高蛋白、高熱量、低脂肪的食物有哪些

高蛋白和低質量的食物包括雞蛋、魚、瘦肉和豆類。 雞蛋的主要成分是蛋清和蛋黃，它們營養豐富，蛋白質含量高，可以為人體補充氨基酸。 魚脂肪含量低，富含蛋白質和脂肪酸。

瘦肉的蛋白質含量也非常豐富，脂肪含量不是很高。 肉的脂肪含量特別高，如果長期食用，可以降低脂肪含量，提高免疫力。

食物種類：第一類：肉類，包括豬、雞鴨、牛肉等。

第 2 類：雞蛋，例如雞蛋。

第三類：魚類。

第四類：豆類，包括大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆等。

第四類：穀類，包括大公尺、小麥、玉公尺、小公尺、黑公尺、蕎麥、燕麥、大麥、高粱等。

擴充套件：1、大公尺：大公尺中蛋白質含量高的鹼溶性麵筋80%為賴氨酸，賴氨酸含量高於其他穀物，氨基酸組成比例合理，蛋白質消化率90%以上。

2.玉公尺：每100克玉公尺含有106大卡熱量，纖維素克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克以及其他礦物質元素和維生素。

3.小公尺：每100克小公尺含有蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克，小公尺粥是一種健康食品。 可以單獨煮沸，也可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，煮成營養豐富的不同口味的小公尺粥，有鎮靜神經的作用。

第 1 類：肉類（雞肉、鴨肉、牛肉等）。

第二類：雞蛋。 蛋清中的營養成分主要是蛋白質，其中含有人體所需的必需氨基酸，全蛋蛋白幾乎可以完全被人體吸收利用，是食品中最理想的優質蛋白質。

第三類：魚類。 魚的脂肪含量低，為1 10%，蛋白質含量低，為15 20%，是一種優質蛋白質。

第四類：豆類。 豆類含有高蛋白含量，***，其營養價值接近動物蛋白，是最好的植物蛋白。

第五類：穀物。 包括大公尺、小麥、玉公尺等雜糧。

掌握了這些之後，你就不必擔心吃完後會發胖了。

常見的食物如雞蛋、鴨蛋、豬肝、牛肉、雞胸肉等肉類。 一些蔬菜，包括青椒、金針菇、西蘭花、豌豆、蘿蔔、豆芽、絲瓜絡等，也屬於這類食物，但食物需要合理搭配才能發揮有效作用。

1.脫脂乳。 牛奶本身就是一種高蛋白食品，各國的飲食指南都推薦優質食材供大家每天食用，而脫脂牛奶對於需要控制脂肪攝入量的人來說是最完美的食材，也非常符合低脂、低熱量、高蛋白的標準。

2.蝦。 所有種類的蝦的熱量都比肉低，脂肪含量也很低，而蛋白質含量不低於肉。

3.雞胸肉。 熱衷於健身和減肥的人對雞胸肉非常熟悉，因為它的價效比很高，是減肥餐和健身餐的明星成分。

紫菜。 高纖維、低脂肪、清熱利尿劑。

綠豆芽。 利尿劑，熱量低。

冬瓜。 富含維生素，利尿劑可減肥，還可以防止食物中的澱粉和糖轉化為脂肪。

4.黃瓜。 高纖維、低熱量、通便，能抑制碳水化合物食物中脂肪的轉化。

5.絲瓜。 富含維生素和礦物質，具有瀉藥作用，熱量低。

6.白蘿蔔。 幫助消化，防止脂肪堆積，通風和排便。

7.檸檬。 瀉藥。

8.兔肉。 它的脂肪含量低，長時間食用不會積聚脂肪。

9.紅紅豆。 清除熱量和利尿，活血化瘀，促進排便。

10.木耳。 **，抗癌和降膽固醇。

11.荷葉茶。 取新鮮荷葉1-2兩（幹荷葉半兩），用開水沖泡，每天代替茶飲用，連續飲用四分之一，體重會明顯減輕。

12.鵪鶉。 維生素含量高，脂肪含量低，膽固醇含量低，是理想的食物。

13.牡蠣王蘑菇。

杏鮑菇含有低脂肪、低膽固醇、低熱量、高營養等特點，可以說是非常好的飲食朋友，富含膳食纖維。 牡蠣蘑菇幾乎適用於所有烹飪方法，可以與各種菜餚搭配，特別適合新手。

高蛋白、低熱量、低脂肪的食物有哪些，包括牛肉、羊肉和魚。 井。

雞蛋、紅、黃、綠、黑豆、魚、雞胸肉（去皮）、瘦豬肉。

海鮮：貽貝、貝殼、海鮮、魚！ 國家體育運動員林丹.

有雞蛋、鵝蛋和其他雞蛋食品。

豆製品、魚蝦、兔肉。

掌握了這些之後，你就不必擔心吃完後會發胖了。

普通蛋白質的含量（每100克食物）如下：

7克大公尺，9克麵粉

36克大豆

24克綠豆

2克豆腐和捲心菜

茄子克、蘋果克、

27克香蕉和花生

豬肉20克，牛肉20克

母乳克數、牛奶克數、

15克雞蛋

17克鯉魚

21克蝦。

閆邁克， 柯連子，

蠶豆克數，豬肉克數（瘦肉），

豬心克、豬肝克、

豆腐梭子魚、豬腎、

豬皮、豬血

核桃克、牛肉（瘦）克、

羊肉（瘦肉）克

鰱魚克、兔肉克、

雞克、雞肝克、

克鴨肉、海參（幹）克、

龍蝦克數

大豆、豆腐、蛋清、魚、海鮮、低脂或脫脂牛奶和酸奶、雞胸肉、牛肉等。

1.竹筍。

竹筍具有低脂、低糖、高纖維的特點，吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，清除食物堆積，預防便秘，預防結直腸癌。 竹筍含有很少的脂肪和澱粉，是天然的低脂肪、低熱量的食物，是肥胖人群的最佳產品。

2.冷凍豆腐。

豆腐是冷凍的，可以產生酸性物質，這種酸性物質可以破壞人體的脂肪，比如可以經常吃冷凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內脂肪堆積不斷減少，達到**的目的。 冷凍豆腐具有毛孔粗大、營養豐富、熱量低的特點，不會引起明顯的飢餓感。

3.豆類如扁豆、豌豆、大豆和花生等，可以預防冠心病，降低膽固醇水平和血壓水平，有助於減肥。 豆類**價格低廉，富含蛋白質。

4.菠蘿。 菠蘿果實營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素和菸酸等必需維生素。 以及容易被人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。 菠蘿汁、果皮和莖中所含的蛋白酶可以幫助蛋白質的消化，分解魚肉，適合大餐後食用。

5.西紅柿。

西紅柿含有豐富的維生素A，對保護視力和曬後修復有好處。 不加糖的冷西紅柿比較好，否則甜味可能會影響食慾。 肥胖者、糖尿病患者、高血壓患者不宜食用被譽為“雪焰山”的加糖冷番茄。