牛奶和巧克力可以攪拌和飲用嗎？

當然可以吃了，但是如果買的巧克力融化了，混了牛奶，就不好了，會有凝結、吸收、營養不好，我說的是市面上買的牛奶巧克力奶茶，裡面的巧克力，是提取物，不是成品巧克力，還是喝了比較好， 而且不會對身體造成傷害，但牛奶的營養成分卻減少了。呵呵。

胡丹，你當然可以，你喝過那種巧克力奶茶嗎？ 可以喝那個，這個當然可以放心喝、、啊。。

不。 因為有些人喜歡在牛奶中加入巧克力來去除牛奶中的異味，其實這是不科學的。 牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，當牛奶和巧克力一起食用時，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸會形成不溶於水的草酸沉澱———草酸鈣。

人不僅不能吸收，而且時間長了，還會出現頭髮乾燥、腹瀉、缺鈣、發育遲緩等症狀。 所以，把喝牛奶和吃巧克力的時間分開。 5種不宜與牛奶一起食用的食物 經常喝牛奶對身體有益，但我們在日常生活中也要注意，有些食物不宜與牛奶一起服用。

橙子和牛奶 不宜在喝牛奶前後1小時左右吃橙子，因為牛奶中的蛋白質一旦遇到橙子中的果酸，就會凝固，會影響牛奶的消化吸收，不宜在這段時間內吃其他酸性水果。 果汁和牛奶 牛奶在果汁的酸性環境中凝集 牛奶80中的蛋白質是酪蛋白，當牛奶的pH值低於時，大量的酪蛋白會凝集沉澱，難以消化吸收，嚴重時還可能導致消化不良或腹瀉。 因此，不應在牛奶中新增果汁等酸性飲料。

牛奶和糖 牛奶和糖與糖反應生成有害物質 牛奶中所含的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應生成有毒的直腸醯賴氨酸，對人體有害。 煮鮮奶時不要加糖，煮牛奶後再加糖，直到它稍微冷卻。牛奶和巧克力 兩者之間的反應會影響牛奶中鈣的吸收 牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力中含有草酸，會結合成不溶性草酸鈣，極大地影響鈣的吸收。

甚至可能出現頭髮乾燥、腹瀉、生長緩慢等現象。 牛奶和藥物影響藥物吸收 有些人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物表面形成覆蓋膜，牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物反應生成不溶性物質，影響藥物的釋放和吸收。

因此，服藥前後1小時不要喝牛奶。

牛奶巧克力，呵呵，融化了，最後混合了，味道不錯。

液態奶和巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸反應，形成“草酸鈣”。

結果，原本具有營養價值的鈣變成了對人體有害的物質，導致青少年兒童缺鈣、腹瀉、生長遲緩、頭髮乾燥、容易骨折、尿路結石發病率增加。

選擇優質牛奶的小貼士：

好牛奶，沒有吊杯。 買來的牛奶（未煮沸的或微波爐的）迅速倒入乾淨、透明的玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果杯子內壁上殘留了一層薄膜，並且很容易用水沖洗乾淨，那就是生鮮奶。 這種牛奶在短時間內被運送到加工廠，並且細菌數量很少。

如果玻璃上的乳膜不均勻，甚至肉眼可見的小顆粒掛在玻璃壁上，並且不容易清潔，則說明牛奶不夠新鮮。

滴漏奶質量鑑別。 在一碗冷水中，滴幾滴牛奶。 牛奶凝固並沉入底部以獲得更好的牛奶質量，而漂浮的牛奶表明質量不好。

看牛奶皮，分辨好壞。 我喜歡煮牛奶，煮沸冷卻後可以觀察牛奶表面的面板。 表面奶皮完好的好奶是好奶，壞奶是表皮有豆腐花皮的壞奶。

只有健康喝牛奶，才能真正吸收牛奶的營養價值。

牛奶+巧克力如何影響人們的健康？ 讓我們先來看看它們的成分。

牛奶是一種高鈣、高蛋白的飲料，巧克力是一種高熱量的能量食品，巧克力中含有一種叫做“草酸”的物質，它會與鈣發生衝突，形成一種人體無法消化吸收的新物質。

這種物質只有在草酸與鈣結合時才會產生，因此這種物質的正式名稱是“草酸鈣”，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合在胃中產生草酸鈣。

“草酸鈣”是一種人體無法完全消化吸收的物質，會完好無損地排出體外，所以這種物質一旦出現在人體內，就會導致營養物質無法吸收，從而造成營養不良。

聽起來很可怕，對吧？

但！ 雖然這種物質會使人無法吸收營養，但它不是有毒物質，網上關於牛奶和巧克力一起吃會對健康造成影響的傳言完全是謠言。

因為正常人誰會把牛奶和巧克力作為一頓飯吃呢？ 牛奶和巧克力形成的草酸鈣只能阻止牛奶和巧克力中的營養物質被吸收，僅此而已。

人體在正常膳食中消耗的營養物質不受影響。

那麼，雖然營養專家的說法是正確的，但從他們的角度來看，這種說法意味著什麼呢？ 正是營養專家會避免因職業習慣而發生營養不吸收的情況。

其實現代人並不缺乏營養，孩子在成長過程中會補充鈣、鐵、鋅等微量元素，牛奶和巧克力都不是毒藥，只是它們各自的營養不能被充分吸收。

因此，營養專家不建議將這兩樣東西一起吃，注意：營養專家只是“不推薦”，而不是“禁止”，也就是說，即使一起吃，對人體也沒有傷害。

當營養專家的言論傳到一些網友口中時，就變成了“巧克力和牛奶不能一起吃”，或者一些網友自己誤解並誤以為牛奶和巧克力不能一起吃。

100 多年來，牛奶一直與可可一起食用以製作牛奶巧克力。 我從來沒聽說過巧克力不能和牛奶一起吃。

牛奶巧克力需要加奶粉，人們吃了100多年了，沒問題。 還有奶粉，不就是牛奶脫水嗎？

最常見的牛奶巧克力是可可液塊、可可脂、糖、乳脂和奶粉。 黑巧克力只是不含奶粉的牛奶巧克力，有時還會新增乳脂。 白巧克力去除了牛奶巧克力中的可可塊，但保留了可可脂。

所以我不認為牛奶和巧克力不能一起吃。

1. 牛奶和巧克力可以一起吃嗎？

可以吃，店裡很多糖果和飲料都是牛奶巧克力味的，這其實從兩者可以一起吃的角度來說明，很多人說巧克力和牛奶不能一起吃，因為巧克力中含有草酸，會和高鈣食物形成草酸鈣， 影響鈣的吸收，其實這種說法比較不合適，兩者可以一起吃。

2.不能吃的諺語的由來。

牛奶中含有豐富的鈣質，是很多人選擇鈣質食品，巧克力是由可可豆製成的，可可豆的摩爾比是草酸與鈣的比例，屬於草酸含量較高的食品，草酸和鈣會形成不溶性草酸鈣沉澱，不能在腸道內消化吸收， 於是就有了“巧克力和牛奶一起，影響鈣的吸收”的說法。

3 為什麼你們可以一起吃飯。

雖然用於生產巧克力的可可粉草酸含量很高，達到每100個可可粉470毫克草酸，但製作巧克力後，其中的草酸含量卻大大降低，每100克黑巧克力僅含120毫克草酸，足以讓健康人代謝這些草酸。 而且，草酸是植物中的抗氧化劑，如果飲食中有足夠的鈣，草酸的平均攝入量不會引起缺鈣和結石問題。

4 牛奶和巧克力一起吃有什麼好處。

其實與其單獨吃巧克力，讓草酸與血液中的鈣結合形成沉澱，然後隨尿通過腎臟，不如和含鈣量高的牛奶一起吃，這意味著它在消化道沉澱，隨糞便排出體外; 草酸和鈣沉澱在鍋內消化道中，可減少草酸的吸收。

因為巧克力中的成分會與牛奶中的鈣形成絡合物，影響鈣的吸收; 同時，巧克力中含有對人體有益的成分，如抗氧化劑和抗血栓成分，牛奶中的蛋白質會破壞這些成分。 建議牛奶和巧克力不要一起服用，但這兩種食物放在一起不會產生有毒物質，也不會對人體造成太大的傷害，所以不宜食用。

牛奶當然不能和巧克力混合。 由於牛奶是白色的; 巧克力是灰色的。 兩種成分和飲料的顏色差異是對比色。

如果混合在一起，牛奶會完全被巧克力的灰色染成灰色，變成灰色，這樣成品就會失去它的價值和意義，牛奶就會失去牛奶的營養價值，巧克力還是巧克力，只是巧克力會因為之前厚度的牛奶混合而變成稍微稀一點的巧克力。 它變成了巧克力奶昔。 而原奶失去了原奶的醇厚和甜美的味道。

巧克力奶昔被認為被許多人不願意吃。 畢竟，成品是與牛奶混合的，味道可能與單獨的巧克力不同。 因此，將牛奶與巧克力混合是不合適的、不合適的、難吃的，所以我們一般不推薦。

為了恢復原有的純真和精華，我們在喝牛奶的時候喝純牛奶，不要交換裡面的其他飲料或成分，這樣會影響牛奶的味道。 巧克力不應該為了吃原味巧克力而與其他飲料混合，這樣才能滋養巧克力原汁原味。

牛奶和巧克力可以一起吃嗎？

隨著人們物質生活水平的逐步提高，牛奶和巧克力成為人們最喜歡的食物。 有些人認為牛奶和巧克力都有營養，一起吃肯定會更有益。 其實這是一種很不科學的吃法，牛奶和巧克力一起對人體是有害的，這是因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力被稱為能量食品，如果一起吃，牛奶中的鈣和巧克力中所含的草酸結合形成不溶性草酸鈣， 人體不僅不能吸收，還會出現一些不良症狀，如頭髮乾燥、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等。

因此，喝牛奶和吃巧克力的時間應該分開。

牛奶巧克力混合食品，確實是不科學的，牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，當與巧克力一起食用時，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合在一起，形成不溶性草酸鈣，不僅不能被吸收，而且頭髮乾燥、腹瀉、缺鈣等現象時間長了就會發生。

牛奶巧克力與牛奶香精或其他香料混合，因此不會產生影響，而牛奶巧克力使用巧克力香精，因此不會產生影響。

不，吃它會導致頭髮乾燥、腹瀉、缺鈣等情況。