三年後我還能吃自己的茶油嗎？

如果儲存得好，應該還是可以食用的，很多農村人自己做油兩三年。

你自己的茶油絕對是真實天然的，但是在製作過程中可能沒有很好的消毒水平，儲存也不如外面買的密封技術，所以可以試試，如果發現它變了味道或者看起來不對勁，就不要吃了。

不。

山茶油雖然是食用油中的高階油，但最重要的一點是它的燃點很高，所以非常適合炒菜和油炸食品。 其保質期一般為18個月，放置10年的山茶油不能使用，因為油品如果放置時間過長會產生黃麴黴毒素等致癌物質。 所以大家應該注意。

放置10年的茶油不能再食用，外用時應慎用。 國家規定茶油的保質期為18個月，開封的茶油應在3個月內食用完畢。 如果油放置時間過長，它會變質，並可能被黃麴黴汙染，產生黃麴黴毒素。

脂肪和脂肪的酸敗會產生哈拉味，不僅失去原有的味道和相應的營養價值，而且食用後還可能引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 黃麴黴毒素是致癌物質，如果被黃麴黴汙染，會對人類健康構成嚴重威脅。 過期的茶油雖然不能作用於人體，但可以用在其他地方，如潤滑機械開關、保濕膠鞋等。

如何儲存山茶油：

山茶油適合密封存放於陰涼乾燥處避光處，一般在25以下。 低溫下會有少量乳白色絮狀結晶，屬正常現象，不影響食用，外界溫度會自然消失 因為茶油中的原油中含有大量的抗氧化劑，脫水後，常溫下的保質期可長達2年， 比一般食用油長得多。

山茶油10年不能使用。

山茶油不能儲存十年，茶油的儲存時間一般在18個月左右，超過保質期是不可食用的，茶油的儲存方法也要注意。

茶油的保質期大多在18個月左右，較長的時間在2年左右，如果茶油的保質期超過2年，則是可食用的，但如果超過保質期，就要看茶油是否已經氧化變質， 如果沒有氧化，應及時食用，如果變質，請勿再食用。

因為茶油中含有大量的抗氧化劑，開封後容易氧化變質，所以食用時要小心。

儲存：

山茶油適宜存放於陰涼、乾燥、避光處，最適溫度為10-25度。 低溫下會有乳白色絮狀結晶，屬正常現象，不影響食用，外界溫度高時自然消失（注：精製山茶油冷凍處理後不會出現此現象）。

由於山茶油中含有大量的抗氧化劑，常溫下的保質期可長達兩年，比普通食用油要長得多。

每次使用後，應擰緊瓶蓋，減少與空氣接觸的時間，山茶油應密封好，蓋子必須擰緊，使其密封嚴密。 而且，開蓋的次數也要盡量少，這樣山茶油就不會過多地與空氣接觸而氧化。

當然，你不能吃它，特別是如果它已經放置了 2 年以上。

1.茶油久了會變質，甚至被氧化。 會產生一些有害物質，危害自己的身體。 我們可以有其他用途，例如潤膚劑，也可以將它們塗抹在身體上。

2.因為茶油含有大量的抗氧化劑，所以可以在室溫下儲存2年。 此外，茶油的變質還會滋生大量的細菌，甚至對人體造成傷害。

如果它損害胃腸道，它會導致腹痛和腹瀉。 此外，其中的亞油酸成分與空氣中的氧氣發生反應，引起油氧化。 它很可能引發食物中毒。

3.同時含有抗氧化劑和維生素E，可作為護手霜使用。

看茶油的質量和儲存環境，以及它能儲存多長時間。 儲備的油可以儲存3年。 在低溫、避光、油中水分雜質低、密封的環境中，可以延長茶油的保質期。

但是，如果光線充足，高溫，雜質或水分，1個月內就會發生氧化、水解或酸敗，對身體有害，不可食用。

如果自己已經放了三年的茶油，一般不建議繼續飲用。

一般來說，大多數茶油的保質期在18個月左右，如果超過保質期，茶油很可能會被空氣氧化，甚至會出現異味。

開封後，建議在短時間內盡快服用。 如果它在短時間內沒有用完並且過期了，我們也可以將其用於其他目的，例如塗抹身體。

山茶油適合密封存放於陰涼乾燥處避光處，一般在25以下。 低溫下會有少量乳白色絮狀結晶，屬正常現象，不影響食用，外界溫度公升高時會自然消失。

如何選擇山茶油：

1、色澤：正宗山茶油在生產過程中必須經過過濾精煉，顏色淺而塵土黃色，油體清澈半透明，無沉澱物，如果是小作坊壓榨的山茶油，顏色比較深黃，油體渾濁，這是由於沒有經過過濾造成的， 精煉等工藝。

2、等級：目前山茶油分為兩種，一種是僅取自初壓橡木的初榨油，是市場上質量最好的一級山茶油，另一種是浸出油，屬於多壓油，質量略差初榨油。

說到茶油，大家想必都不陌生，它是我們生活中常見的食用油，因為它具有潤肺、解毒、消腫、止痛、美容等功效，所以深受大家的喜愛，但是很多人喝茶油的時候都可以用六年。

茶油保質期的國家標準是18個月，可想而知，放了六年的茶油是絕對不能吃的。

山茶油因其豐富的營養成分，是很多家庭購買食用油的首選，其主要原因是山茶油的油酸含量是所有植物油中最高的，遠高於橄欖油的油酸含量，而高油酸正是人體的必需營養。 另外需要注意的是，茶油不能長時間放置，建議您最早在18個月內用完。

茶油味道悠長，而且大多是過期的，所以不要這樣使用，但可以外用。

茶油一般是榨榨後放入瓶中，通常裝在小瓶子裡，吃完後再倒入大瓶子裡。 不過，作為一種富含不飽和脂肪酸的茶油，也容易被氧化，而且有點“攜帶”的味道，像這樣，最好不要吃，可以外用用於護髮和洗臉。

如果是密封的，則需要兩年，但最好在開蓋後3至6個月內用完。

山茶油說，很多家庭在生活中都在使用食用油，因為山茶油具有很強的抗氧化效能，一般情況下，常溫下的保質期可以長達兩年，比一般食用油的保質期要長得多。 開封後，山茶油只能儲存9個月到一年。 如果已經開封，可以正常食用，短時間內不會過期。

但為了保證山茶油的質量和新鮮度，最好盡量在3-6個月內用完。