海帶好吃，海帶冷什麼一般混在什麼

海帶辣椒沙拉味道鮮美，也可以搭配豆腐、香菜、蔥、芹菜、豆腐、雞爪、鴨爪、雞肉。

1.使用免洗海帶製作海帶，切成細條浸泡，或揉搓蘿蔔和白蘿蔔絲以備後用。

2.將海帶浸泡後煮2分鐘，以去除雜質和魚腥味，並控制乾水以備後用。

3.醬汁：香醋1湯匙，生抽醬油2湯匙，香油、辣椒油、花椒油半湯匙，砂糖適量，雞精和鹽攪拌均勻。 倒入海帶和蘿蔔絲，攪拌調味。

4.將蒜蓉和少量五香粉（可選）放入碗中，倒入半勺熱油刺激香味，攪拌均勻後攪拌均勻，冷海帶就做好了。

海帶與蒜末、鹽、淡醬油、料酒混合，配製方法如下：

材料：海帶絲100克，蒜末5克，鹽3克，生抽5克，料酒3克。

首先，第一步是將海帶絲浸泡在水中1小時。

2.第二部分是將鍋中的水煮沸。

3.然後倒入海帶絲，用大火焯水1分鐘，控制水分並取出。

4.然後加入鹽、料酒、淡醬油和蒜末。

5.最後，攪拌均勻即可食用。

用切碎的海帶準備冷沙拉。

材料：幹海帶絲50克，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香菜1把，生抽2湯匙，醋1湯匙，大蒜5瓣，糖半湯匙，老幹馬豆豉1湯匙，香油1湯匙。

做法： 1.首先，我們將乾燥的海帶絲用水洗淨，然後在冷水中浸泡半小時以上。

2.將黃瓜和胡蘿蔔切細，將香菜切碎，將大蒜碾碎成小塊。

3.鍋內水煮沸後，放入一勺鹽，將海帶絲放入其中，然後煮至水沸騰，撈出，瀝乾水分，靜置。

4.然後混合上述所有成分即可食用。

冷海帶絲的營養價值。

海帶絲營養非常豐富，其中含有大量的碳水化合物，以及少量的蛋白質和脂肪，海帶和菠菜和油菜，它們也富含維生素C，並且含有粗蛋白，糖、鈣、鐵等含量都高於其他蔬菜。

醋中含有的氨基酸和有機酸也比較豐富，氨基酸可以促進我們體內脂肪轉化為體力消耗，可以使我們身體的新陳代謝順利進行，我們可以在生活中喝點醋，一方面，另一方面也可以促進體內營養物質的燃燒和利用， 讓我們的身體更健康。醋也是降低血壓和血清膽固醇的好方法，我們因為體內矽酸過多而患有高血壓和動脈硬化，而醋可以成為緩解這種情況的好方法。 食醋還具有良好的殺菌和抗菌作用，可以很好地預防一些腸道疾病和流行病。

配料：海帶300克、蒜末、香油、醋、味精等

方法。 1.將海帶洗淨，切成細條，煮半小時，取出，冷卻。

2.冷卻後，加入大蒜、香油、醋、味精等調味料，攪拌均勻即可食用。 （無需加鹽）。