綠豆的貯存方法有哪些？ 它是如何工作的？

有很多，可以把綠豆放在乾淨、汙染、完好無損的塑料瓶裡，準備乙個漏斗，把漏斗放在塑料瓶裡，然後把準備好的綠豆倒進去，蓋上蓋子存放在避光的環境中，可以存放在冰箱裡，溫度要控制在18度左右。

一定要存放在密封的環境中，可以放在塑料瓶裡，一定要放在陽光不足的地方，溫度要控制在23度左右，存放時間不宜過長。

它可以儲存在冰箱、乾燥環境中、櫥櫃或地窖中。 你可以先把綠豆放在乾鍋或袋子裡，然後放在涼爽的地方。

綠豆可以存放在密封的玻璃罐中，然後放入冰箱冷藏，以存放更長的時間。 或者你可以用保鮮膜把它包起來，放在地窖裡。

綠豆一般在春季4月左右播種，生長期需要120天，基本上在8月開始採摘，8月中旬大量上市，綠豆在貯藏過程中非常容易滋生昆蟲，需要放置在乾燥、通風、密閉的空間，常見的貯藏方法包括高溫處理， 封存冷凍法、辣椒驅蟲保鮮法。

綠豆一般在春季4月左右播種，生長期需要120天，基本上在8月開始採摘，8月中旬左右大量上市，綠豆在貯藏期間非常容易滋生蟲害，需要放置在乾燥、通風、密閉的空間內。

綠豆有解渴、清熱解毒的作用，綠豆湯和綠豆粥是夏天很受歡迎的美食，綠豆芽也具有豐富的營養價值，有些綠豆經常會存放在家裡做飯，但劣質李子儲存不當，容易出現蟲蛀或口感差等問題， 所以我們需要學習一些正確的儲存方法，常見的方法有高溫處理、密封冷凍、辣椒驅蟲保鮮法等。

1.高溫處理

將綠豆鋪在熾熱的地面上，暴露在強烈的陽光下，每半小時翻動一次，使綠豆均勻加熱3小時以上，或將綠豆放入沸水中不斷攪拌，2-3分鐘後，將綠豆從冷水中取出晾乾， 然後裝在乾淨的容器中並密封儲存。

2.封存和冷凍方法

將挑選的豐滿無虫蟎的綠豆晾乾，放入可密封的容器中，可以使用沒有水分的礦泉水瓶或茶葉罐，一定要確保容器乾燥，密封後再放入冰箱冰櫃。

3.花椒驅蟲保鮮

將花椒用紙巾包好，放入盛有綠豆的容器中，然後將綠豆袋內的空氣排乾，密封嚴密，放在陰涼通風處或冷藏，這樣就不怕綠豆蟲了。

1.辣椒保鮮法。 把新買的綠豆兩斤裝在塑膠袋裡，把辣椒切好放進人袋裡，再把塑膠袋密封好放在乾燥通風的地方。 此法可起到防潮防霉防蟲的作用，可使綠豆儲存1年。

2.沸水燙燒法。 將綠豆放入盒中，用開水沖洗焯水，注意攪拌均勻，半小時內即可將卵宰殺，取出後晾乾，放入容器中，蓋緊蓋子; 焯過水的綠豆不影響食用，也不影響發芽。

3.植物油攪拌法。 將綠豆過篩晾乾，加入適量的花生油或棉籽油攪拌均勻，使綠豆表面覆蓋一層油，使蟲子不能在豆子上產卵，已經產下的卵因為被油包圍，幾分鐘內就能被殺死。

4.懸掛在陽光下。 將綠豆放入布袋中，綁緊，掛在乾燥通風的地方，使它們經常暴露在陽光下不易長蟲。

1.通風和冷藏。 買回來的綠豆數量一般都比較多，短時間內不可能一次全部吃完，所以對於南方的朋友來說，買回來的綠豆可以放在常溫環境下，只需要選擇通風陰涼的地方儲存， 因為北方地區的天氣基本都很乾燥，所以不用擔心綠豆放在常溫環境下會受潮和蟲害。

2.真空儲存。 對於羨慕南方地區的朋友們來說，很多人會選擇把綠豆放進冰箱裡儲存，但是在冰箱儲存的過程中，也會產生一些水蒸氣，水蒸氣到達綠豆後，綠豆也會受潮，儲存時間的最好方法是把綠豆放進真空袋裡， 並抽取裡面所有的空氣，這種方法可以儲存一年，沒有蟲子和水分。

需要注意的是，發芽的綠豆不能用來熬粥，但煮熟後還是很美味的，而且綠豆芽的營養成分也很多，含有大量的膳食纖維，對我們的腸道有很好的純淨幫助作用。

1.通風和冷藏。 買回來的綠豆數量一般都比較多，短時間內不可能一次吃完，所以對於南方的朋友來說，買回來的綠豆可以放在常溫環境下，只需要選擇通風陰涼的地方儲存即可。

2.真空儲存。 對於南方地區的朋友來說，很多人會選擇把綠豆放進冰箱裡儲存，但是在冰箱儲存的過程中，也會產生一些水蒸氣，水蒸氣給綠豆之後，綠豆也會受潮，儲存時間的最好方法是把綠豆放進真空袋裡， 並抽取裡面所有的空氣，這種方法可以儲存一年，沒有蟲子和水分。

需要注意的是，發芽的綠豆不能用來熬粥，但煮熟後還是很美味的，而且光滑的綠豆芽中有很多營養成分，含有大量的膳食纖維，對我們的胃有很好的幫助作用。

1、買回來的綠豆可以存放在塑料盆或塑料瓶裡，像較大的飲料瓶一樣，今年夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以存放到明年夏天。 它可以放入一大瓶可樂中，並存放在冰箱中。

2.其他方法：

我買回來的綠豆在冰箱裡冷凍了乙個星期再拿出來，不會有蟲子。

將綠豆放在陽光下，在裡面放幾片大蒜。

用紗布包一些胡椒粒，然後將它們放入綠豆中。