莧菜長什麼樣子，莧菜是什麼東西？

莧菜通常是指莧菜。 莧菜，別名：大雁、老雁、老老少、三色莧菜等，拉丁學名：

amaranthus tricolor l.莧菜和莧菜是一年生草本植物，其根、果實和整個草本植物被用作藥物，具有提亮眼睛、促進排尿排便、祛冷和祛熱的作用。 莖和葉作為蔬菜食用; 葉子混合了各種顏色以供觀看。

水果別名：Moshi、莧菜、莧菜籽。 甜; 冷。

返回肝臟; 大腸; 月經閉經。 清潔肝臟和眼睛; 同里兩便。

莖葉：甘; 有點冷。

到大腸; 小腸經絡。

清熱解毒; 同里兩便。 主性痢疾; 2.無法排便; 蛇蜇傷; 瘡。

莧菜有不同的品種，顏色會有所不同。

莧菜是一種一年生草本植物，高約80-150厘公尺，莖粗，顏色為綠色或紅色，常分枝。 莧菜的葉子呈卵形、菱形卵形或披針形，先端鈍或凹，基部楔形，全緣或波浪形。 莧菜花呈球形，雄花和雌花混生，苞片和苞片呈卵狀披針形。

莧菜的種子近圓形或倒卵形，顏色為黑色或黑褐色。

莧菜原產於印度，最早於公元10世紀傳入中國，現分布於南亞、中亞、東亞等地，並遍布中國各地。 莧菜喜歡溫暖、潮濕、陽光充足的氣候條件，避免高濕度、夏季炎熱和積水，耐旱、耐鹼性強，不耐寒; 肥沃、鬆散的粘土是首選。

如何種植莧菜

莧菜喜歡溫暖，它的凝翅種子只能在10-12度以上的溫度環境中發芽生長，如果溫度超過35度，會對其發芽和生長產生負面影響，所以莧菜一般最好在春季3月和4月播種，此時的氣候環境最有利於發芽和生長。 莧菜的種子比較小，所以在播種的時候，可以把它的種子和細沙混合，然後直接播種到土壤裡，保持土壤略微濕潤，這樣幾天後就可以出苗生長。

莧菜最好播種在地勢平坦、土壤疏鬆肥沃且易於排水灌溉的沙壤土塊中，種植前需要在土壤厘公尺處施用一些腐爛的有機肥和磷鉀肥，然後將土壤深翻，並製成土壤做壟，壟高10cm， 山脊面寬1m。

以上內容參考百科全書——莧菜（莧科）。

莧菜分為白莧菜和紅莧菜，夏季盛產。 當植物沒有硬化，花芽沒有形成時，用刀將整株植物拉起或沿土壤表面切割。

莧菜根據其葉子的顏色可分為3種：

綠莧菜：綠葉，耐熱性強，質地堅硬。

紅莧菜：葉子紫紅色，耐熱性中等，質地柔軟。

莧菜：葉緣綠色，葉脈紫紅色。

耐熱性差，質地柔軟。

莧菜：莧菜是一種一年生草本植物，葉子呈綠色或紫紅色。