如何製作棗花種子，棗花的簡單教程

成分。 白麵粉2斤。

輔料。 適量的紅棗。

紅豆沙適量。

成分。 天使酵母調味。

棗花種子的台階。

1.將天使酵母與溫水混合，將其混合到麵糰中，發酵 100 分鐘（取決於溫度和麵糰的數量）。

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2.將發酵後的麵糰切成藥劑，擀成長條狀，中間放紅棗，兩端各擀一，兩端向內擀，變成一朵美麗的棗花。

3.將藥劑推成圓形，從中間摺疊，然後摺疊成扇形，然後均勻地切成三段，將切好的小塊放在上面，把大塊放在下面，摺疊起來，用筷子從頂部水平按壓，垂直按壓， 它會變成蓮花形狀！

4.豆包被打成圓形塊後，可以裝滿成品豆沙，做成乙個圓圈。

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5.最好將已經製作好的各種形狀放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，然後將它們從鍋中取出。

棗花包的製作方法如下：

材料：通用麵粉300克，乾酵母3克，室溫水165克，紅棗15顆。

步驟：1、準備材料; 室溫不高於40度，紅棗飽滿紅潤。

2.將麵粉、酵母和水倒入盆中，用筷子攪拌形成絮狀物。

3.揉麵粉，不用乾粉，放在盆中10分鐘。

4.揉3分鐘，麵糰細膩光滑，呈現出“水潤輕盈的肌肉”，這一步非常重要，是表面光滑內軟的保證。

5.將麵糰擀長，切成12等份。

6.將麵糰單獨揉捏，並用盆握住，以防止水分蒸發。

7.取2塊麵糰，擀成大小相等的橢圓形，底部摺疊起來1 4，放乙個紅色的棗子。

8.將麵糰兩面捏住，將紅棗包裹起來。

9、將空白麵糰向下壓平捏，兩兩捏，相互壓榨; 用同樣的方法再做3對，排成4排，中間用筷子去掉樹冠。

10.將花綠放在蒸抽屜上，整理好花形，用手掌輕輕按壓中間部分使其平整，這樣有利於放置第二層綠色湯料，也使花包上公升後不形成凹陷。

11.取3塊麵糰，擀成大小相同、大小不一的橢圓形，兩面各放乙個紅棗，成對揉捏。

它們排成一排，中間用筷子夾住。

13.形成6瓣花。

14.將花生坯片6瓣放在第一層綠色坯料上，輕輕按壓中間部分以使其光滑。

15.將剩餘的小麵糰擀成圓形，用刀切成6等份，中間部分不要切掉; 每個毛坯表面都用梳子壓緊以建立圖案。

16.捏住麵片的兩個角，一朵6瓣花就準備好了。

17.將6瓣花放在第二層綠綠色的中間，在花芯放一朵紅棗，用力往下壓，使紅棗掉進去，這樣漲起來後就不會太高太突兀。

18.蓋上蓋子，送加倍，開啟大火蒸，蒸完20分鐘，燉5分鐘揭開蓋子，紅棗花包子白，香甜飽滿，非常漂亮。

1.取麵糰劑，擀成長條壓平，用擀麵杖擀成20厘公尺，寬5-6厘公尺的長條，然後塗上一層食用油。

2.從一端捲起後，用筷子在中間按壓，然後用筷子夾住中間的兩端，然後捏緊。 兩邊向下按壓，用叉子壓住鞋帶，中間放一顆洗乾淨的棗子。

3.不要直接蒸棗花包胚，在底部放一片玉公尺葉，放在籠子抽屜裡，蓋上鍋蓋，讓它發酵15-20分鐘。

4.二次打樣是蒸花卷柔軟度的關鍵。 醒發後，再放鍋大火蒸，蒸完後啟動定時器，蒸20分鐘後關火。

5.關火後，燉3分鐘左右，然後開啟蓋子，這樣花卷就不會縮回、變形、塌陷，味道會很香。

用叉子裝飾一條長長的麵糰，中間捲起兩顆棗，包裹好看的棗花糕點。

這樣的棗花味道更香。

棗花是一種麵食，又稱棗花包。 出嫁的女兒回娘家拜年是必備的禮物，所以老家有句話說女兒叫“大包子”。

二十三、糖瓜粘稠; 二十四、掃房子; 二十五、貼上視窗; 二十六、燉豬肉; 二十七、宰殺公雞; 第二十八，蒸棗花......“到了月底，兒歌聲響起，新年的氣息更濃了，村子裡瀰漫著水煮肉饅頭的香氣。

農曆二十八前後，村民們開始蒸棗花。 首先，從存放了乙個冬天的大紅棗中挑出光滑飽滿的棗子，然後洗淨用清水浸泡，做成好麵條，擀出乙個圓圓的大麵餅作為底座，然後揉出一些拇指粗細的長圓柱形麵條，用手握住它們成各種花瓣形狀， 用模具壓出花瓣上的圖案，最後在花中央放乙個大紅棗，像一朵花蕊盛開的花朵。這樣，就製作了棗花胚。

放在蒸籠裡蒸，就成了小兒媳婦回娘家必不可少的首選禮物。 一件精緻的棗花，與其說是食物，不如說是一件精美的手工藝品。

成分。 500克麵粉

輔料。 酵母 4 克

適量的紅棗。 1.用溫水充分攪拌酵母。

2.加入麵粉、水和麵糰。 隱蔽的爐渣。

3.在爐子上做好麵糰後，用濕布蓋住並發酵。

4.沖洗棗子。

5.發酵至兩倍大小，然後揉麵糰。

6.將麵糰分成四條，從上到下盡可能厚地擀起。 我的厚度有點不均勻。

7.將其稍微壓平，並在兩端各放乙個棗子。

8.同時，他內心回答道。

9.把它卷到中間，再放乙個日期。

10.這就是它最終的樣子。

11.鍋內襯籠布，將棗花放入二次發酵。

12.再次發酵後，**。

13.蒸 20 分鐘，關火蒸 3 分鐘後再開啟蓋子。

看著舌尖2，看到做成的棗花包子，讓我想起了小時候爸爸經常給我們的那種棗花饅頭。 我四個姐姐都是女孩子，小時候女孩子吃得很少，饅頭都是乙個人打碎的。 為了哄我們多吃點，爸爸總是饅一些花哨的饅頭。

爸爸會花很多招，總是小出一驚，哄我們乙個個吃飯。 這種棗花饅頭也是它的花紋之一，因為我小時候經常看爸爸做，但我記得好幾個花紋。 勾起了回憶，所以這個饅頭是我自己做的，說實話，我還沒吃過，對父親的無限懷念，眼淚忍不住掉了下來。

材料。 配料：麵粉600克，自製公尺酒150克，水150克;

輔料：紅棗適量。

棗子包子。 1.將自製的公尺酒與水混合，加入300克麵粉和麵糊，然後在室溫下發酵至體積增加到2倍以上，有明顯的氣泡。

2將剩餘的麵粉加入發酵麵糊中，混合成光滑的麵糰，在室溫下繼續發酵，直到麵糰內部呈蜂窩狀。

3將發酵的麵糰揉勻，使其圓潤光滑，然後分量。

4取乙個麵糰，揉成長條狀，然後捲曲。

5在每個彎道上放置乙個日期。

6.用筷子夾成花形。

7也可以做得小一點。

8.將它們夾起來，製成小花。

9.也可以反方向卷起來，用筷子中間夾住，忘記拍一對夾子。

10.夾緊後，在每個巢中放乙個紅色的棗子，並切出最外面的圓圈，這樣才能顯示出花朵的樣子。

11. 一切完成後，蓋上抽屜和布 15 分鐘。

12. 用籃子大火蒸 25 分鐘。

13. 一切完成後，蓋上抽屜和布 15 分鐘。