越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不容易被春岑孫森攜帶，所以不建議食用。 <

不。 大閘蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖，迅速分解蟹肉，並分解出高噁酸，產生組胺。 組胺是一種有毒物質。

隨著死亡時間的延長，螃蟹體內積累的煙甾胺越來越多，毒氣也越來越強大，即使螃蟹煮熟了，這種毒素也不容易分解，所以不建議食用。

新鮮死去的大閘蟹不能吃。 一旦螃蟹死亡，體內的細菌就會繁殖並分解蟹肉，一些細菌還會產生毒素，引起食物中毒。

螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死亡的時間越長，體內積累的組氨酸就越多，即使死蟹煮熟，這種毒素也不容易被破壞。 此外，蟹的體表、鰓和胃腸道內還有肺吸蟲幼蟲囊腫和副溶血弧菌，進入人體後未經高溫消毒可造成肺損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體，就會發生感染性中毒，並出現腸道炎症、出血等症狀。 因此，螃蟹應新鮮、蒸熟並徹底煮熟，以免食物中毒。 如果吃了變質的螃蟹，會出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀，嚴重者甚至會出現感染性休克，危及生命。

在吃螃蟹的同時，可以加入一些薑汁來調味，這樣既可以去除它的腥味，又可以中和它的寒冷，使營養更容易被吸收。 中醫認為，螃蟹是冷的，平時怕冷容易頭痛的人吃螃蟹的時候可以多放一些生薑，還可以喝點公尺酒，既能驅寒，又能消毒殺菌。 平時脾胃虛弱或風寒之人應少食，痛經、懷孕的婦女應少食。

不。

大閘蟹是一種蛋白質含量非常高的食物，一般大閘蟹處於死亡或已經死亡的狀態，細菌會大量滋生，容易變質，不建議使用，建議保持良好的生活和休息，多吃新鮮的蔬菜和水果，有過敏體質的人，少吃海鮮食物以免引起**過敏或加重病情， 通常你可以多吃其他高蛋白食物，如魚、蛋，以避免暴飲暴食。

如何購買大閘蟹

看看線條。 螃蟹肚子的白色外殼上會有一些細紋，面對這些紋路時，越深，螃蟹就會越胖。

捏它。 用手按壓螃蟹的肚子，感受腹部是軟的還是硬的，如果軟的，就證明螃蟹的腹部不多。

看看肚子。 螃蟹有兩種：雄蟹和雌蟹，雄蟹的腹部形狀是毛茸茸的，雌性螃蟹的腹部形狀是三角形的。

剛死的大閘蟹，可以吃了！ 五個小時之內就可以吃了，時間長了不吃了，大閘蟹體內會有大量的細菌和微生物，吃了的人會出現腹瀉，需要去醫院治療的！

剛死的大閘蟹能吃嗎？ 為什麼？

您好：建議您不要吃剛死的大閘蟹。 因為大閘孫蟹死後細菌大量繁殖，會產生毒素，食用後容易引起食物中毒。

大閘蟹喜歡吃動物屍體和腐爛的食物，它們的消化道可能含有大量的致病菌和其他對人體有害的有害物質。 大閘蟹死亡或死亡後，其豐富的營養物質會成為細菌的營養物質，如蛋白質和脂肪，導致大量細菌繁殖並產生毒素。