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對於處於生發育期的孩子來說,每天喝一些牛奶,不僅可以起到補鈣的作用,還可以起到強身健體的作用。 父母在給孩子選擇牛奶的時候,往往會面臨兩種選擇,一種是市面上出售的鮮奶,另一種是最常見的純牛奶,那麼給孩子喝鮮奶好還是純奶好呢? 為什麼?
給孩子喝新鮮牛奶好還是純牛奶好,如果我們從營養學的角度來分析,顯然給孩子多喝新鮮牛奶比多喝純牛奶要好。
看到這裡,很多家長都會好奇,純牛奶不就是所謂的鮮奶嗎? 兩者有什麼區別?
其實鮮奶和純奶雖然看起來差不多,但差別很大,鮮奶往往指的是兩種,一種是直接來自牛體奶,但是這種奶是沒有殺菌的,所以這種鮮奶不建議小孩喝,但另一種鮮奶是專業牧場牛奶通過低溫擠出後經過70°C至85°C左右的處理製成鮮奶,這種鮮奶不含任何新增劑,低溫消毒後即可飲用。
這種牛奶最大程度的保證了牛奶的香氣,營養價值會比純牛奶高很多。
我們日常生活中經常能買到的純牛奶,也是比較有營養的,只是消毒的方式不同。 純牛奶的消毒方法往往是高溫消毒殺菌,所以其中的一些營養成分在高溫殺菌過程中會被破壞,所以營養價值會比鮮奶少很多。
這就是為什麼我們買回家的鮮奶通常有保質期。
它們都非常短,放在冰箱裡超過三天可能會出現一些變質,但是純牛奶放在室溫環境中,即使放置半年,仍然不會有變質的原因。
因此,通過以上觀點,你完全可以得出結論,如果條件允許,你可以給孩子更多的新鮮牛奶。 鮮奶有很多好處,但唯一不好的是,鮮奶的**可能比純牛奶貴很多,但鮮奶的營養價值和口感卻是完全物有所值的。
最後,我想提醒大家,喝鮮奶一定要喝巴氏殺菌奶,不要直接榨奶,因為沒有消毒,喝後容易出現健康問題。
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鮮奶更好。 因為它在相對較低的溫度下殺菌,所以可以保留大量的營養物質,但保質期很短。
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純牛奶會好一點。 因為鮮奶的保質期特別短,而純牛奶的保質期更長。 如果外出旅行,不方便隨身攜帶新牛奶,而且牛奶容易變質。
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當然,你應該喝鮮奶,因為鮮奶的營養價值要高一點,而且裡面沒有更健康的新增劑。
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從新鮮度和營養的角度來看,鮮奶比純牛奶好。
鮮奶和純奶是有區別的,但實際上牛奶的營養是有區別的。
兩種牛奶的加工原料是一樣的,都是用鮮奶製成的,兩種牛奶最本質的區別就是殺菌方法的不同。 “鮮奶又稱巴氏殺菌奶,是以鮮奶為原料製成的,巴氏殺菌鮮奶是經過85度低溫加熱的原料奶,由於殺菌方法的溫度不高,在殺滅有害菌的同時,可以最大限度地儲存牛奶中的營養成分和活性物質。
純牛奶是室溫牛奶,是經過瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌牛奶,這種牛奶可以在常溫下儲存。 “超高溫滅菌純牛奶的瞬時溫度至少為132,這種殺菌方法可以殺死牛奶中的所有微生物,但殺菌後牛奶的營養成分會流失,尤其是鈣和維生素。
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1.都是有益的。 鮮奶和純牛奶含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質、乳糖等成分,兩者都具有很高的營養價值,適量食用可以補充人體所需的多種營養物質,鮮奶和純牛奶主要以不同的方式殺菌,建議根據個人需求選擇。
2、滅菌方法不同。 鮮奶:鮮奶經過巴氏殺菌,即低溫殺菌,既能殺滅病菌,又能保持奶中所含的營養成分和風味不變,又稱巴氏殺菌奶。
純牛奶:純牛奶經過超高溫殺菌,高溫殺菌溫度極高,瞬時溫度可達130°C,雖然溫度很高,但對牛奶中所含營養成分的損害很小。
3.保質期不同。 鮮奶:鮮奶還有一些耐高溫細菌生存,所以保質期短,一般放在冰箱裡,可以儲存5-7天。
純牛奶:超高溫滅菌可破壞牛奶中所含的所有細菌,因此保質期長,常溫下可儲存1至3個月。
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眾所周知,牛奶是我們生活中比較常見的飲料,牛奶中含有豐富的鈣質,兒童在成長過程中喝牛奶不僅可以為身體補充大量的鈣質,還可以促進身體骨骼的發育。 不過牛奶的種類很多,市面上也經常有鮮奶和純奶,下面我們來介紹一下兩者的區別。
首先要知道鮮奶和純奶的保質期是不同的,中奶一般都是經過超高溫殺菌處理的,而且保質期一般很長,一般在6個月到12個月左右,而且牛奶是經過巴氏殺菌的,因為殺菌的溫度比較低,所以只能儲存5-7天左右。 二是儲存方式不同,純牛奶的保質期比較長,開封前只需要在室內陰涼、通風、乾燥的地方儲存即可,但鮮奶含有較多的活性物質,甚至在未開封之前也要低溫儲存。 最後,鮮奶和純牛奶的營養價值不同,對於純牛奶來說,其中所含的維生素C的損失會更多,保鮮率通常在60%以上,而鮮奶是通過巴氏殺菌,在殺菌過程中只消滅了所有病原菌,保鮮率通常在90%以上。
眾所周知,牛奶一直被認為是孩子除了母乳之外獲取營養的主要方式之一,對於三歲以下的孩子來說,最好不要喝純牛奶,因為牛奶沒有配方奶粉,奶粉的營養成分比較均衡,而且牛奶中的蛋白質含量很高, 寶寶一般不能完全消化,所以想讓寶寶喝牛奶補充營養應該在三歲以後。
二是對於孩子來說,鮮奶的營養價值比較高,所以在生活中可以給寶寶一定量的鮮奶,如果孩子沒有任何不舒服的症狀,那麼可以給孩子一些長期的奶,有些奶中含有豐富的蛋白質、鈣和磷等營養成分, 兒童還可以起到補鈣、強健骨骼、促進發育、提高免疫力等作用。
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鮮奶和純奶有一定的區別,兩者的味道和營養價值是不同的; 我覺得純牛奶更適合孩子喝,因為鮮奶可能會對孩子的胃腸造成太大的負擔,導致孩子對營養的吸收不良。
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不同的殺菌方法會有不同的保質期,不同的成分具有不同的營養價值,包括不同的生產方法,**不同,各個方面都有差異。 純牛奶更適合兒童。
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牛奶的營養價值不同,殺菌方法不同,貯存時間不同,保質期不同,保留的營養成分不同,使用的原料不同。 純牛奶更適合兒童。
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有區別,我覺得鮮奶更適合小孩子喝,更天然,也更有營養,所以適合小朋友喝。
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純牛奶和鮮奶的區別有多大,哪個更有營養,我也知道,不要喝錯。
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小孩子最好喝鮮奶,因為鮮打好的奶的營養成分還是不錯的。
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純牛奶是好的,兒童牛奶中加入了很多其他東西,鮮奶沒有經過加工,可能含有細菌。 不應給寶寶喂新鮮牛奶。 一旦寶寶喝了有問題的鮮奶,寶寶的健康就會受到嚴重損害。
不適合嬰兒。 因為鮮奶含有過多的大分子蛋白質和磷,而鐵含量太少。
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如果能保證鮮奶的質量,還不如喝鮮奶。
就牛奶的營養成分而言,純牛奶和鮮奶沒有區別。 但是,鮮奶通常只經過巴氏殺菌法制成,加熱殺菌溫度低,可以保留大部分耐熱性較差的成分如免疫球蛋白,這無疑有利於兒童增強抵抗力。 然而,由於滅菌不完全,鮮奶的保質期很短。
為了延長保質期,純牛奶經過超高溫殺菌,其中的免疫成分保留較少。 但就其營養成分而言,兩者之間沒有區別。
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每個人都有自己的井,如果可能的話,輪流喝水。
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兩者都很好,我個人認為這是乙個因人而異的個性化選擇。 具體如下:鮮奶是在85度的低溫下經過熱處理的牛奶。
純牛奶是132攝氏度的瞬時高溫,直接殺死牛奶中的微生物。 它們的保質期也不同,純牛奶的保質期不到6個月,鮮奶的保質期約為3-7天。 由於鮮奶的保質期短,防腐劑也很少。
純牛奶則不同,它的保質期很長,所以它的防腐劑會比較多。 牛奶應該和一些麵包或餅乾一起吃,而不是空腹吃。
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牛奶是一種相對實惠的營養品,對青少年和兒童的生長發育也有很大的幫助。 目前市面上的乳製品和奶飲料種類繁多,很多家長朋友都表示不知道該如何選擇。 今天,我就來了解孩子喝鮮奶好還是純牛奶好,鮮奶是不是純牛奶好。
鮮奶又稱巴氏殺菌奶,是經低溫殺菌製成的,既能殺滅對人體有害的細菌,又能更好地保留對人體有益的益生菌,這是鮮奶的優勢所在。 鮮奶的缺點是保質期比較短,一般在7天左右,同時鮮奶對儲存條件的要求比較高,不能及時飲用就會變質。 純牛奶在高溫下消毒以消滅更多的細菌,並採用真空包裝以延長保質期,但會犧牲一些營養成分。
所以從營養的角度來看,鮮奶會更好,而從易儲存的角度來看,純牛奶會更有優勢。
鮮奶不是純牛奶,兩者在消毒和殺菌方式上存在明顯差異。 但總的來說,鮮奶和純奶的成分沒有太大區別。
綜上所述,鮮奶和純奶雖然是兩種不同的牛奶,但各有優缺點,家長可以根據孩子的喜好和飲用習慣進行選擇。
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鮮奶或者純牛奶因人而異比較好,各有優勢,就我而言,我覺得喝純牛奶比較好,更方便,實惠,喝後拿,不用擔心很快變質、過期什麼的,保質期比鮮奶長, 我給兒子喝純牛奶,但新鮮牛奶偶爾會買他喝。
因此,兩者都有自己的優點和缺點,這取決於每個人的個人選擇。
雖然這方面了解不多,但我個人覺得純牛奶不錯,營養價值很高。
一定是鮮奶,為什麼純牛奶的保質期這麼長,除了防腐劑,還經過了高溫殺菌,牛奶中的大部分微生物都被殺滅了。
我會毫不猶豫地說,鮮奶不錯,鮮奶和純奶在時間上是不同的,鮮奶的保質期只有幾天,純奶可以達到半年,喝牛奶還是新鮮的,營養豐富。
鮮奶保質期短,但應煮沸飲用。
很高興你的問題。
不知道房東有多大!
如果能保證鮮奶的安全,又奶廠離家不算太遠,在經濟條件允許的情況下,建議喝鮮奶,因為鮮奶是巴氏殺菌的,保留了奶中乳酸菌的有益菌,營養價值高。
嬰幼兒建議不要飲用,不易消化,因為鮮奶含有過多的蛋白質和磷,鐵和葉酸含量過少,容易出現腸胃消化不良、缺鐵、葉酸缺乏,孩子飲用過多鮮奶容易出現貧血。
如果你的寶寶是嬰幼兒或幼兒,最好喝配方奶粉,這樣更容易消化。
如果您的寶寶超過 2 歲,請多吃蔬菜和水果作為膳食補充劑。
對於純牛奶來說,保質期越短越好。
不如喝純牛奶,鈣質豐富,容易吸收,對孩子的成長起到更好的作用,而且酸奶中新增的糖分很多,對孩子的發育有影響。
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