如何清洗螃蟹，如何清洗螃蟹

螃蟹可以浸泡在裡面，然後用刷子刷一下，這樣在外面方便，也可以用鹽水浸泡，泡久了以後，外面就可以清洗乾淨了。

你如何清潔它？ 首先，將螃蟹浸泡在鹽水中，然後用小刷子刷掉它身上的泥土，然後用清水清洗。

以下是清洗螃蟹的方法：

材料工具：螃蟹、水、鹽水、牙刷、剪刀、勺子。

1.先將螃蟹表面的髒東西沖洗乾淨，然後將螃蟹在鹽水中浸泡一段時間，對螃蟹進行消毒。

2.準備一把新牙刷，在浴缸裡揉搓螃蟹，清洗螃蟹腿和肚子。 螃蟹被抓到後，將螃蟹散開，放在水龍頭下，用細細的水流，用牙刷擦洗螃蟹，邊刷邊沖洗。

3.開啟螃蟹的腹蓋，腹蓋內有很多汙垢和排洩物，先將蟹腸取出擠出，用剪刀剪掉。 郝氏接著拂去腹蓋上的汙垢。

4、洗淨螃蟹肚套後，用勺子開啟蟹蓋，用剪刀將蟹肚取出，蟹肚是藏在蟹子裡的三角袋。 螃蟹的肚子也很髒，不好吃。

5.然後用剪刀剪掉蟹鰓，蟹鰓是蟹鰓開啟蟹殼後的蟹鰓，蟹體兩側的小灰軟扇是蟹鰓，蟹鰓是蟹的呼吸系統，也可以食用。

6.去掉蟹心，因為蟹心很冷，所以不能吃。 螃蟹心是乙個白色的六邊形，位於螃蟹**上。 清理後輪差，就可以做飯了。

螃蟹清洗和處理步驟：

1.首先，準備半盆水和一把舊牙刷。

2.放入要清洗的螃蟹，不用擔心螃蟹跑來跑去，它會鑽進水裡。 幾隻螃蟹會跑出來，只要抓住它或把它趕進水裡，它就會安靜一會兒。 浸泡約10分鐘洗淨，可以放一些酒和鹽進去。

3.抓住螃蟹的兩面，用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴巴。

4.然後清洗螃蟹的側面和腳和鉗子的根部。

5.抓住雙鉗（用牙刷柄自下而上撿起雙鉗的關節，用螃蟹的拇指和食指沿著鉗子的根部接住螃蟹，用力抓住蟹爪。 單個兇猛的螃蟹可以通過按壓鉗子幾次或敲擊幾次，然後從中間從內到外擠出排洩物來開啟。

6.清潔螃蟹腹蓋內的汙垢和蟹爪，使螃蟹被認為是清潔的。

7.將洗淨的螃蟹放入裝有半鍋水的鍋中，（如果不放水，螃蟹會跑來跑去）洗完所有盤子後，裝滿水浸泡十分鐘左右後再沖洗，目的是洗掉螃蟹洗時帶來的髒水。

預防 措施

1.可以把螃蟹放進水裡，加少許鹽，讓他先把肚子裡的汙垢吐出來，然後抓住螃蟹的兩邊，用牙刷洗後背、腹部和嘴巴。

2.將少量酒倒入放置螃蟹的桶中，如果沒有酒，則放一些鹽，浸泡5-6小時，適量，放入螃蟹，當螃蟹微微失去知覺時，用力抽送，用抹刀的背面使力，直到它們昏迷， 然後拿起刷子，刷一下已經變平的螃蟹的腹部。

3.注意內臟器官的切除。 首先，要去除蟹胃，後殼的前緣就像乙個三角形的骨袋，裡面有髒沙子; 其次，要去除蟹腸，即從蟹胃到蟹肚臍的一條黑線。

可以將水和白葡萄酒倒入盆中，然後將螃蟹放入浸泡約10分鐘，這樣螃蟹就會喝醉。 清洗螃蟹時不容易被夾在手裡。 然後抓住螃蟹的兩面，用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴巴; 然後清洗螃蟹的側面和腳和鉗子的根部; 然後用牙刷的手柄從下往上撿起雙鉗的關節，用捕蟹器的拇指和食指沿著鉗子的根部向上抓住蟹鉗。

抓住雙鑷子後，開啟腹蓋，從中間從內向外擠出排洩物; 然後用牙刷清潔蟹肚，地方一定要仔細打掃乾淨; 最後，清潔螃蟹肚蓋的內臟和爪子，使螃蟹乾淨。

清洗螃蟹後，倒入半鍋清水，將洗淨的螃蟹放入。 這樣做是為了洗去擦洗螃蟹時進來的汙垢。

在眾多的螃蟹製品中，蒸螃蟹是保持螃蟹鮮味的最佳方式。 只需將螃蟹和幾片生薑一起放入鍋中蒸熟即可，蒸時注意蟹肚朝上，然後注意蒸的時間。

以上內容為百科-螃蟹。

清理螃蟹的方法：

1.將蟹肚朝上，放入40度左右的溫水中，這裡的溫度不宜太高，以免蟹腿脫落，也會影響蟹肉的口感。 當你等待螃蟹翻身時，你會看到被熱水嗆到的螃蟹正在等待餵食。

2.這時抓螃蟹的兩面，用刷子仔細清潔螃蟹的背部、腹部和嘴巴，並擦洗蟹兩側的蟹腿和鉗子，用力擦洗蟹毛部分，這個地方最容易隱藏汙垢和汙垢。

3、然後用拇指和食指抓住螃蟹的雙鉗，開啟螃蟹腹部的蓋子，擠出腹部的排洩物，然後用剪刀剪掉蟹腸。

4、用剪刀撬開蟹殼後，切掉蟹子旁邊的黑蟹胃和身體兩側柔軟的蟹鰓，去除蟹子中間蟹子附近的白蟹心。

5.最後，清除螃蟹中的排洩物並夾住角。

如何選擇螃蟹：

看蟹殼：殼的背星是黑綠色的，有明亮的光線，肉厚實而結實; 貝殼的背面是黃色的，大部分是薄的。

看肚臍：肚臍突出，多為脂肪; 如果它是凹的，它主要是重量不足。

看看螯螯：所有的螯螯上都覆蓋著蓬鬆的灌木叢，而且都是螯螯;另一方面，如果螯肢上沒有絨毛，則身體柔軟而虛弱。

看活力：將螃蟹翻過來，腹部朝天，能用蜇腳迅速彈回，活力強，儲存時間長; 如果不能回頭，生命力差，儲存時間不能長。

工具：您需要準備好牙刷和一瓶酒。

具體清洗方法及步驟如下：

1.先把螃蟹放進水盆裡。

2、然後取出配製好的酒，將酒倒入盆中，這樣可以去除異味，使螃蟹喝醉，並能使螃蟹吐出體內的汙垢。

3.接下來，將螃蟹逐個取出並清洗乾淨。

4.然後拿出準備好的牙刷刷牙。

5.最後將螃蟹清洗乾淨，如下圖所示。

注意事項：清洗螃蟹時，注意不要被螃蟹夾住，並注意刷牙的順序最好先刷腹部，然後是側面和爪子，最後是背部，並注意所有需要清潔的位置。

1.浸泡在淡鹽水中。 螃蟹買回家後，先沖洗掉身體表面的汙垢，然後用淡鹽水浸泡一段時間，鹽水的濃度應該有微鹹的味道。 將螃蟹浸泡在淡鹽水中的目的是讓它吐出胃裡的汙垢，所以在浸泡過程中要換幾次水，直到螃蟹吐出的水變得清澈。

2.刷螃蟹。 當螃蟹吐出的水不再渾濁時，就可以開始刷牙了，這一步需要勇氣和一定的技巧，一定要注意防止螃蟹的爪子夾在手指上。 您可以用拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，然後將殼朝向它。

實踐證明，這種抓地力是最安全的，永遠不會被抓住。 牢牢抓住螃蟹後，將其放在水龍頭下，開啟一股細細的水流，然後就可以用牙刷擦洗螃蟹，邊刷邊沖洗。 刷牙時要用力刷，尤其是蟹毛，因為蟹毛是最髒的。

先刷螃蟹的側面、背部、腹部和嘴巴，然後擦洗腳部和鉗子的根部。 下一步是清潔腹蓋，這是關鍵的一步，因為肚罩中有很多汙垢和蟹糞。 在清洗腹蓋之前，必須牢牢抓住螃蟹的雙鉗，以防止它被夾住。

然後就可以開啟肚皮蓋，先把排洩物擠出來，然後擦掉肚皮蓋上的汙垢，最後刷一下蟹鉗就完成了。