白蘿蔔不新鮮枯萎能包餃子嗎？

最好不要用不新鮮的白蘿蔔包餃子，因為這種白蘿蔔會失去大量的水分和營養，而且裡面的膳食纖維物質變老了，口感不是很好，會影響餃子的口感。

可以包餃子。

蘿蔔餃子沒有必要焯水，因為焯水後大部分營養成分會流失，也會失去酥脆的味道。 它不僅沒有營養，而且不好吃。 所以當我們用蘿蔔包餃子時，不要傻到再焯一下。

正是因為這一步，餃子才不好吃。

那麼在包餃子的時候，如何去除白蘿蔔中的辣味和多餘水分呢？ 在做餃子餡之前，再加1步，完成的餃子鮮嫩多汁，特別好吃！ 今天，饕餮貓就和大家分享一下白蘿蔔餃子的做法，大家再看看，就能做出美味的白蘿蔔餃子了。

白蘿蔔豬肉餃子]。

麵粉300克，熱水150克，白蘿蔔1個，豬肉半斤，辣椒2個，料酒1勺，韭菜1小把，鹽3克，醬油2勺，蠔油1勺，花生油3勺，澱粉1勺。

製作步驟】 1、準備食材，今天做的餃子加了少許小麥粉，味道比較健康，豬肉是買梅頭肉，切成碎肉味道特別好。

2.揉搓白蘿蔔，加入鹽1湯匙，用手抓起水，醃製10分鐘，白蘿蔔中多餘的水分和辣味就會排出，然後擠出白蘿蔔的水分，用刀切小，加工即可。 這種白蘿蔔比焯水好100倍。

3、將切碎的白蘿蔔等餡料與清水混合均勻，餡料即食，香氣特別濃郁。

4.將麵粉和小麥粉混合均勻，我用了一半的麵粉和一半的小麥粉，如果沒有小麥粉，就把它做成白餃子皮，加熱水攪拌成雪花狀，然後揉成光滑的麵糰。

5.將麵糰揉成長條，切成小塊，每塊約15克。

6.然後將小藥劑擀成薄薄的圓圈，應及時用保鮮膜蓋住，防止水分流失而變乾開裂。

7.取餃子皮，用適量的白蘿蔔和豬肉餡包好。

9、將一鍋水煮沸，在水中加入適量的油和鹽，將餃子放入鍋中，加1 3水，用大火煮沸後再加入，再次煮沸，餃子就煮熟了。

煮好的餃子特別順滑，自己做的餃子皮很耐煮，特別堅韌。

還行。 1.將蔥和姜洗淨，切成碎塊備用; 白蘿蔔洗淨，揉成絲，焯水，撈幹冷卻，切碎幾下，擠出水分; 將蘑菇洗淨切碎，瀝乾水分; 將海公尺浸泡，切碎，放在一邊。

4.將水倒入鍋中，煮沸後，將餃子分散到生坯中，用勺子輕輕推開邊底，使餃子旋轉，煮約2分鐘，看餃子浮起來，蓋上鍋蓋，加水煮沸但不上公升，燉四五分鐘，倒入少許冷水， 然後煮沸再倒入冷水，煮至餃子徹底煮熟，然後食用。

當然，白蘿蔔可以當餃子吃，但我個人覺得不是很好吃，但有些人喜歡，多吃白蘿蔔對身體有好處。

是的，最主要的是擠水，加一些蝦皮調味。

如果白蘿蔔枯萎了，只是表面萎縮了，水分不足，但沒有發霉或變質，可以繼續食用，但味道不如新鮮。 如果把白蘿蔔切開，會發霉、發黑，還會流出大量的汁液，而且聞起來像酒精，而且不能食用，而且很可能會變質。

白蘿蔔枯萎了可以吃嗎？

如果買回來的白蘿蔔已經萎蔫了很久，如果只是枝帆表面已經萎縮，水分不足，周圍沒有發霉或變質，那麼可以繼續吃，但味道不太好，應該盡快食用，以免變質。

如果將枯萎的白蘿蔔切開，會出現內部變藍、變黑、發霉、大量汁液流出，並有一股酒味的情況，那麼就不能食用了，此時白蘿蔔已經變質了，吃完後會引起腹痛和腹瀉，會中毒危及生命。

如何儲存白蘿蔔

白蘿蔔比較耐儲存，一般放一周左右不會腐爛，但如果實在吃不下，可以放在冰箱裡冷藏，建議先把葉子剪掉，然後用報紙把蘿蔔包起來，放在塑膠袋裡，再放進冰箱儲存。

在農村，恆黃會用土坑儲藏法，用土坑儲土法儲存白蘿蔔，把蘿蔔的頂部切掉毛根，然後在外面挖乙個土坑，把蘿蔔根往上放，往上放，把所有的蘿蔔都埋在土坑裡， 然後在上面撒上一層乾淨的土壤，如果儲存下來，可以存放幾個月。