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匿名使用者2024-02-12南方人吃飯的時候一般都喜歡喝湯，喝湯的好處很多，做湯的方法也有很多種，不光是我們平時喝的番茄雞蛋湯，其實豆腐湯也很好吃，比如牧羊人的白菜豆腐湯。
1.紫甘藍豆腐湯。
食譜介紹牧羊人捲心菜中的胡蘿蔔素和鐵富含血液和美麗，而豆腐則富含植物蛋白，有助於美白。
材料。 牧羊人捲心菜75克，軟豆腐200克，家樂湯寶（魚湯味）1塊，水750毫公升。
方法。 將牧羊人的捲心菜洗淨切碎，放在一邊; 將軟豆腐切成小方塊，放在一邊。
鍋中放三碗水（750ml），煮沸後加入濃稠順滑的魚湯味湯寶，加入豆腐轉小火10分鐘，然後倒入切碎的牧羊人白菜煮2分鐘。
2.其他製作豆腐湯的方法——芹菜豆腐湯。
材料。 嫩豆腐、火腿片、芹菜、青蔥、生薑、濃縮高湯、芝麻油。
方法。 1.將豆腐切成丁，火腿和芹菜，將姜切碎。
2.在鍋中滴幾滴香油，加入薑碎，翻炒至香。
3.加入適量的水，倒入適量的濃湯，蓋上鍋蓋煮沸。
4.然後加入芹菜丁、火腿丁，最後加入豆腐，大火煮3分鐘，撒上蔥花碎即可食用。
技巧。 1.豆腐加好後不需要長時間煮，因為煮得太久，豆腐會變老變爛。
3.豆腐湯的其他製作方法——雪白菜豆腐湯。
材料。 材料：雪白菜100克，內酯豆腐1盒，鮮湯，蔥花，精鹽，味精，香油，花生油。
方法。 1.將捲心菜切成剁碎，浸泡在水中除去香味，取出並擠出水分。 將豆腐切成小塊。
2、將湯鍋放在火上，加入花生油加熱，加入切碎的白菜炒香，倒入新鮮的湯和豆腐塊煮沸，燒至豆腐浮起，撇去泡沫，加入蔥花、精製鹽、味精、香油攪拌均勻。
療效。 捲心菜酥脆，豆腐嫩。 這道湯含有蛋白質、鈣質和維生素，具有補鈣、增肌、潤腸、增加食慾的作用。
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匿名使用者2024-02-11材料：焯過水的牧羊人白菜100克，雞蛋1個，豆腐1盒，蔥薑少許。
調味料：鹽1茶匙，味精1克，雞精1克，胡椒粉1茶匙，香油1克，水澱粉10克。
製作工藝： 1.去除黃葉，去除老根和莖，在一盆水中浸泡一到兩個小時。
2.徹底浸泡後，牧羊人的捲心菜吸收足夠的水分，並用流水多次沖洗，以充分去除沉澱物。 仔細檢查是否有老根或黃葉。
3.將鍋放在火上加熱，放入適量的水，加入一茶匙鹽，滴幾滴色拉油，煮沸後放入牧羊人的捲心菜中，待水沸騰後煮20秒左右。 準備一大鍋水，放入焯過水的牧羊人捲心菜冷卻。
4.瀝乾牧羊人的捲心菜。 如果想吃鮮嫩，可以抓到一半幹。
5、將蔥洗淨切成蔥絲，將姜洗淨切碎，將牧羊人捲心菜的老根摘下，切成碎塊。 將雞蛋打入碗中攪拌均勻，從豆腐盒中取出包裝紙，切成小塊。 將玉公尺澱粉浸泡在水中。
6.炒鍋中燒適量水，加入蔥花和薑末，加入鹽、味精、雞精和胡椒粉一茶匙調味。 將切碎的牧羊人捲心菜和豆腐塊放入湯碗中。
7.將開水倒入湯碗中，沖洗掉牧羊人的捲心菜和豆腐塊。 烹飪後避免粘連。
8.將煮熟的牧羊人白菜和豆腐粒與湯一起倒入鍋中，輕輕攪拌，大火煮沸後撇去泡沫。
9.將浸泡過的水澱粉攪拌均勻，慢慢倒入湯中，根據湯的量使水澱粉變稠至濃稠。 厚度應使豆腐粒可以漂浮在湯中。
10.煮沸後，關小火，乙隻手倒入蛋液，另乙隻手快速攪拌蛋液，使蛋液變成蛋花形狀。 如果雞蛋混合物沒有及時攪拌，就會形成一團蛋片，而不是蛋花，而小而均勻的蛋花的關鍵在於此刻兩隻手的配合。
11.在湯碗中加入幾滴香油，將牧羊人的白菜豆腐湯倒入湯碗中。
12.牧羊人的白菜豆腐湯做好了！
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匿名使用者2024-02-10成分。 60克牧羊人捲心菜。
輔料。 160克豆腐。
蝦調味。 成分。
芝麻油調味。
胡椒粉調味。
鹽調味。 用牧羊人捲心菜準備湯的步驟。
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1.將牧羊人的捲心菜洗淨，放在一邊。
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2.在沸水中加少許鹽焯水。
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3.取出並冷卻以備後用。
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4.將煮熟的蝦的殼去皮，從牧羊人的捲心菜中擠出水。
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5.將撩起的水切成幾段。
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6.將豆腐和冷水同時放入鍋中，用大火煮沸，然後轉中火燉一會兒。
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7.把牧羊人的捲心菜放在鍋裡。
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8.加入蝦，煮沸。
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9.加鹽調味，關火，加少許香油。
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10.加入適量胡椒粉並充分混合。
11.放在盤子裡。
焯水後，可以沖洗幾次或浸泡一會兒，去除澀味。
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匿名使用者2024-02-09膠囊：120克。
豆腐200克。
25克香菇。
竹筍 25 克。
麩質 25 克。
胡蘿蔔 25 克。
1碗新鮮湯。
少許味精。
加鹽，少許鹽。 生薑不是一點點。
少許澱粉。
方法步驟。
將牧羊人的捲心菜洗淨切碎，放在一邊; 嫩豆腐、香菇、竹筍、麵筋切成小方塊以備後用。
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將胡蘿蔔洗淨，用沸水焯水，取出切成小方塊。
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加入豆腐、香菇、竹筍、麩質、胡蘿蔔丁和牧羊人捲心菜丁、薑末和鮮湯煮沸。新增味精。
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用澱粉增稠，將香油倒入鍋中，放入湯碗中食用。
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匿名使用者2024-02-08成分。 適量的牧羊人捲心菜。
豆腐來調味。 輔料。
石雲生：濃郁醇厚的肉湯2根，雞湯適量。
成分。 生薑調味。
大蔥調味。 原汁原味。
烹飪過程。 十分鐘需要時間。
難度簡單。 用牧羊人捲心菜準備湯的步驟。
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1、配料：石雲生濃郁醇厚的湯汁清澈雞湯2塊，豆腐適量，野牧羊人白菜，生薑蔥。
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2.將野牧羊人的捲心菜採摘洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘。
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3.將豆腐洗淨，切成小方塊。
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4.鍋中加入適量水，煮沸，加入豆腐、姜、蔥。
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5.在鍋中加入兩根沈雲生醇厚的湯汁和清澈的雞湯醬，煮5分鐘。
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6.將浸泡洗淨的牧羊人捲心菜放入鍋中煮沸。
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匿名使用者2024-02-07首先，準備一把豆腐作為主要食材，一盒。 一塊瘦腿肉，鹽作為輔料。 澱粉雕刻酒、香油、色拉油，適量。
國內。 加入油和油加熱，加入肉翻炒至變色。 在湯鍋中加入適量的水，也可以使用高湯。
加入豆腐，煮沸。 加入牧羊人的捲心菜。 煮一點，然後加入肉絲，用少許鹽攪拌，加入適量的水澱粉。
關火，倒入少許香油，牧羊人的捲心菜豆腐湯就做好了。
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匿名使用者2024-02-06現在我肚子疼，你為什麼恨我說這段時間收集它沒關係？ 具體收入也很好，還能減肥，這個。 可能。 哦，我想！
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匿名使用者2024-02-05豆腐，我還想喝湯。
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匿名使用者2024-02-04膠囊白菜（半斤，賣菜人最多給你4兩）、豆腐（1盒）、香菇（可以用肉絲代替）。
輔料：食鹽、砂糖、水澱粉、蔥、姜、香油（依個人喜好）、雞精（可代用味精、魔術廚料、幹扇貝素食等）。
方法一：將豆腐切成方塊（喜歡吃切絲，喜歡吃切片）。
2.將牧羊人捲心菜的根洗淨並切碎。
3.將蘑菇洗淨，切成小方塊。
4.將切碎的豆腐在水中煮沸（去掉豆子，防止豆腐破裂）。
5.將油放入鍋中。 將蔥薑炒香，加入香菇和牧羊人捲心菜翻炒（油炸的牧羊人捲心菜是翠綠色的）。
6.加水，豆腐放入鍋中，無需蓋上鍋蓋，放糖（只要一點點就可以）。
7.煮沸後，使水澱粉變稠。
8.將鹽從鍋中取出。
麵粉300克，水150克，鹽1克，糖10克，酵母3克。
調味料：糖5克，鹽3克，香油20克。
方法。 1.將牧羊人的捲心菜採摘洗淨，然後在沸水中加入少許油和鹽（約5克油，鹽1克），焯水，放入冷水中。
2.然後擠出水分，切成蔬菜末。
3.將粉絲浸泡在沸水中至變軟，然後焯水。
4.然後將其切成扇段，扇段不宜短。 再長一點也沒關係，餃子餡沒問題，包子餡可以稍微大一點。 （這裡的粉絲可以直接食用）。
5.豆腐果也切成小塊，如果家裡沒有，可以用油炸的麵條代替。
它的功效是具有油性香氣，並吸收餡料中的水分。
6.將切好的豆腐果實放入容器中。
7.將所有餡料放入乙個大容器中。
8.加入調味料。
9.然後攪拌均勻，攪拌後，自己品嚐，看味道，我們這裡注意素食包子裡的糖量比鹽量多。
它有一種略帶甜味的感覺。 您可以根據自己的習慣進行調整。
10.將麵糰成分均勻揉捏後，發酵至兩倍大小。 然後再次揉捏，分成12份。
11.取其中一輪，將它們包裹在餡料中。
12.包裝後，放在塗油的蒸鍋上。 我用矽油紙放在蒸鍋上，把包子放在上面。
這樣做的目的是防止染色，其次，它不會像塗油的蒸籠那樣有小圓的眼睛。 如果方便的話，可以塗油。 醒來後，蒸一大圈，蒸約12分鐘。 關火三分鐘，然後取出。
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匿名使用者2024-02-03【牧羊人的捲心菜豆腐湯】
使用成分：膠囊，內酯豆腐。
調味料：鹽、淡醬油、澱粉、植物油、青蔥。
生產步驟： 1、牧羊人從野外採摘或從菜市買回來的捲心菜，應仔細採摘清洗，並盡可能多次清洗。
2.在鍋中加入水和少許鹽，將牧羊人的捲心菜焯半分鐘，然後通過冷水。 將牧羊人的捲心菜焯水的時間不應太長，以免破壞其中所含的營養成分。
3.從牧羊人的捲心菜中舀出水，然後切碎以備後用。
4、用剪刀在內酯豆腐盒底部剪下4個小開口，撕下表面的塑料紙，在砧板上倒置切成小塊。
5.炒鍋燒熱，加入少許植物油，加入蔥花碎翻炒香，加少許水、鹽適量、1湯匙生抽攪拌均勻。
6.將豆腐放在大火中煮幾分鐘。
7.最後加入牧羊人的捲心菜，然後用水澱粉增稠。
春天吃香椿吃韭菜的時候，別忘了吃牧羊人白菜，豆腐配鍋湯，不花幾塊錢，含鈣量高，容易吸收，在家也能做給老小孩喝，味道特別新鮮。 營養價值。
1.芥菜富含維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。 乙個芥末中維生素C的含量是每日推薦攝入量的兩倍，維生素E含量超過每日推薦攝入量的10%。
2.芥菜含有大量的纖維和水。
3.芥子氣是一種高活性還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中的氧氣含量，刺激大腦中氧氣的利用，具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。
4.含有胡蘿蔔素和大量的食用纖維，還能預防和治療便秘，特別適合老年人和習慣性便秘者。
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匿名使用者2024-02-02用刀背將豆腐壓碎，將牧羊人的捲心菜在鍋中焯水，然後將浸泡過的粉絲切成小塊以備後用。 將焯過水的牧羊人捲心菜晾乾切碎，與豆腐、粉絲放在一起，加入鹽、糖、香油，抓握混合均勻，放入心形模具中成型，自下而上取出模具。
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匿名使用者2024-02-01這種東西就是這樣被單獨留在家裡的。
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匿名使用者2024-01-31準備牧羊人的白菜豆腐湯。
第 1 步
購買新鮮的牧羊人捲心菜後，將其清洗乾淨，焯水並用冷水沖洗以備後用。
第 1 步
將瘦肉切成絲，用少許料酒和一茶匙玉公尺澱粉醃製 10 分鐘。
第 1 步
將新鮮的香菇切碎，將牧羊人的捲心菜切碎。
第 1 步
在熱鍋中用冷油翻炒，加入肉絲，翻至肉絲變白，然後取出放在一邊。
第 1 步
如果鍋裡沒有足夠的油，可以再加一些，加入牧羊人的捲心菜，炒一會兒。
第 1 步
立即加入切碎的香菇並翻炒。
第 1 步
加入熱水，稍微蓋住食材。
第 1 步
加入內酯豆腐，用大火煮沸。
第 1 步
倒入炸好的豬肉絲，加入鹽和雞精調味，用玉公尺澱粉增稠，慢慢加入使湯汁變稠。
第 1 步
淋上少許芝麻油即可食用。