如何讓皮皮蝦最好吃？

蝦應在沸水中蒸熟，然後用大火蒸 10 分鐘。 如果怕蒸不熟，可以在十分鐘快到的時候開啟鍋蓋，看看蝦殼的顏色，變紅，證明蒸熟了就可以吃了。 在蒸蝦之前，可以將活蝦在水中浸泡約2小時，這樣蝦就可以把胃裡的汙垢全部吐出來，不會影響口感。

方法

焯水蝦實際上是最簡單的方法，即使你是廚房的新手。 只需將蝦仁沖洗乾淨，然後等待水沸騰，將蝦放入煮熟，加入蔥薑蒜料酒。 水煮的皮蝦裡不能放鹽，也許可以放一點鹽，然後用醬油、味精、糖、香油、辣椒等醬汁做成醬汁，再蘸上皮蝦的肉吃，特別好吃，也是最原始的吃法， 你可以吃到皮蝦的美味。

其實炒蝦用的香料是很講究的，比如花椒、肉桂、蔥、洋蔥等，把香辛料和配料油炸後，把蝦放進去炒。也可以提前把皮皮蝦炒好，這樣炸好的皮皮蝦就特別香了。

將蝦洗淨，放在一邊。 2.將蔥和生薑切成薄片，放在一邊。

3.鍋裡放油，油熱後，加入胡椒粉和八角炒香。 4.

放入蔥和生薑。 5.倒入蝦，繼續翻炒，加入一些紅酒，使其更加美味。

麻辣的蝦出鍋了！

如果你不能吃辣，你可以把它做成鹽和胡椒粉。 步驟如下：刷洗蝦，用廚房紙吸附表面水分，將青椒和紅辣椒洗淨，去掉莖和種子切成小丁，松鍋中的油，當油溫為8度時，將蝦幹放入油鍋中， 大火炒3-5分鐘，待蝦殼酥脆，倒出炸蝦油，鍋底油留，炒青椒、紅辣椒，倒入炒好的皮蝦，翻炒幾下，撒上適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻後出鍋！

如果你覺得有幫助，記得點個贊，謝謝。

老師，我瘦了，我想吃皮皮蝦！

它可以增強機體的免疫力，補腎強氣。

更新了 Pippi Shrimp Broad 這樣做。

我覺得做飯很好吃，把皮皮蝦洗淨，放水在鍋裡燒開，然後把皮皮蝦、蔥、薑鹽放進去，煮熟。

我覺得蝦煮熟後更好吃，因為煮出來的蝦更美味，嗯，沒有海鮮的魚腥味。

首先，將皮皮蝦洗淨控制水分，準備蔥薑乾辣椒，放一勺紅油豆沙、蔥薑乾辣椒花椒粒，炒紅油，倒入洗淨的皮皮蝦、半勺鹽、一勺雞精、一勺糖， 一勺料酒，倒入半罐啤酒，燉10分鐘，然後開啟蓋子，這樣新鮮鮮嫩的皮皮蝦就做好了。

蝦最好做成椒鹽蝦吃。

材料：蝦500克。

輔料：韭菜10克; 蒜末10克; 生薑 10g; 10克紅辣椒和青椒; 玉公尺澱粉 30g; 10克青椒; 鹽和胡椒粉5克。

第1步：將蝦洗淨瀝乾，塗上少量玉公尺粉。

<>第 3 步：加入食用油。

第 4 步：將蔥、姜、大蒜、青椒和紅辣椒切成方塊，放在一邊。

第 5 步：當油熱時，將蝦放入鍋中。

第 6 步：用中火煎約 11 分鐘，不要太久。

第 7 步：煎至接近此顏色。

第 8 步：煎至金黃色，然後去除油。

第 9 步：攪拌另乙個鍋並加入少量油。

第 10 步：加入蔥、姜、蒜，翻炒至香。

第11步：然後加入青椒和紅辣椒。

第 12 步：將蝦放入鍋中，用大火翻炒。

第 13 步：翻炒約 2 分鐘，加入鹽和胡椒粉。

第 14 步：加入黑胡椒。

第15步：也可以加入少量鹽調味，翻炒30秒。

筆記：1.炒皮皮蝦時，一定要用中火，過大或過小。

2.炒皮皮蝦時，時間不宜太短，也不要太長，11分鐘就好了。

在琵皮蝦的各種吃法中，琵琶蝦是大多數人都喜歡用的一種做法，但人們總會發現它容易縮水，而且也不是特別嫩，其實海邊的人吃琵琶蝦從來不是用水煮的，而是選擇蒸來做， 這樣的皮皮蝦鮮嫩，關鍵是不容易縮水，讓人可以充分享受鮮味，讓皮皮蝦保留自己的口感，香甜多汁，吃起來特別過癮， 下面我就和大家詳細分享一下皮皮蝦的這種做法， 讓家人足不出戶都能享受到它的美味，然後我們一起學習方法。

蒸皮蝦的製作方法：

備用配料：皮蝦2斤，姜5片，料酒20克，蔥1根，鹽少許;

製作工藝：第一步，將蝦放入清水中養大，用刷子小心刷殼，控制水分，用幾片姜切成絲，將蔥洗淨控制水分;

第二步，將一部分切成絲，將四肢襯衫切成小塊，將加工好的皮蝦放入容器中，加入少許料酒和少許鹽，用手攪拌均勻;

第三步是將切碎的蔥和薑絲放入其中，再次抓取攪拌均勻，靜置醃製10分鐘，鍋中加水，水煮沸後，將醃好的剝蝦通過水放入鍋中;

第四步，開始大火蒸，大約10分鐘，將荔枝蝦蒸熟，在這個過程中，將香菜切成小塊，蒸熟的莢皮蝦，可以發現容器裡有湯，記得倒出來;

第五步，在皮皮蝦場放一點蔥和香菜來裝飾，準備乙個小碗，根據個人口味調一碗醬汁，皮皮蝦剝殼後即可蘸醬食用。

可以做成椒鹽蝦，方法很簡單，先把蝦炒好，再把蒜和紅辣椒幹炒熟，再把炒好的蝦放進去翻炒，最後放進調味料，具體步驟如下：

材料：蝦500克。

輔料：鹽、胡椒適量，大蒜適量，紅辣椒幹適量，香菜適量，韭菜適量。

1.將蝦洗淨，準備鹽，大蒜和幹紅辣椒。

2.將大蒜、細香蔥、香菜和紅辣椒幹切碎。

3.先用料酒和白胡椒做皮皮蝦。

4.在鍋裡放更多的油，把蝦炒熟。

5.炒約4-5分鐘，外殼變黑，取出。

6.加入底油，將蒜末和幹紅辣椒翻炒。

7.加入蝦，攪拌均勻。

8.根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉。

9.最後，撒上香菜和細香蔥，然後從鍋中取出。

10.盤子。

筆記：炒蝦時一定要盡可能多地瀝乾水分，以免炒菜時濺到熱油。

1、蝦仁洗淨瀝乾，鍋中倒油，油趁熱後將蝦放入油中，用小火煎至蝦變色; 將蝦翻過來，加入一包海鹽; 撒上白胡椒粉，蓋上蝦的表面，蓋上鍋蓋，燉約10分鐘。 如果家裡有韭菜，也可以加一點韭菜一起烤，味道會更好。

這道菜的重點是要先把鹽焗蝦煮熟，這樣才能保證蝦中的水分和營養不流失，口感會更好; 如果你用不粘鍋做這道菜，你可以加一些油炒一下。 溫馨提示：如果不想加鹽或不能改變鹽焗蝦的味道，可以將蝦焯一下，取出備用。

皮皮蝦是一種生活在海浬的動物，有很多蝦線，所以需要去除; 如果沒有新鮮的皮皮蝦去蝦線，可以把蝦放在淡鹽水中浸泡半小時左右，去除魚腥味。 用海鹽醃製的蝦會有獨特的鹹味; 皮皮蝦在油炸前需要用熱水焯一下，以去除魚腥味; 煮熟的蝦需要用冷水冷卻。