你知道買螃蟹時選公蟹好還是雌蟹好嗎？

我覺得買螃蟹的時候最好買雌蟹，因為雌蟹的味道會更甜、更肥膩。

我覺得最好是吃乙隻公蟹，裡面有很肥的蟹醬，很好吃，很好吃。

是買雄蟹還是雌蟹主要取決於個人，可以根據時間段選擇購買。 螃蟹分為雄蟹和雌蟹，雌蟹肚臍圓，雄蟹肚臍尖，雌蟹裡面是金蟹子，而且蟹肉特別肥，最好選擇那些手感重的蟹，這種蟹子往往蟹子比較多，如果蟹的鉗子特別硬厚， 那麼蟹肉會更多。雌蟹一般在農曆九月豐富，口感特別好吃，農曆十月難得一見，這個時候可以選擇雄蟹，公蟹雖然沒有蟹子，但蟹沙也比較多，口感也很好。

8月至11月是吃大閘蟹的最佳時間。 俗話說，雌十雄有九，所以最好在農曆九月吃雌蟹，在農曆十月吃雄蟹。 雌性金黃色，雄性如白玉，味道鮮美。

當然，根據當年的氣候條件，秋風會讓蟹腳發癢，在初秋和秋末都會受到影響。 上海老習慣：吹西北風，吃大閘蟹。

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根據個人喜好，喜歡吃蟹子的可以買雌蟹，喜歡蟹醬的可以買雄蟹。 螃蟹分為雄蟹和雌蟹，雌蟹肚臍圓，雄蟹肚臍尖，雌蟹肚螃在蚯蚓多，公蟹肚多蟹醬。 最好用重手撿起螃蟹，這種螃蟹的肉往往比較多，如果螃蟹的爪子特別硬厚，蟹肉會更多。

螃蟹屬於軟體動物，十足類，是甲殼類動物，其身體受到硬殼的保護，並由鰓呼吸。 在分類學上，它與蝦、龍蝦和寄居蟹是同一種動物。 絕大多數種類的螃蟹生活在海中或海邊，但有些棲息在淡水或陸地上。

常見的螃蟹有梭子蟹、公海梭子蟹、藍蟹和中華絨螃蟹（河蟹、大閘蟹、清水蟹）等。

雌蟹的蟹子比較多，最好在農曆10月之前食用，10月以後蟹子長成蟹子排出，所以雌蟹的肉味不如雄蟹，而此時雄蟹的蟹醬比雌蟹多， 口感更加甜美柔和，最大的特點是煮熟後不會變硬，口感順滑爽口。俗話說，九女十男。 農曆九月，是雌蟹最美味的季節。

由於大閘蟹的生理原因，雌蟹成熟和豐滿較早。 把大閘蟹翻過來，像這樣的圓螃蟹肚臍就是雌蟹。

螃蟹一進入九月就上市了，肯定不是陽澄湖的，那時候羊城湖還沒開門。 當時雄蟹的忌廉色還沒有長出來，感覺雄蟹和雌蟹差不多，裡面黃軟的，雌蟹當時好吃香。 雄性螃蟹有一種難以形容的味道。

雖然雄蟹沒有蟹黃（或很少），但在那部分，雄蟹有“蟹醬”。 蟹膏的營養價值雖然不如蟹黃高，但也有些價值，但其中的脂肪含量也會高於雌蟹。

對於那些喜歡吃大閘蟹的人來說，問題應該是：雄蟹和雌蟹什麼時候好吃？ 俗話說，金九銀十（農曆）金是雌蟹子，銀是雄蟹醬。 大閘蟹是一種非常季節性的美食，一般雌蟹先成熟，所以雌蟹從9月中旬到10月中旬都很好，看看螃蟹的肚子，雄蟹的肚臍也比較大。

雌蟹比較小，肚臍蓋是圓的，雌蟹想繁殖小螃蟹，肚臍蓋當然要大一些。 每次，雌蟹都會產下大量的卵，數量可以達到數千萬個卵。 這些卵在母蟹的腹部孵化，幼蟲與母蟹分離。

吃飯的時候，在同一只螃蟹中，不要看腹部大的就是雄蟹，小的就是雌蟹，相對多的人是雌蟹，而大部分的雄蟹都留在盤子後面，不建議看蟹肚子的三角區來選擇雄蟹和雌蟹， 一是吃飯時粗魯，二是無視不雅啊。

雌性螃蟹會更美味。 因為雌蟹的蟹子比較多。 雄蟹的腹部是三角形的，雌蟹是圓形的。

雄蟹比較好吃，因為雄蟹的肉更鮮美，口感更好，而雄蟹最大的特點就是臍部尖尖的。 雌性螃蟹的蓋子側面有一圈毛髮。

雌蟹還是比較好吃的，主要是因為雌蟹和雄蟹的形狀不同，而且裡面有黃色的成分，讓人不熟悉。

1、雄蟹好吃還是雌蟹好吃，要看大家的口味，有的人喜歡吃公蟹，有的人喜歡吃雌蟹。 雄蟹吃忌廉，雌蟹吃黃，喜歡肉質飽滿有嚼勁有彈性的可以選擇雄蟹，喜歡肉質細膩、口感鮮美的可以選擇雌蟹。

2、九雌十雄，雄蟹好吃還是雌蟹需按月決定，雌蟹在農曆九月抱卵，蟹子飽滿，味道鮮美，是吃雌蟹的好季節; 農曆十月，雌蟹產卵，而雄蟹此時有蟹沙。

它是最厚的，蟹肉也是最多最豐滿的，所以最好在農曆十月吃雄性蟹。

雌性螃蟹。

螃蟹分為雄蟹和雌蟹，雌蟹肚臍尖，雄蟹肚臍圓，雌蟹裡面是金黃蟹子，蟹肉特別肥，最好選擇那些手重的蟹，這種蟹子往往蟹子比較多，如果蟹的鉗子特別硬厚， 那麼蟹肉會更多。

購買技巧。 常見的海蟹有梭子蟹、雪蟹、藍蟹等，其中雪蟹被抓到後基本都死水了，可以人工養殖梭子蟹。 梭子蟹和雪蟹的食物質量和生長環境比較好，死後可以食用

背殼藍黑色，有光澤，臍部飽滿，腹部白色。 藍蟹在沿海淺水區和河口泥濘的底部挖洞，是肉食性的，有時以腐爛的小動物為食。

1.建議購買雌蟹，蟹黃是雌蟹獨有的。

2.有些人比較想吃大閘蟹子，很難買到雄蟹或雌蟹，其實要吃蟹子，一定要買雌蟹，雄蟹不是蟹子，雄蟹和雌蟹子對應的部分是白蟹醬。

3.區分大閘蟹的雄性和雌性主要觀察大閘蟹的外觀。 雌蟹的臍部是圓形的，腹部下方有乙個寬蓋，而雄蟹的臍部尖，腹部下方有乙個薄的三角形蓋。