野菜豆腐湯的食譜，綠色蔬菜豆腐湯的製作方法

現在是吃野菜的最佳時間，每年最期待的就是春天快到了，不僅有美麗的花草，還有很多吃不完的野菜。 草也是一種野生蔬菜，可以在許多其他美味佳餚中炒菜和食用。 小時候媽媽經常糊菜餅和鍋貼做這種野菜豆腐湯，然後不知道多少年沒吃草了，但每年春天，我還是喜歡在無事可做的時候找草，也許生活是美好的，可是我小時候吃不下野菜的香味。

材料：嫩豆腐1塊，青草20克，鹽適量，香菇2個，蝦皮4克，雞湯粉2克。

烹飪步驟：準備各種食材。

將香菇切成薄片。 準備半碗冷水，倒入適量澱粉攪拌成澱粉水，以備後用。

將豆腐切成大小均勻的塊，以備後用。

在鍋裡滴幾滴油，先將香菇和蔥炒香。

在鍋中加入適量的開水，煮沸。

煮沸後，倒入豆腐塊，繼續煮以去除生味。

煮沸，加入少許澱粉水使其變稠。

撒在草上，關火，加入幾滴鹽和香油調味。

放入碗中撒上蝦皮攪拌均勻，也可以放幾顆枸杞作為裝飾。

立即享用湯。

您好，朋友的野菜豆腐湯做法，將野菜清洗乾淨，將豆腐洗淨切成小塊，用熱油炒加水炒，將野菜炒成一塊，加入調味料大火煮沸，味道鮮美，營養價值高。

豆腐湯的法門就是把這些野菜放在鍋裡炒，然後放上調料，把右放進鍋裡，把水放進鍋裡，然後把豆腐切成塊放進鍋裡，放上醬油，非常美味。

首先可以將野菜炒熟，然後加入水、豆腐、燉菜，最後加入調味料飲用，味道鮮美。

1、嫩豆腐、青菜、蝦皮、姜、蒜等適量。 將姜切成小片，蒜瓣切成薄片，洗淨瀝乾蝦皮，青菜切成段，嫩豆腐切成方塊。

2、將砂鍋放在火上，倒入適量油，加熱，加入薑蒜片翻炒香，再放蝦皮炒香; 加入嫩豆腐，加入湯汁沉入的配料，用大火煮沸，然後轉小火燉5分鐘; 加入綠色蔬菜段，加鹽和雞精，大火加熱一分鐘後調味，關火。

食材：豆腐。

400克蔬菜和200克賦形油。

鹽調味，蔥。

胡蘿蔔調味。

適當的步驟。 1.青菜，南方豆腐。

2.將豆腐切成小塊。

3.在鍋中加入水和一勺鹽，將切碎的豆腐煮沸。

4.取出煮熟的豆腐，放在盤子裡。

5.鍋中加入油，與切碎的蔥一起翻炒。

6.將豆腐放入鍋中，加水。

7.然後放入洗淨的蔬菜。

8.煮至蔬菜煮熟，加入少許鹽調味。

9.你可以切幾片胡蘿蔔花作為裝飾。

技巧：：

烹飪不易折斷的嫩豆腐的技巧：

1.將嫩豆腐加鹽，嫩豆腐表面用鹽水加緊，炒起來不易折斷。

首先可以用油條炒菜炒 炒完後，加入適量的水 水沸騰後，再放入適量的豆腐 再次煮沸後，加入適量的調味料，再加入少許澱粉濃稠 再次煮沸後，就可以出鍋了， 最簡單的家常菜也請採用。

這幾天天氣轉涼了，做了一道家常豆腐湯，湯汁鮮美又好操作。