蜂蜜的購買方法介紹，蜂蜜購買的常識？

純蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造，購買蜂蜜需要檢查檢測報告，根據成分進行選擇，並觀察蜂蜜的外觀和味道，以輔助判斷。

1.選擇蜂蜜時，首先要看的是蜂蜜的顏色和光澤，好的蜂蜜是淺白色的，稍差的蜂蜜是琥珀色或淺黃色。 劣質蜂蜜顏色更鮮豔，純蜂蜜看起來無色，有些蜂腔新慶蜂蜜顏色較深可能含有更多的花粉，深色蜂蜜比淺色蜂蜜營養豐富。

2.在選擇蜂蜜時，要看蜂蜜是否含有雜質，要判斷蜂蜜是否含有雜質，可以在蜂蜜中加入適量的水，可以按蜂蜜的乙份加5份水。 靜置一段時間後，如果沒有產生沉澱，則說明蜂蜜是純淨的。

3、在選擇蜂蜜時，還要注意蜂蜜中是否有澱粉。 可以取少量蜂蜜，加入自來水，煮沸，加入幾滴碘，均勻搖晃，如果溶液變成紅色、藍色或紫色，則說明蜂蜜中新增了澱粉。

4.選擇蜂蜜，用鼻子聞蜂蜜。 優質蜂蜜具有淡淡的花香，而劣質蜂蜜則具有更刺鼻的氣味或果味。 食用劣質蜂蜜會影響您的健康。

5.在選擇蜂蜜時，也要品嚐蜂蜜的味道。 蜂蜜味道甜美，蜂蜜中的結晶物質放入口中後融化在口中，有一種非常酥脆的感覺。 劣質蜂蜜有苦味，裡面的結晶物質咀嚼起來酥脆酥脆，有一種吃糖的感覺。

6、在選擇預木蜂蜜時，還要注意蜂蜜是否摻有糖分，純蜂蜜是無色透明的，摻有糖的蜂蜜顏色會隨著加糖的顏色而變化。 要判斷蜂蜜是否含有糖分，可以取少量蜂蜜在手掌中揉搓，如果有顆粒感，說明蜂蜜裡有糖，不是純蜂蜜。

首先要看的是蜂蜜的品質，只有優質的蜂蜜才是營養豐富的。 因此，一定要選擇優質的成熟蜂蜜，購買前可以先看一下蜂蜜的檢測資料，這樣才能對蜂蜜中的成分有一定的了解，蜂蜜的品質好，營養豐富，能更好的滋養身體。

二是看口感，不同花蜜源植物釀造的蜂蜜口感有一定的差異，比如紅棗花蜜的味道比較醇厚，紅棗花的香味濃郁，甜度比較大。 水白蜂蜜口感清新，相思花香味明顯，香味淡雅。 因此，在購買蜂蜜時，您可以根據自己的口味進行選擇。

另外，不同的蜂蜜注重不同的功能，有的蜂蜜能滋潤腸道，緩解便秘，有的可以止咳，所以在購買蜂蜜的時候，要根據自己想要的效果來選擇，適合自己的就是最好的。

1.當你選擇足夠的蜂蜜時，你主要看蜂蜜的顏色、氣味和味道。 一般來說，優質的成熟蜂蜜色澤非常自然，質地粘稠，並且具有相應花蜜源植物的化學物質，因此根據花蜜源品種的不同，味道也有所不同; 根據蜂蜜的種類不同，分為一級蜂蜜和二級蜂蜜，蜂蜜等級越高，其中所含水分越低，質量越好，所以在選擇蜂蜜的時候，可以從一級蜂蜜入手。

2、如果從蜂蜜生產方式上來劃分，主要有分離蜂蜜和巢蜜，因為巢蜜是成熟蜂蜜的象徵，而且不容易造假，所以品質更好，其中所含的營養成分更豐富，第一自然更高; 還有分離的蜂蜜，通過離心力搖出並過濾，一般為液態，是市場上最常見的這種分離蜂蜜。

3.根據花蜜源植物的不同，可分為單花蜜和混合花蜜。 單花蜂蜜是指以開花期為主體的品種單花蜂蜜，如金合歡蜜、菩提樹蜜、棗花蜜、龍眼蜜等; 雜花蜜，即蜂蜜含有3種以上的花蜜源植物，甚至更多，與單一花蜜相比，雜交花蜜是百花精華，因此具有更有利的購買價值。