可樂雞翅家用版法、家用可樂雞翅製作方法

發布 美食 2024-07-26
9個回答
  1. 匿名使用者2024-02-13

    可樂雞翅的製作方法和步驟:

    材料:8個雞翅,1罐可樂。

    輔料:鹽少撮一撮,料酒2大匙,華英酒一撮,生抽醬油1大匙,黑醬油1大匙,白芝麻煮熟一小撮。

    1.在雞翅的正面和背面切2刀,這樣既好吃又熟,也容易流血。

    2.雞翅加水,浸泡20分鐘,讓雞翅放血,盡量洗幾次,直到血水洗乾淨,再擠出水分備用。

    3、雞翅中加入少許鹽、料酒1湯匙、淡醬油半勺、黑醬油半勺、少許花廟酒(可增色去腥味),攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜醃製20分鐘。

    4.在平底鍋中加熱油,將雞翅放入鍋中,用小火將雞翅表面煎至凝固。

    5.加入淡醬油半勺、黑醬油半勺、料酒1勺、可樂1罐、少許鹽,轉中小火燉10分鐘,待水沸騰後燉10分鐘。

    6.等到湯完全融入雞翅中,湯汁粘稠後即可從鍋中取出。

    7.在表面撒上一層煮熟的白芝麻即可食用。

  2. 匿名使用者2024-02-12

    No. 1 蔡英文的北極。

    雞翅、可樂、蔥、生薑、調味料、油、醬油、料酒、食鹽、雞精等。

    第二步製造。

    1.雞翅的處理:用刀切開所選雞翅的正反面。

    然後將雞翅放入裝有冷水的鍋中,大火煮至血泡沸騰,用冷水洗淨,晾乾備用。

    3.將雞翅染色,從鍋中取出:將雞翅翻炒,加入一些準備好的蔥、姜和配料,翻炒,繼續加入一罐可樂。 下圖是卞曉用的可樂。 猜猜這是什麼牌子的可樂?

    然後繼續加入油、淡醬油、黑醬油和少許鹽、雞精和料酒,使我們所有的食材都很好地搭配。 接下來,我們可以蓋上蓋子,用中火燉 15 分鐘,然後開啟蓋子,轉為大火以減少汁液。 等到果汁幹了,我們的可樂雞翅就做好了。

    技能。 1.用小火炒雞翅,以免燒焦。

    2.雞翅上色的時候,感覺顏色不允許輕輕燻製。

    3.燉雞翅時,用小火燉以帶出風味。

  3. 匿名使用者2024-02-11

    配料的準備。

    雞翅、可樂、蔥、生薑、調味料、油脂、黑醬油、醬油、料酒、食鹽、雞精等。

    步驟: 1.雞翅處理:用刀將選好的雞翅的前後切開。

    然後將雞翅放入裝有冷水的鍋中,用大火煮至血泡沸騰,除去泡沫,用冷水洗淨,將水擦乾以備後用。

    3.將雞翅從鍋中取出:將雞翅炒熟,放入準備好的蔥、姜和少許香料,翻炒,繼續放入一罐可樂

    然後繼續加入油、淡醬油、醬油和少許鹽、雞精、料酒,讓我們所有的食材都準備好了,然後我們蓋上蓋子,用中火燉15分鐘,開啟蓋子,轉大火減少汁液。 直到果汁變乾,我們的可樂翅膀就準備好了。

    1.煎雞翅時,用小火避免燒焦。

    2.雞翅上色的時候,感覺顏色不允許微微燻黑。

    3.燉雞翅時,用小火慢慢燉,這樣很容易散發出香味。

  4. 匿名使用者2024-02-10

    成分:可口可樂。

    1罐雞翅和8個大蒜。

    1瓣(可放或不放)鹽適量。

    1/2茶匙蠔油。 1湯匙醬油姜調味。

    料酒1湯匙,加油適量。

    準備家庭版可樂雞翅的步驟。

    將練習儲存到您的手機中。

    第 1 步:將雞翅清洗乾淨並切刀。 加入蠔油、醬油、鹽、料酒、姜,將雞翅醃製。 (天氣很熱,最好放在冰箱裡,以免聞到異味。 醃製約半小時)。

    第2步在鍋中加入適量的油,將醃好的雞翅放入鍋中,兩面煎。

    第 3 步倒入醃製好的調味料,加入可樂,用大火煮沸,然後減少汁液!

    第 4 步:健康衛生的可樂雞翅準備好了!

  5. 匿名使用者2024-02-09

    雞翅洗淨,兩面切開,加入料酒20克、生抽15克、鹽2克,醃製20分鐘。

    將蔥、姜、蒜洗淨,將大蒜和生薑切成薄片,將蔥切碎。

    將蔥、姜、蒜洗淨,將大蒜和生薑切成薄片,將蔥切碎。

    鍋中放入30克色拉油,將油加熱至7度(即油麵有大量綠煙時為7度),依次放入醃製好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃色,外焦內嫩。

    鍋中放入30克色拉油,將油加熱至7度(即油麵有大量綠煙時為7度),依次放入醃製好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃色,外焦內嫩。

    此時加入蔥、姜、蒜10克,翻炒香。

    此時加入蔥、姜、蒜10克,翻炒香。

    放入半罐可樂,待可樂沸騰,加入黑醬油10克、淡醬油10克、雞粉3克、鹽3克、味精3克、胡椒粉3克,翻炒均勻。

    放入半罐可樂,待可樂沸騰,加入黑醬油10克、淡醬油10克、雞粉3克、鹽3克、味精3克、胡椒粉3克,翻炒均勻。

    最後,大火調汁,等湯汁變稠,將雞翅完全包好,關火。

    最後,大火調汁,等湯汁變稠,將雞翅完全包好,關火。

    撒上蔥蔥,一道色澤鮮美、風味十足的可樂雞翅呈現在大家面前。

    撒上切碎的蔥,做成一道美味的菜,你就可以開始了。

  6. 匿名使用者2024-02-08

    成分可樂 聽吧。

    雞翅 450 克。

    加鹽一茶匙。

    2片生薑。 醬油 1湯匙。

    公尺酒1湯匙。

    黑胡椒 1 茶匙。

    白胡椒粉 1 茶匙。

    黑醬油 1湯匙。

    2瓣大蒜。 可樂雞翅 第 1 步

    我買的是泰森的雞翅,400多克,洗淨,把雞翅切幾遍,步驟2

    在熱水中焯水 1 分鐘,第 3 步

    隨意切食材。 加熱鍋,倒入油,放下配件,等雞翅香了就放進去。 兩面煎至上色,倒入醬油、公尺酒、可樂、黑胡椒、白胡椒、黑醬油。

    第 4 步:大火後,轉小火 20 分鐘,然後轉大火減少汁液。

    第五步,出來後比較單調,屋子裡只有迷迭香,所以撒一點。

  7. 匿名使用者2024-02-07

    先將雞翅洗淨,然後燒開水,將雞翅倒入水中2分鐘,倒入料酒,去掉生薑,然後用冷水沖洗乾淨。 放入鍋中,將可禾倒入浸沒的雞翅中,大火煮沸,再中火煮沸,燒製後,用小火收集汁液。

  8. 匿名使用者2024-02-06

    以下是製作家庭版可口可樂雞翅的方法:材料:雞翅10個,可樂1罐,黑醬油2勺,姜2片,油適量。

    1.準備洗淨的雞翅和薑片。

    2.在鍋中燒開水,將雞翅煮沸。

    3.開啟抽油煙機,從鍋中取出油,加入薑片和雞翅,將雞翅煎至兩面微黃。

    4.倒入250毫公升可樂,大火煮沸,然後翻動雞翅。

    5.加入黑醬油,大火翻炒,減少汁液。

    6.放在盤子上,可以用一些薄荷葉裝飾。

    7.編寫生產步驟。

  9. 匿名使用者2024-02-05

    以下是製作家庭版可口可樂雞翅的方法:

    工具材料:雞翅、可樂、黑醬油、料酒、刀、水、鍋、廚房用紙、油、醃姜、肉桂、八角。

    1.雞翅用清水洗淨,然後用刀在上面做標記,使其更容易品嚐,然後在雞翅中加入1湯匙黑醬油和2勺料酒,抓握攪拌均勻,醃製1小時。

    2.將雞翅放入冷水鍋中,水沸騰後撇去上面的泡沫,雞翅變色後取出,然後用溫水沖洗乾淨,然後用廚房紙吸乾水,或控制乾燥。 鍋裡放的油少放,不要太多,因為雞翅本身會自己出油,用小火把雞翅炒至金黃多塵。

    3.然後在鍋中加入1瓶可樂,1茶匙黑醬油,加入2湯匙淡醬油,1湯匙料酒,也可以加入一些薑絲,或肉桂和八角來增強風味,煮沸後撇去上面的泡沫,然後用中火燉約15分鐘。

    4.最後,用大火收集汁液,可樂雞翅就準備好了。

    如何選擇雞翅

    1.新鮮雞翅的皮是白色或公尺色的,有光澤。 沒有殘留的毛髮和髮根,肉有彈性,有一種特殊的雞肉鮮味。

    2.購買時,最好選擇黃色乾燥的雞翅。 色澤光澤,肉質鮮美,無骨折,表面無瘀傷; 不要買水分過多的鮮白雞翅,這些雞翅已經浸泡在苛性鹼水中,雞翅吸收了大量的水分,體重增加了20%左右,看起來更胖了。

    3.**也是判斷雞翅好壞的因素之一。 **如果與成本價相當或更低,請保持警惕,便宜不好。 當然,更重要的是看銷售漏斗。

    消費者最好選擇正規的超市和商店,最好選擇購買有包裝的雞翅,以利於追溯和追溯。

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15個回答2024-07-26

可樂雞翅是大多數孩子都喜歡吃的一道菜,自然我的孩子也不例外,所以我每隔三五頓就給他做一頓飯來緩解他的食慾,其實可樂雞翅的做法很簡單,就是這麼多步驟,不會做飯的媽媽也可以嘗試做, 真的是零難度,就算我們家裡沒有孩子,也學會了給客人做盤子,而且品位也很高,嗯,別廢話了,現在跟你說說做法。 >>>More

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19個回答2024-07-26

很多人做可樂雞翅,雞翅直接放進鍋裡,但其實這是不對的。 除了醃製雞翅外,這一步也是必需的。 在鍋底倒少許油,油熱後,將醃好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃色,當雞翅中的部分脂肪逸出時,倒入可樂,等待雞翅燉煮,用大火減少汁液。 >>>More

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