吸汁蓮藕如何做出辛辣清爽的味道，比冰冷的面板好？

幾分鐘就能學會，辛辣爽口，一口喝滿湯，比涼皮好多了，涼爽可口，下到公尺飯，一口一口，又辣又好吃。

它的味道和白木耳差不多，軟糯有嚼勁，泡好的麵條蓮花，很有道理，除了冷沙拉，還可以吃火鍋，全程不用焯水，泡著就可以吃了，這個面根我早就知道了，從來沒想過要寫食譜， 大家紛紛評論說是網紅菜，哈哈！再揉揉網紅人氣，一道非常簡單的冷盤，既可以當主食，也可以當飯冷盤，每一口都會迸發出香噴噴的芝麻醬汁，吃過就忘不了。

不怕高熱量的人，可以開啟一盤芝麻醬直接吃，味道只能用美妙來形容，而且味道獨特。

冷。 食材：蓮藕、香菜、白芝麻、蔥碎、蒜蓉。

調味料：辣椒片、辣椒粉、淡醬油、醋、鹽、糖。

2.浸泡過的蓮藕外觀晶瑩剔透，柔軟不腐爛，用清水沖洗兩次，將多餘的水分擦乾。

3.將大蒜拍平切碎，白芝麻一勺，辣椒片半勺，辣椒粉半勺，鹽、糖適量，蔥花切碎，再倒熱油兩次，刺激調味料的香味。

4.再加入一勺醋，一勺淡醬油，兩勺芝麻醬，順時針攪拌2-3分鐘，使冷醬做好，聞起來很香。 （芝麻醬也可以提前鬆弛，加少量水）。

5.將調味汁倒在蓮藕上，加入少許黃瓜絲、蔥末和香菜，攪拌均勻即可食用。

6、此時麵條蓮藕已經喝滿了湯，再夾一夾筷子，汁液就溢位來了，看著很開胃，而且味道又辣又硬，比冰涼的面板還好。

蓮藕到底是什麼？

很多朋友都是第一次見面，低脂不怕脂肪，清爽又公尺飯，軟糯，經濟實惠，其配料都是用小麥粉和水做成，經過一系列的加工，才能達到硬朗的口感，類似白木耳，需要用溫水浸泡，約25分鐘。

冷沙拉、炒菜、涮涮鍋都可以吃，一小盤可以泡在大鍋裡，面積比在1：3左右，方便又營養，老少皆宜。

首先將蓮藕在水中浸泡兩個多小時，然後將浸泡過的蓮藕晾乾，加入適量的鹽、雞精、糖、香醋、蒜末、辣椒油等攪拌均勻，這樣辛辣爽口的蓮藕就做好了。

吸汁的蓮藕必須先用冷水浸泡，如果用熱水，蓮藕會變成結塊。 然後我們可以放入辣椒油、香油、蔥、蒜末、醬油等攪拌均勻。 由此產生的蓮藕非常辛辣和清爽。

將蓮藕用溫水浸泡25分鐘，取出並擦乾水分以備後用。 混合辣醬：將蒜末、小公尺辣、辣椒麵和白芝麻放入碗中，倒入熱油倒在上面。 然後放入少醬油、芝麻醬、鹽和雞精，與醬汁混合均勻，倒入蓮藕中，放在盤子裡。

<> “芝麻醬吸汁和蓮藕

1.將蓮藕用溫水浸泡20-30分鐘，待蓮藕變軟腫脹後再除去水分控制水分。

2.準備辣椒粉、燒烤醬、白芝麻、蒜末、蔥花。 倒入熱油後，加入鹽一勺、糖一勺、醬油一勺、醋兩勺，攪拌均勻以備後用 芝麻醬配比：將適量的芝麻醬用少量溫水稀釋，放在一邊。

3.將一些黃瓜絲和香菜切成蓮藕，然後將辣椒醬和芝麻醬倒入碗中，攪拌均勻即可食用！

<>“蓮藕”。 所需成分。

蓮藕、香菜、蒜末、芝麻醬。

方法。 1.將蓮藕浸泡在溫水中，擠出水分放在一邊。

2.放入蒜蓉末、小公尺辣、芝麻、橡木辣椒粉1湯匙、淋上熱油、2湯匙生抽、醋2湯匙、鹽少許、糖1湯匙、芝麻醬1湯匙，攪拌均勻。

3.將幹香菜粉放入蓮藕中，倒上醬汁

第一段：冷沙拉是夏日餐桌上的必備品。 作為一道清爽爽口的冷盤，深受人們的喜愛。 製作方法並不複雜，只需幾個簡單的步驟，就可以製作出美味多汁的麵條蓮藕沙拉。

第二段：製作吸汁面蓮藕冷沙拉的配料有蓮藕、麵餅、醬汁等。 首先，將蓮藕洗淨切片，用沸水焯水，放入碗中。

然後將麵糰煮熟，取出，與焯過的蓮藕片放在同乙個碗裡。 最後，製作醬汁，這是通過將簡單的調味品與辣醬混合製成的。

第三段：將準備好的醬汁倒在蓮藕片和麵餅上，輕輕攪拌均勻，蓋上蛋糕。 多汁的麵條和蓮藕的冷沙拉，清爽可口，清爽開胃，是夏天冷盤的最佳選擇。

無論是家庭聚餐、生日派對還是朋友聚會，這道菜都是與好朋友聚會的理想場所。