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糖醋雞蛋的配料:
材料:雞蛋400克。
調味料:糖6克,醋6克,大蒜(煮熟克,蔥5克,生薑5克,植物油20克,澱粉(豌豆)3克。
糖醋雞蛋的特點:
造型美,酸甜可口,香味不油膩。
糖醋雞蛋的準備:
1.將雞蛋乙個個敲入油鍋,煎成金銀相貌的荷包蛋,瀝乾油,取乙個荷包蛋放在盤子裡**,用刀將剩下的荷包蛋每切成四片花瓣,放在盤子周圍,形成乙個荷包。
2.加熱另乙個油鍋,加糖炒至紅褐色,加入醋、蔥末、薑末和蒜末,加入清湯,煮沸,加入溼澱粉增稠,倒在雞蛋上。
食物是一種束縛。 雞蛋:吃鵝肉會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時,不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。
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將胡蘿蔔洗淨,去皮切碎。
2.將雞蛋打散,加入胡蘿蔔末,攪拌均勻。
3.將白醋倒入鍋中,加入糖,倒入準備好的蛋液,翻炒至雞蛋熟透。
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先炒雞蛋(3或4個),但不要放鹽! 炒好後,放在盤子裡再把醋煮沸,他的量是根據炒雞蛋的表面,加熱後加糖,他的量就看你的口味了,加糖後要不停地攪拌,不時品嚐,看有沒有酸甜的味道, 您可以!中火就可以了
最後,將其煮至中等厚度,到雞蛋表面就可以了。
注:1雞蛋最好炒成餡餅形狀2雞蛋炒好後,用筷子在雞蛋表面刺幾眼,以利於味道的滲透!
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先炒雞蛋,等蛋熟了再加醋。
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糖醋雞蛋深受大人和兒童的喜愛。
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糖醋雞蛋的製備方法如下:
材料:雞蛋4個,番茄醬50克,糖20克。
1.準備四個雞蛋。 如下圖所示。
2.在湯勺表面刷上均勻的一層油,將準備好的雞蛋打入湯匙中。 如下圖所示。
<>3.鍋裡放水煮沸,湯勺底放熱水,把雞蛋用水煮至蛋清凝結變白。如下圖所示。
<>4.蛋清變白後,將雞蛋倒入水中,煮至完全煮熟,然後取出。如下圖所示。
<>5.在煎鍋中加入少許植物油,將油煮沸。如下圖所示。
6.將煮熟的雞蛋放入煎鍋中,煎至兩面呈褐色。 如下圖所示。
7.將果汁混合在乙個小碗中,加入一勺番茄醬,一勺糖,少許鹽和醬油。 如下圖所示。
<>8.加入兩勺水稀釋並攪拌均勻。如下圖所示。
9.將準備好的醬汁倒入平底鍋中,用小火加熱,燉3分鐘,使雞蛋味道鮮美。 如下圖所示。
10.當湯變得粘稠時,關火。 美味的糖醋雞蛋準備好了! 如下圖所示。
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1、原料:雞蛋、蔥、食用油、淡醬油、蠔油、香醋、澱粉、水。
2.步驟:將4個雞蛋打入碗中,將蔥切成小段。
3.在雞蛋混合物中加入適量的水,攪拌均勻(這樣炒雞蛋就很嫩了)。
4.調整醬汁:將1湯匙淡醬油、油和香醋倒入碗中,加入2湯匙水,攪拌均勻。
5.加熱油。
6.蛋液凝固後,用筷子分散。
7.倒入蔥,翻炒至變軟。
8.倒入醬汁。
9.快速翻炒調味,然後關火。
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糖醋雞蛋深受大人和兒童的喜愛。
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糖醋雞蛋:
1.準備好所有食材,蒜末,糖,番茄醬,水澱粉,以及最版。
重要的雞蛋。
2.在火鍋中倒入適量植物油。
3.打入雞蛋。 (真不知道是怎麼回事,雞蛋被我炸成這個樣子,真的很鬱悶) 4.兩面煎,放在盤子裡,放在一邊。
5.在另乙個鍋中加熱,倒入植物油,加入蒜末,翻炒至香。
6.加入番茄醬,稍微翻炒。
7.倒入適量的水和糖。 ,倒入水澱粉使汁液變稠8,放入煎雞蛋,煮1分鐘。
9.從鍋中取出,放在盤子上。
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糖醋雞蛋深受大人和兒童的喜愛。
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先把雞蛋放進去。
在容器中攪拌,加熱鍋,根據雞蛋的數量將油倒入鍋中,待油熱後將雞蛋倒入鍋中。
在芝理中,DAO將炒鍋翻動,使雞蛋均勻地做成餅狀,加入糖和醋,以2:1的比例加水和少許澱粉調節汁液,當雞蛋煎至兩面微黃時,將調味好的汁液加入鍋中,當汁液變稠時, 你可以啟動底池。
材料。 黃花魚1條; 1個雞蛋,蛋清; 一小撮澱粉; 一小撮麵粉; 切大蔥; 芫荽; 胡蘿蔔絲; 醋; 糖; 酒; 幾滴淡醬油; 鹽調味; 雞肉的精華。 >>>More