松子對人有什麼好處？ 吃松子的利弊

蘇悠鳳凰髓湯。

松子100克，核桃200克，蜂蜜50毫公升。 將松子和核桃仁去皮，磨碎放在一邊; 將蜂蜜倒入鍋中煮沸，加入切碎的松子和核桃，煮沸時攪拌，直到變稠。 靜置冷卻。

每餐後用溫水送服 10 克這種湯。 這道湯有保濕乾燥止咳的作用，適合肺乾熱，乾咳無病，長期咳嗽不癒合。 <>

松子250克加公尺粉，松子50克，糖和植物油適量。 將松子壓碎，在公尺粉中加入松子和糖，與水攪拌均勻製成小餅; 將食用油倒入鍋中加熱，在鍋中煎蛋糕，直到兩面都變成褐色。 這種點心酥脆甜甜，老少皆宜，具有增加食慾、健脾健胃的作用。

適用於肝胃無力、食慾不振、病後虛弱。

松子雞。 雞肉1只（約500克），松子50克。 按通常的規律將雞肉洗淨，用沸水煮沸取出，剝去雞皮放在一邊; 取雞胸肉和松子拌勻，切成肉絲，鋪在雞皮上，將雞皮包好，用熱油微煎至皮發黃，從鍋中撈出，瀝乾油，放入碗中，在火上蒸50分鐘。

這道菜做工精湛，香肉酥脆嫩滑，易消化吸收，有胃吸收不良等症狀，是營養上乘的保健食品。

松子粥。 成分：

公尺飯，少許松子，4個白木耳，2個紫薯。

調味料：蜂蜜。

做法：1、將白木耳浸泡在溫水中，將紫薯去皮切成方塊;

2、鍋裡放水，把洗好的公尺飯放進去，大火煮沸，放入紫薯，煮沸後再改成小火;

3、將浸泡過的白木耳，取出，撕成小塊放入鍋中;

4.公尺飯煮熟後，撒上松子。

5.加入蜂蜜即可享用。

松子炒飯。 成分：

1 4 個洋蔥、1 2 個西紅柿、1 個蘆筍、3 只素蝦、1 湯匙橄欖油、1 個雞蛋、1 碗公尺飯、1 湯匙松子、1 個歐芹（切碎）、1 茶匙鹽。

做法：1.將洋蔥和西紅柿切丁，將蘆筍和素蝦切成薄片，打雞蛋。

2.將炒雞蛋放入熱鍋中，翻炒壓碎，放在一邊。

3、將洋蔥在鍋裡翻炒香，加入西紅柿、蘆筍和素蝦翻炒香，再加入公尺飯、雞蛋和松子，加鹽調味，最後加入香菜翻炒好。 <>

松子公尺粥的配料：松子30克，粳公尺50克。

做法：去掉松子殼，留下果仁，放入鍋中，加水500毫公升; 加入粳公尺，煮3分鐘，改為燉30分鐘，粥，趁熱食用。

功效：養陰降火，治陽痿，屬於陰虛火型，伴有夢境，下午潮熱，口幹苦口，頭暈頭暈。

松子海參。 成分：

海參、松子仁、大蒜、生薑、蔥、紅辣椒幹、四川花椒、紅黃甜椒、香椿苗。

調味料：糖、醬油、料酒、高湯、澱粉、鹽、紅辣椒粉。 <>

做法：1、先將松子煮沸後炒;

2、將海參洗淨，除去腸子等雜物，鋪在砧板上，切成大片;

3.將海參放入碗中，用醬油和澱粉醃製;

4.將幹紅辣椒切成2厘公尺的小段，去籽。 將所有調味料混合成醬汁，放在一邊。 將蔥切成1厘公尺長的塊，大蒜去皮洗淨切片;

5、炒鍋用大火燒熱，倒入適量油，加入乾辣椒和花椒炒至棕紅色，加入蒜片、薑片、蔥片，翻炒香;

6.將焯過的海參加入沸水中翻炒，加入少許醬油、糖和鹽調味，用小火燉煮;

7.加入醬汁，翻炒均勻;

8.最後加入炒好的松子攪拌均勻，將紅黃甜椒片放在盤中，撒上細辣椒粉。

吃松子的好處：松子甜微溫，具有潤肺潤心、調節大腸、止咳、瀉藥、滅風、補強力等功效，對病後體虛、便秘、乾咳等症狀也有良好的效果。 平日多吃松子，也有利於調節和平衡體內各種功能，促進新陳代謝，滋養強身。

但有脾虛、大便稀、腎虛、精子、濕痰者。 吃松子的壞處：但大便蠟一般不宜多吃松子，松子吃紅棗滑溜會發胖，因為松子是油膩的，而且屬於高熱量食物，每100克松子在體內可以轉化近700千卡的熱量。

所以，吃得太多會增加體內脂肪。