螃蟹的那些部分可以吃，但螃蟹的那些部分不能吃

螃蟹很好吃，很多人都愛吃，但是有很多人不知道螃蟹的哪些部位不能吃，下面我們來簡單介紹一下。

螃蟹有四個部分不能吃：

1.蟹鰓：螃蟹腹部長出的兩排柔軟的東西，像眉毛一樣，俗稱蟹眉毛，是軟塊，就像沒人吃紙一樣，雖然沒什麼不好吃的，但誰就沒什麼可嚼玩的了。

2.蟹腸：從蟹胃到蟹肚臍的一條黑線，有蟹糞。

3.蟹胃：俗稱"螃蟹僧"，在後殼的前緣**像乙個三角形的骨包，像蟹腸一樣，也有蟹糞。

4.蟹心：這東西在蟹子裡，不好找，但是是六角形的，看起來很顯眼。 按照中醫的說法，這東西是大感冒，少吃也沒關係，但吃多了會引起腹瀉。

這四樣東西含有細菌、病毒、汙泥等，人們吃了就容易生病。

對於不習慣吃這些東西的人來說，最好加一些蒜磨、姜磨+醋等調味料，這樣可以殺菌螃蟹，可以適合吃螃蟹，如果是新鮮的，那就是蟹肺，裡面含有大量的細菌，有時還有寄生蟲，是不能吃的， 尤其是死螃蟹。

反正你暫時沒事，放心吧，不過為了健康也別吃了 突然祝你一頓飯快樂。

一般來說，它塞滿了黃色的餡料

1.螃蟹不能吃的部分：1.蟹鰓2.蟹腸3.蟹心2.螃蟹的吃法：1.吃螃蟹的時候，要先把螃蟹的八條腿和兩個大鉗子切掉，讓它自然冷卻下來，然後它的肉會自動從蟹殼中分離出來，然後慢慢地把裡面的肉探出來，或者直接吸吮。

2.取出一小塊蟹肚和部分，開啟蟹蓋，先吃蟹蓋上的蟹肉，然後用小勺子舀出中間的蟹肚部分，吃外麵包好的蟹黃。

首先，螃蟹的鰓不能吃，因為裡面有很多細菌，甚至螃蟹的腸子也是不能吃的，用來盛放排洩物。

螃蟹不能吃嗎？

蟹殼條狀的鰓是不能食用的，它是蟹的呼吸器官，過濾外界水體，容易富集重金屬等汙染物。 蟹殼前半部分和眼睛下方的三角形部分是蟹胃，黑色條帶是蟹腸，消化部分也容易汙染物堆積，所以盡量避免。 其中比較有爭議的是埋在蟹子中間並覆蓋著黑色膜的六角形“心臟”，傳統上被認為是蟹的“最冷”部分，不應該食用。

1.蟹鰓：螃蟹呼吸的地方。 這個地方可能有泥土、沙子等成分。

2.蟹心：蟹心的部分在蟹子的中間。

3.螃蟹胃：有乙個骨的地方，類似於乙個小包，是螃蟹的胃。

4.蟹腸：蟹腸在螃蟹的三角區，這部分也有很多蟹糞。

1.蟹鰓：即螃蟹腹部長出的兩排柔軟的東西，像眉毛一樣，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，很髒。 也不要吃鰓下的三角蟹白;

2.蟹腸：裡面有蟹糞，掰開蟹體後，可以看到蟹子和蟹肉處有黑色的東西，需要清除;

3.蟹心：又稱蟹六角板。 呈六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，也是最冷的，所以一定不能吃。 當你開啟殼時，你可以看到一層黑色的薄膜塗層，白色薄片中的蟹心介於黃色糊狀物和黑色薄膜塗層之間。