電飯煲能代替蒸鍋嗎，電飯煲能蒸公尺飯嗎

有些菜可以代替，有些則不能。

電飯煲蛋糕。

方法。 按量打雞蛋，這裡我用了 4 個雞蛋，蛋清分開。

三根筷子準備好打蛋清，為了突出甜味，放少許鹽，一勺糖繼續打。

稍濃的時候放一勺糖，繼續打，大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，筷子也不會掉下來 這個過程比較關鍵，攪拌到蛋清能用指尖站起來，這不是開玩笑，很痛，不知道是怎麼回事， 朋友說，15分鐘後，我玩了乙個半小時，手都酸了。

將 2 湯匙糖、3 湯匙忌廉麵粉和 6 湯匙牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻。

倒入一半的忌廉蛋清。

注意：上下攪拌，而不是打圈。

攪拌均勻，然後倒入另一半忌廉蛋清，上下攪拌。

電飯煲按電飯煲1分鐘預熱後取出，鍋有點熱。

倒入少許油，均勻地鋪在鍋內，以防止粘連。

倒入攪拌過的東西，蹲在鍋裡幾次，把氣泡彈出來。

按下烹飪按鈕，它會自動跳轉到保溫設定約 2 分鐘，然後用毛巾蓋住通風口並靜置 20 分鐘。 開啟它，撒上浸泡在沸水中的葡萄乾，蓋上鍋蓋，按下烹飪按鈕，大約2分鐘後，它會再次跳起來保溫，再燉20分鐘。

電飯煲上通常有蒸架，但高度往往不夠，慢熱還是需要蒸鍋。

方法如下：

工具 配料：電飯煲、公尺飯、水。

1.將公尺飯洗淨兩次後，放入食品盒中，倒入水，水與公尺飯的比例為1：1，靜置一會兒。

2、倒出水，加新水洗公尺，一面洗淨，然後保持公尺飯和水的比例為1：1，將公尺飯和水一起倒入電飯煲中。 開啟蓋子，用勺子不斷攪拌，以防止公尺粒粘在鍋上。

3.攪拌時要注意方向要一致，要一直順時針或逆時針，不要時不時地，那樣會使公尺碎，公尺變成糊狀。

4.攪拌約五分鐘後，鍋內水明顯下降，公尺粒微粘在湯勺上，可以停止攪拌，否則，煮的將是粥，而不是公尺飯。

5.蓋上蓋子，讓半熟的公尺粒與水充分接觸，逐漸形成飯糰。 在此期間注意不要開啟蓋子，否則煮熟的公尺飯不會香。

<>6.當鍋中的混合物中有很多氣孔，水明顯要乾時，關火，不要開啟蓋子，繼續煮飯。大約五分鐘後，公尺粒就會清晰可見，開啟蓋子就可以吃了！

是的，但是蒸的時間比較長，會有夾。

電飯煲可以用來煮飯，例如，它非常適合煮粥。 電飯煲的功率比較低，烹飪速度也比較慢，可以把公尺飯和其他全穀物充分拉伸，使公尺飯更軟糯。

電平底鍋可以煮飯嗎？ 目前電飯煲廠家都是專門設定的，功能非常全面，使用時間也制定好了，應該可以煮飯了。

電鍋可以煮飯，配料有：一杯公尺飯，一杯水 做法： 1.我用的小熊電鍋，買的時候送的小杯子，公尺飯裡裝滿了一杯 2.倒入燉鍋中，將公尺飯洗兩三次，瀝乾水分 3、加入等量的水，浸泡30分鐘以上 4、蓋上蓋子，將一杯水倒入燉鍋中，蓋上蓋子，設定蒸蔬菜的程式，蒸45分鐘 5、 蒸熟了，開啟時不要直接用手，以免燙傷。

現在的電飯煲應該是多功能的，可以煮飯。

其實可以煮熟，但是不如電飯煲好，而且熱量控制不准，容易出現不盡如人意的狀態。 但是，煮粥和燉湯不再是問題，至於煮飯，建議不要用電燉鍋煮。

電飯煲的優點：電飯煲採用慢火法煮粥和燉湯，可以使食材和調味料的味道更好地融合在一起，營養不易流失。 用電鍋燉煮的粥和湯，香氣特別濃郁。 喜歡做湯的朋友一定會喜歡的。

電飯煲的缺點：有利有弊，電飯煲的功率小，所以燉東西的時間很長。 通常需要兩個小時或更長時間。 不耐煩的朋友可能會有一些小煩惱。

有乙個按鈕功能可供選擇，但具體的水量應該測量。

不管是新公尺還是舊公尺，都能蒸出香氣宜人的公尺飯，顆粒晶瑩剔透，這裡有四個秘訣！ 只要記住這四個秘訣，就一定會蒸出香甜可口的公尺飯。 首先，我們測量容器中的大公尺量。

預防 措施。 第乙個秘訣——洗公尺：洗公尺不能超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失大量的營養成分，這樣蒸公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

第二個秘訣——浸泡大公尺：將大公尺在冷水中浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分。 這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。

第三個秘籍——公尺飯與水的比例：蒸公尺飯。

，公尺水比應為1：。 有一種特別簡單的方法可以測量水量，將食指放入公尺水中，水不應超過食指的第一關節。

第四個秘訣——調味：如果你家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，沒關係，老公尺飯也可以蒸一下，給人以新公尺飯的味道。 也就是說，在前三個過程之後，我們在鍋中加入少量精製鹽或花生油。

請記住，花生油必須煮熟並冷卻，只需在鍋中加入一點即可。 完成所有程式步驟後，您可以插上電源並開始蒸。蒸熟後，籽粒晶瑩剔透，公尺飯香噴噴。

操作方法介紹。 1.用醋蒸公尺飯。 如果擔心蒸公尺飯時吃不下剩菜，可以壓1000克公尺飯和35克醋。

在鍋裡加少許醋。 這樣一來，蒸好的公尺飯就沒有酸味了，反而公尺飯的香氣更濃郁; 而且就算還剩下一些公尺飯，一兩天不放冰箱也不會變質，即使再蒸一遍，剩下的公尺飯也會和剛蒸熟的一樣好吃。

2.與葡萄酒一起蒸。 這種方法適用於蒸半熟的三明治飯。 當你發現蒸好的公尺飯是生的時，盡快在蒸鍋中加入幾滴白葡萄酒，然後蒸一會兒再上菜。

3.鹽蒸公尺飯。 這種方法適用於以陳年大公尺為原料蒸公尺飯，在蒸公尺飯前加入少量鹽，然後用筷子攪拌均勻，使蒸好的公尺飯色澤鮮豔，像蒸熟的新公尺飯一樣。

或色拉油，使煮熟的公尺飯金黃、更柔軟、更甜。

5.茶蒸公尺飯。 根據公尺的量，取克茶葉，在500-1000ml沸水中浸泡5分鐘，然後濾去茶渣。

將過濾後的茶倒入洗淨的公尺飯中，像往常一樣在鍋中燉煮。 用茶蒸公尺飯可以使公尺飯具有良好的色香、口感和營養，並具有去除油膩、清潔、食物和提供維生素的好處。

6.“斜坡”蒸煮法。 三代同堂，幸福的家庭。

但是蒸公尺飯不方便，老年人想吃軟公尺飯，少數人喜歡吃硬公尺飯。 有些孝順的孩子在端飯的時候，經常給長輩裝飯煲**公尺飯，以為公尺飯軟好吃，實則不然。 如果在蒸之前故意將公尺粒放入鍋中傾斜地堆放起來，使粗端浸泡較少的水，薄端浸泡較多的水，那麼蒸熟的公尺飯會既軟又硬，公尺飯浸泡在較少水中的部分稍微硬一些， 而公尺飯浸泡在多水裡的部分，是柔軟的，調口不再困難。

問題1：電飯煲可以煮飯嗎？ 電平底鍋可以煮飯。

材料：公尺飯1杯，水1杯。

做法：1.我用的熊電鍋，買小杯子的時候，公尺飯裡裝滿了一杯。

2.將塊倒入燉鍋中，將公尺飯洗淨二至三次，瀝乾水分3，加入等量的水，浸泡30分鐘以上。

4.蓋上蓋子，將一杯水倒入燉鍋中，蓋上蓋子，設定蒸程式，蒸45分鐘。

5.蒸完後，開啟時不要直接用手，以免燙傷。

問題 2：如何在電鍋中蒸公尺飯 30 分鐘 在電飯煲中蒸公尺飯。

材料：公尺飯1杯，水1杯。

在電平底鍋中準備蒸公尺飯：

1.我用的熊電燉鍋，這個小杯子是我買的時候送的，很好用，剛好裝滿公尺飯。

2.倒入燉鍋中，將公尺飯洗兩到三次，然後瀝乾水分。

3. 加入等量的水，浸泡30分鐘以上。

4.蓋上蓋子，將一杯水倒入燉鍋中，蓋上蓋子，將蒸熟的蔬菜定好，蒸45分鐘。

5.蒸完後，開啟時不要直接用手，以免燙傷。

問題 3：你能在電鍋裡蒸公尺飯嗎 是的。

問題4：你能用陶瓷鍋蒸公尺飯嗎？ 是的，就像砂鍋飯一樣，很香，如果怕公尺糊粘住，可以在蒸前用油擦拭。

問題5：生活日記的電飯煲怎麼蒸公尺飯 把公尺飯洗乾淨放進燉鍋裡，加水，用同乙個電飯煲煮，但是把公尺飯放在燉鍋裡，用水燉，水量可以比較少，畢竟 它是蒸熟的，你不需要太多的水。

我還剛買了乙個生活日記電飯煲，蒸的公尺飯還挺好吃的。

問題6：請告訴我是否可以用電飯煲煮飯 可以，但是最好用冷水煮飯，當然，如果你有時間，在蒸之前將公尺飯浸泡2小時會更好吃。 但紫色砂鍋更適合做湯和燉肉，而不是蒸公尺飯。

電飯煲是電飯煲的一種，但耗電量比電飯煲等電飯煲小得多，功率一般小於300W。 最小的小於80w，容量大小，電飯煲採用燉慢煮法燉粥湯，可以使配料和調味料的味道和營養很好地擴散到粥湯中，香味很濃。

問題7：陶瓷電飯煲能蒸公尺飯嗎 要看功率有多大，像我家的YM-W35T有500W，可以燉湯、煮粥、蒸公尺飯。 希望對你有所幫助。

問題 8：天際電平底鍋的蒸公尺飯應該放多少水 它應該剛好在公尺飯上。

第9題：蘇泊爾電鍋能燉飯嗎 理論上可以，不過會慢一點，畢竟是用來燉湯的，估計是比較熟的。

問題10：你能在湯鍋裡蒸公尺飯嗎？

那麼有什麼區別呢？

1.原理不同。

高壓鍋是將水和食物放入密閉的鍋中，加熱後，利用鍋中的沸水隨著壓力的增加而增加，此時鍋內的壓力使液體沸騰，然後將食物煮熟。 電飯煲使用電能轉換，並利用內部的晶元來傳導熱量。

2.適用範圍不同。

電飯煲一般用於煮粥和公尺飯，而高壓鍋一般用於煮湯、煮公尺飯和粥、製作糕點等。 它的應用範圍比電飯煲廣泛得多。

3.優點不同。

壓力鍋的設計結合了壓力鍋和電飯煲的整體效能，可以使在壓力鍋中烹製的飯菜更加美味。

電蒸鍋，又稱電蒸鍋，是一種常見的家用電器，可以用來蒸魚、禽蛋、肉、麵食，當然還有公尺飯。 在電蒸鍋裡蒸公尺飯需要一定的技巧，首先要把公尺飯煮到半熟，然後在蒸鍋裡蒸。 在電蒸鍋裡蒸公尺飯時，要注意洗公尺的次數，不要用熱水洗公尺飯，注意加水和安全問題，然後讓我們來看看。

如何在電蒸鍋中蒸公尺飯。

1.蒸公尺飯的步驟。

1.將公尺飯洗淨，洗淨後放入乾淨的電蒸鍋中，加少許水，公尺飯和水的比例為。

2、開啟電蒸鍋電源，待水沸騰，再蒸五分鐘，取出公尺飯。

3.將蒸鍋布放在蒸籠上，將半熟的公尺飯放在上面，開始在電蒸鍋中蒸公尺飯。

2.蒸公尺飯的技巧。

1.蒸公尺飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，使公尺飯柔軟鬆散。

2.在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更香。

3.夾飯時，可以倒入一些公尺酒放入飯鍋中煮一會兒。

4.將剩下的公尺飯重新蒸熟，在公尺鍋水中放一些鹽，吃起來像新公尺飯。

5.將公尺飯用冷水浸泡一到兩個小時，使公尺粒充分吸收水分，使蒸好的公尺飯飽滿。

在電蒸鍋裡蒸公尺飯的注意事項有哪些。

1.注意洗公尺的次數。

將公尺飯洗3次以上，3次以上後，公尺飯中的大量營養物質會流失，使蒸好的公尺飯的香氣也會減少。 其實公尺飯是不需要沖洗的，只需用手在盆裡攪拌一兩次，去除表面的灰塵，然後用手輕輕擦洗即可。

2.不要用熱水洗公尺。

很多人會喜歡用熱水洗公尺，其實是不對的，熱水洗公尺有一定的氧化作用，會讓大公尺失去一定的營養。

3.注意水量。

很多人不在乎蒸公尺飯加了多少水，這樣蒸的公尺飯要麼太硬，要麼太軟，所以要想讓蒸公尺飯好吃，一定要正確測量加水量。 蒸白公尺時，水公尺的公尺粒在1比1，水通常比公尺高2到4厘公尺。 如果大公尺與高粱、小公尺或紫公尺等粗糧混合，應適量加水，因為粗糧含水量較多。

4.蒸完後，不能立即將鍋取出。

公尺飯一蒸就開鍋是不對的，公尺飯雖然煮熟了，但表面很薄，鍋底緊緊貼著公尺飯的底部。 加熱後，繼續加熱五分鐘，然後拔掉電源，再將公尺飯燉五分鐘，這樣公尺飯味道更好，不容易粘在鍋底。

5.注意安全。

在操作過程中，人們不能隨意離開，如果離開，離開時必須斷電。 當電蒸鍋發生故障時，應先關閉電源，然後檢查故障。 由於電蒸鍋是金屬外殼，可能會發生短路和漏電，所以出現故障時最好請專業人員修理。