可樂雞翅的製作方法及配料、可樂雞翅的製作方法、

如何在家製作可樂雞翅 原料：食材： 雞翅.

輔料：蔥、姜可樂。

調味料：植物油、鹽、淡醬油、黑醬油、雞精、冰糖、熟白芝麻。

做法：1.將一片蔥切成蔥花，將一塊姜切成薑絲，切成小碗備用。

2.將雞翅洗淨，用刀橫切幾下，使醃製時更容易吸收風味。

3.將雞翅放入盆中，加入少許醬油，醃製10分鐘。

4.鍋中加入植物油，倒入薑絲翻炒香，然後依次加入雞翅，用小火慢慢炒。

5.炒至金黃色，然後翻面炒另一面。

6.將兩面煎至金黃色，加入500毫公升可樂，用大火煮沸。

7.加入淡醬油和深醬油，用勺子攪拌均勻。

8.加入幾粒冰糖（白糖也可以），然後加鹽，然後加入切碎的蔥，然後撇去鍋中的泡沫。

9.倒入準備好的砂鍋中，加入黑醬油，繼續煮沸。

10.煮沸後，蓋上蓋子，用中火燉15分鐘。

幾分鐘後，挑出蔥薑和其他輔料，也挑出雞翅，放在盤子裡。

12.將砂鍋中的湯用大火煮沸以減少汁液，然後將湯倒在雞翅上。

13.撒上煮熟的白芝麻。

可樂雞翅。 <>

一道不可或缺的菜。

成分分解。 成分。

雞翅來調味。

輔料。 可樂一聽。

成分。 八角茴香調味。

生薑調味。 蔥屬適量。

料酒品嚐。 甜味。

油炸過程。 半小時需要時間。

普通難度。 準備可樂雞翅的步驟。

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食材：雞翅、可樂和聽、八角、生薑、蔥、料酒。

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雞翅洗淨，用蔥薑水煮沸，瀝乾水分。

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在平底鍋中加熱少許油，加入雞翅。

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煎至兩麵皮發黃。

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倒入可樂，蓋上雞翅。

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加入醬油、調味料、蔥、薑片，用大火煮沸，轉小火。

燉至湯濃稠。

製作可樂雞翅的方法的完整列表。

可樂雞翅。 <>

可樂雞翅。

以下是製作可樂雞翅的方法：

1.將雞翅洗淨，反面切兩刀，方便風味。

2.將雞翅放入鍋中用冷水焯水，加入姜3片，花椒少許，料酒一勺。 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，再煮 2 分鐘倒出。

3.取出焯過水的雞翅後，用熱水洗淨，然後用廚房紙吸水。

4.加熱鍋，稍微放一些基礎油，當油溫為5°C時，將雞翅平放入鍋中，煎至底部金黃色。

5.一面變成褐色後，翻面炸至兩面金黃色。

6.兩面煎好後，加入薑片，加入：料酒1湯匙，生抽2湯匙，黑醬油半勺，翻炒至上色。

7.加入罐裝可樂，將雞翅浸入水中，大火煮2分鐘，然後轉中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘後，就煮熟了，這時湯還剩下一半左右，嚐嚐鹹味，評估是否需要根據自己的口味加鹽。 然後加入雞精，轉大火減少汁液，得到你喜歡的濃度。 從鍋中取出，放在盤子裡，撒上切碎的蔥和白芝麻。

配料的準備。

雞翅、可樂、蔥、生薑、調味料、油脂、黑醬油、醬油、料酒、食鹽、雞精等。

步驟： 1.雞翅處理：用刀將選好的雞翅的前後切開。

然後將雞翅放入裝有冷水的鍋中，用大火煮至血泡沸騰，除去泡沫，用冷水洗淨，將水擦乾以備後用。

3.將雞翅上色，從鍋中取出：雞翅炸好後，加入準備好的蔥、姜和少許香料，翻炒，繼續加入一罐可樂。

然後繼續加入油、淡醬油、醬油和少許鹽、雞精、料酒，讓我們所有的食材都準備好了，然後我們蓋上蓋子，用中火燉15分鐘，開啟蓋子，轉大火減少汁液。 直到果汁變乾，我們的可樂翅膀就準備好了。