蝦可以在沸水中煮幾分鐘，蝦可以在幾分鐘內煮熟

煮熟的蝦可以在3-5分鐘內煮熟。

水煮蝦是以新鮮蝦為主要食材的家常菜。 具體方法：將購買的吉威蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦的背面挑出蝦線，然後切掉蝦腳和蝦骨，沖洗乾淨; 將水燒開，放入少許鹽和薑片煮沸，將蝦放入鍋中，再次煮沸後關火約半分鐘，用漏勺將蝦撈出，放在盤子上。

蝦具有很高的治療營養價值，可蒸、炸等做法，可作為中草藥使用。 蝦根據產量不同分為海水蝦和淡水蝦兩種。

將蝦煮 5 分鐘。 材料：蝦500克。

輔料：醬油1湯匙，蠔油1湯匙，公尺醋3湯匙。

步驟： 1.準備材料。

2.將蝦洗淨，放入冷水鍋中煮熟。

3.煮5分鐘，顏色變紅，取出。

4.將蘸醬按比例倒入碗中，攪拌均勻。

5.將蝦放在盤子上，將蘸醬放在中間。

6.將蝦取出，蘸上醬汁，非常好吃。

煮蝦所需的時間取決於蝦的大小以及它是否新鮮。 如果是新鮮蝦，通常煮3-5分鐘就可以了。 如果是冷凍蝦，則需要煮8-10分鐘。

以下是煮蝦的步驟：

1.配料：蝦、蔥、姜、料酒、鹽等。

2.將蝦沖洗乾淨，扒下蝦線，清洗乾淨，放在一邊。

3.將生薑洗淨切片，將蔥切成小段備用。

4.鍋中加入足夠的水，加入蔥、薑片和料酒，用大火煮沸。

5.水燒開後加入蝦，煮3-5分鐘（鮮蝦）或8-10分鐘（冷凍蝦）。

6.觀察蝦的顏色，如果蝦的顏色變紅，則說明它已經煮熟了。

7.取出蝦，放入涼爽的煮沸中冷卻。

8.去掉煮熟的蝦的殼，蘸上蒸魚醬油或其他喜歡的蘸醬即可食用。

以上就是煮蝦的詳細步驟，希望對您有所幫助。

通常蝦在白水中煮，一般來說，根據蝦的大小，煮沸的時間是不一樣的，煮沸後，放入蝦中，較大的蝦需要煮5分鐘左右，較小的蝦，一般煮2-3分鐘，當蝦的顏色變紅時，說明它已經煮熟了。 蝦是一種非常柔軟和腐爛的食物，煮得太久會損害營養價值。

煮蝦的時候，大約是煮熟後5分鐘，那麼我們來看看煮蝦的步驟：

蝦已經煮了很長時間了。 蝦是一種非常柔軟和腐爛的食物，煮得太久會失去營養價值。 通常用白水煮蝦，一般來說，根據蝦的大小，加熱時間也不同。

鍋煮沸後，加入蝦仁，如果蝦的大小比較大，大約需要5分鐘，如果大小比較小，一般是2-3分鐘，蝦就變紅了，說明已經煮熟了，注意蝦在煮蝦時一定要煮透，否則蝦體內的細菌會蠶食到胃裡，容易引起不適。

煮蝦步驟方法：

步驟 1。 吉威蝦洗，吃蝦的人都知道蝦線很髒，裡面滿是細菌等等，我們可以把蝦線挑出來，把蝦須剪掉（可以省略）主要原因是蝦須看起來凌亂，剪掉要清爽多了。

第2步。 鍋裡放適量的油，可以比平時多炒一點，小火，不用加熱油，我們可以放一點香豆沙等，在四川直接放進郫縣豆沙炒香，炒出紅油，火一定小。

第 3 步。 加入蔥、姜和蒜片，翻炒至香。 蔥、姜和蒜是炒必不可少的，在上面放一點不僅可以更香，還可以去除蝦的腥味。

第 4 步。 加入適量的水，不用多加，否則味道會很淡，然後把火調到中火繼續煮。

第 5 步。 水沸騰後，轉小火，蓋上鍋蓋，稍微煮沸，這樣調味品的味道就可以煮入水中。 可以煮更長的時間，煮久了會更美味。

第 6 步。 用漏勺除去湯中的蔥、姜、蒜，這一步也可以省略，調大火，倒入吉威蝦煮熟。 有些人喜歡吃大蒜，大蒜可以抗癌、抗衰老、抗疲勞，並保護心腦血管。

第 7 步。 蝦變色彎曲後，可以取出，拿乙個大碗，把蝦擺成自己喜歡的形狀。 湯也倒入碗中。

第 8 步。 再開鍋，多放油，小火，油不熱的時候放乾辣椒和胡椒，油溫不高的時候放辣椒，更容易產生香味，辣椒不會油炸。

第 9 步。 乾辣椒的顏色開始變暗，就完成了，只需將其直接濺在吉威蝦上即可。

蝦燒開水後即可煮熟，一般約2至5分鐘。

平時煮蝦，一般來說，根據蝦的大小，加熱時間是不一樣的，煮熟後，加入蝦仁，如果蝦的大小比較大，大約需要5分鐘，如果大小比較小，一般2-3分鐘就可以了，蝦變紅表示已經煮熟了。 蝦最好不要超過5分鐘，蝦是一種非常柔軟和腐爛的食物，煮得太久會損害其營養價值。

一般來說，煮蝦時，不要放太多水，只是不要把蝦放過大。 時間一定要掌握，不能太長，否則蝦肉會死掉。 煮蝦需要多長時間也取決於水的溫度，用熱水煮鍋所需的時間較短，用冷水煮所需的時間稍長。

選擇蝦的技巧

1.體型是彎曲的。

鮮蝦頭尾完好無損，頭尾與身體緊密相連，蝦體比較筆直，具有一定的彈性和曲率。 不新鮮的蝦頭和身體、殼和肉連線鬆散，頭尾容易脫落或分離，不能保持原有的曲率。

2.體表乾燥。

鮮蝦外觀乾淨，用手觸控時有棗的乾燥感。 然而，當蝦體即將變質時，甲殼下分泌粘液的顆粒細胞會分解，大量粘液滲入體表，使其摸起來很滑。 如果殼粘在手上，則意味著蝦已經變質了。

3.顏豔亮色澤鮮豔。

根據蝦的種類，顏色略有不同。 鮮蝦、羅氏蝦、草蝦是藍色的，海捕蝦是粉紅色的，竹蝦和吉威蝦有黑白相間的花紋，略帶粉紅色。 如果蝦的毛髮是黑色的，那它就不是新鮮的蝦，而且整隻蝦比較黑，不亮，說明它已經變質了。

4、肉殼連線緊密。

新鮮的貝殼與果肉緊密相連，當你用手剝貝殼時，果肉會粘在手上，剝掉貝殼需要一點力氣。 鮮蝦的腸組織和蝦肉也粘得很緊，如果有鬆動現象，說明蝦不新鮮。

5.無異味。

新鮮的蝦有正常的魚腥味，如果有異味，說明蝦已經變質了。

通常根據蝦的大小，加熱時間是不一樣的，如果蝦的大小比較大，大約需要5分鐘，如果大小比較小，一般2分鐘到3分鐘，蝦變紅表示已經煮熟了。

蝦是一種生活在水磨中的節肢動物，屬於節肢動物甲殼類動物，種類繁多，包括南極紅蝦、綠蝦、河蝦、草蝦、蝦、蝦、蝦、龍蝦等。蝦具有很高的治療營養價值，可以蒸、炸等做法，淡水蝦溫熱甜甜，蝦肉有通靈止痛、解痰等功效。

蝦含有三種重要的脂肪酸，可以使人們長時間集中注意力。 蝦、小龍蝦和蝦含有大量的維生素B12，以及鋅、碘和硒，熱量和脂肪含量低，但膽固醇含量高。