螃蟹和柿子一起吃怎麼辦

螃蟹和柿子幾乎一起上市，古醫書列出的食物中有兩個“敵人”。

顧名思義，什麼是“相互克制”，就是水和火是不相容的。

“螃蟹和柿子相輔相成”這句話可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析，兩者不能一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會難以忍受，但柿子不是。

柿子是冷的，含有大量的果膠和柿子酚，未成熟的柿子還含有紅單寧，柿子苯酚和紅單寧碰到胃酸時會凝結成塊狀。 也就是說，如果你吃太多柿子，凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子結石，對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，遇到單寧酸也會凝固蛋白質。

這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。

奇怪的是，有相當多的食物富含蛋白質和寒冷，而前輩們只提到螃蟹，沒有提到其他任何東西。 這似乎不公平。

一位美食家曾經告訴我，他不相信這種說法，曾經做過乙個自體實驗，晚餐只吃乙隻大閘蟹和一顆柿子，別的什麼都不吃，然後等待反應，兩個小時後他沒有感到任何不適，反而覺得有點餓。 這是怎麼回事？

當然，這樣做是有前提條件的，一是柿子少吃（只有乙個），二是胃功能比較好，初步能消化自己吃的柿子和蟹肉。

古代醫學書籍和民間傳說中列出的食物很多，將螃蟹和柿子列為競爭對手是有一定道理的，但說“花生和黃瓜是相輔相成的”，實在是沒有道理。 由此可見，“食物克制”的說法應該與虛假區分開來，否則，吃飯的時候還能舉起勺子嗎？

我想一起吃完會腹瀉。

中午吃了螃蟹。

下午4點吃柿子

應該是公尺飯的事情，放心吧。

S 不能。

那應該沒問題，你不能把這兩樣東西一起吃。 一起吃很容易腹瀉和結石。

這應該沒問題

只要多喝白開水

如果無事可做，就睡一覺。

吃柿子就不能吃螃蟹，主要是因為你瞎了，因為兩者一起吃後會產生化學反應，會影響你的健康。

柿子是一種比較常見的水果，含有單寧和維生素C等成分，而螃蟹則含有優質蛋白質。 吃完柿子後再吃螃蟹，可能會使單寧酸與優質蛋白質結合產生沉澱，會逐漸影響正常的胃組織，容易引起腹痛、腹脹等症狀。

此外，柿子和螃蟹都是冷食，一起吃還會引起冷空氣在胃腸中積聚，引起腹瀉等現象。 吃完柿子後，要根據自己的情況四處走動，促進胃腸道的蠕動。

螃蟹和柿子不應該一起吃，因為柿子和螃蟹都是冷食，一起吃會加重體內的寒冷程度。 另外，由於柿子中所含的單寧酸和螃蟹中所含的巨集量蛋白質會相互反應，不利於腸胃健康，因此通常這兩類食物之間的間隔約為1 3小時。