龍蝦不切直接蒸可以嗎，小龍蝦蒸多少分鐘

如果蒸整隻龍蝦，蒸約 500 克 10 分鐘，每增加 100 克增加 2 分鐘。

如果把龍蝦換成刀再蒸，與龍蝦本身的大小無關，通常用大火蒸10分鐘左右。

蒸龍蝦必須等到水沸騰後再放入蒸籠，以防止龍蝦肉加熱時間過長而影響口感。

清蒸龍蝦的準備：

蒸龍蝦時，將龍蝦的頭和身體切成小塊並分開。 在上面鋪上一層生的和煮熟的大蒜（將大蒜切碎，用 2 3 油用小火煎，1 3 放在碗中，與少許鹽混合均勻）。

蒜蓉蝦頭是黃色的，需要放在盤子裡蒸3分鐘，然後把蒜蓉蝦尾放在上面，再蒸6-7分鐘。

也可以將蝦切成小塊，與洋蔥、姜、蒜一起放入油鍋中翻炒，然後加入料酒、醬油、糖，清水煮沸，再加入鹽和少許醋翻炒。 然後加入一大把香菜，變稠，關火。

不切直接蒸小龍蝦是可以的，那麼我們來看看蒸龍蝦的方法。

自製烹飪小龍蝦方法。

食材： 1000克小龍蝦

材料：蒜瓣3瓣，姜1小塊，紅辣椒小1個，生抽醬油2湯匙，油適量。

準備好。 生薑、大蒜、辣椒切碎;

練習資訊。 1.用小刷子將小龍蝦洗淨;

2.鍋中燒開水，待水沸騰後放入小龍蝦，大火蒸10分鐘;

3.把蒸熟的小龍蝦拿出來，放在盤子裡;

4.將生薑、大蒜和辣椒片混合，加入少許醬油，加熱油，趁熱倒入，攪拌均勻，然後蘸醬。

龍蝦營養價值：

龍蝦富含優質蛋白質。

而且肉質柔軟，容易消化，對於一些體弱的人來說，是一種更好的食物。 龍蝦比較有營養，經常食用對人體有以下好處：

1.龍蝦香甜鹹味，溫熱，進入腎經，能益精子和血液。

具有補腎陽、補陰液、補腎強陽養陰的作用，對陽痿、腎虛、手足抽搐等部分症狀有一定的緩解作用。

2.龍蝦口感甘甜，藥用平和，還肝經。

它可以鎮靜肝臟，鎮靜心臟。

鎮靜神經，用於神經衰弱。

失眠等一些症狀有一定的效果。

3、龍蝦新鮮開胃，有健胃消除食慾的作用，對胃虛弱、食慾不振等一些症狀有輔助作用。

芥末的主要辛辣成分是芥末油，其辛辣味濃郁，能促進唾液和胃液的分泌，有開胃作用，能增強人的食慾，促進消化，促進新陳代謝。

蒸小龍蝦需要用大火蒸 10 到 15 分鐘。 具體步驟如下：

1.準備小龍蝦和輔料，如薑末、鹽和鉛，以分散糖分。

2.將小龍蝦放在爐排上，用大火蒸 10 到 15 分鐘，直到煮熟。

3.將蒸熟的小龍蝦放入**中。

4.將公尺醋、薑末、金合歡鹽和糖混合成蘸醬。

5.將準備好的蘸醬放在小龍蝦中間，直接食用。

你可以用大火蒸10分鐘來吃。 以下是蒸龍蝦的製作方法：

材料：龍蝦850克。

輔料：蒜末10克，蔥碎5克，薑末5克，鹽1克，白葡萄酒10毫公升，檸檬少許。

1.將龍蝦沖洗乾淨。

2、先把蝦頭剪掉，用剪刀剪掉蝦尾和腹部，慢慢取出龍蝦肉，清理內臟和蝦線，洗淨。

3.準備調味料。

4.將蝦肉放回蝦殼中，將白葡萄酒淋勻，撒上鹽，再加入蒜末姜。

5.鍋中的水沸騰後，加入大火蒸10分鐘。

6.開啟蓋子，加入切碎的蔥。

7.成品。 <>

您好，很高興您的問題得到以下回答：如果您要蒸整隻龍蝦，則應蒸約 500 克 10 分鐘，每新增 2 剋應蒸 100 分鐘。 如果把龍蝦換成刀再蒸，與龍蝦本身的大小無關，通常是用大火蒸10分鐘左右。 龍蝦富含對人體有益的礦物質，膽固醇含量極低，是名副其實的低膽固醇營養產品。

肉產率為60%至67%，平均l00g蛋白質含有人體必需氨基酸。 肉質和口感比海水蝦好。

清蒸龍蝦一般用冷水蒸。 由於龍蝦有殼保護，鮮味不易流失，而冷水蒸的原因是為了防止蟹腿斷裂。

如果用熱水蒸龍蝦，龍蝦肉的蛋白質會很快凝固，遇到高溫時龍蝦會掙扎，所以很容易折斷蝦腿，使龍蝦不完整。

蒸龍蝦需要多長時間。

如果要蒸整隻龍蝦，需要蒸500克左右10分鐘，每加100克就加2分鐘。 如果把龍蝦換成刀再蒸，不管龍蝦有多大，只要用大火蒸10分鐘左右就行了。

蒸 10 分鐘約 500 克，每增加 100 克增加 2 分鐘。

清蒸龍蝦的配料。

1 只龍蝦和 1 個檸檬。

30克薄荷，1個紅蔥頭。

幾瓣大蒜和20克生薑

淡醬油 15ml 料酒 30ml

10克蠔油，少許糖。

蒸龍蝦的準備。

第 1 步 活龍蝦，徹底吐出汙垢。

第 2 步：沖洗掉螯合物並用鋼絲絨球刷掉。

第 3 步*** 一直到最後，蝦會掛起來，拔出筷子，會有尿液流出來，一定要流乾淨。

第四步是切成兩段，我覺得剪刀好用，蝦頭里有腦子，可以做蝦蛋黃蛋羹。

第 5 步 用剪刀剪掉背面的蝦尾，去除沙線，如果唾液髒了，紗線是透明的，否則是黑色的，但沒關係。 剛才還切開肚子去腸子，然後用刀從中間切開，用淡醬油、料酒、糖醃製。

第 6 步 抬起頭骨並處理蝦頭，清潔鰓，腔內除大腦外沒有其他任何東西。

第 7 步：這就是讓你的臉頰清潔的樣子。

第八步：加入蔥、姜、蒜、蝦尾一起醃製約10分鐘，用錘子或刀背砸碎螯，否則味道不好，吃起來會很罪惡。 醃製後，加入蠔油放入鍋中蒸，先將水用大火燒開，然後放入蒸10分鐘。

步驟9 從鍋中取出，只放上蝦，擺好盤子，將檸檬片放在底部，撒上薄荷，將檸檬皮擦在麵條上，在蝦上擠一點檸檬汁

要想做蒸小龍蝦，要先把小龍蝦擦洗乾淨，去掉它體內的蝦線，然後把少醬油、生薑、糖、醋和胡椒粉混合做成醬汁，然後把小龍蝦蒸熟，蘸上醬汁吃。

蒸龍蝦，我不喜歡吃，炒。 我喜歡。

蒸約500克，蒸10分鐘，每加100克加2分鐘。 如果將龍蝦換成刀然後蒸，請用大火蒸約 10 分鐘。 蒸龍蝦應等到水沸騰後再放入蒸鍋，以防止蝦肉加熱時間過長而影響口感。

龍蝦600克，粉絲80克，金針菇100克，大蒜適量，料酒適量，食用油適量，生抽醬油適量，玉公尺澱粉適量，韭菜適量。 將龍蝦沿著脊椎切到尾巴。 <

蒸 10 分鐘約 500 克，每增加 100 克增加 2 分鐘。 如果將龍蝦換成刀然後蒸，請用大火蒸約 10 分鐘。 蒸龍蝦應等到水沸騰後再放入蒸鍋，以防止龍蝦肉加熱時間過長而影響口感。

龍蝦600克，粉絲80克，金針菇100克，大蒜適量，料酒適量，食用油適量，生抽醬油適量，玉公尺澱粉適量，韭菜適量。

1.將龍蝦沿蝦脊切到靜巖尾部，取出蝦線，將頭部兩側的貝殼稍微轉動，如去鰓去鰓。

2.加入適量料酒，蒸約五分鐘。

3.將金針菇的根部去掉洗淨，準備一鍋熱水，加入金針菇焯水。 將粉絲浸泡在溫水中半小時，然後將粉絲焯水並瀝乾。

4.放入盆中，將蒸龍蝦湯倒入鍋中，加入適量的蠔油、淡醬油和玉公尺澱粉煮成湯。

5.將金針菇和粉絲適量倒入淡醬油中，放入鍋中，加入龍蝦。 倒在煮沸的肉湯上，然後從鍋中取出，將姜和蒜泥翻炒至香。

6.在龍蝦上撒上韭菜，倒入熱油和大蒜即可食用。