為什麼在分裝培養基之前需要將pH調節至7 4 7 6？

你用的製劑是常用的牛肉醬蛋白腖培養基，一般來說，調理培養基的製備是根據你想培養的東西的特點，它不是一成不變的，如果你想培育好乙個品種，你只能慢慢探索，逐步調整培養基，以達到最佳的培養狀態。

至於經典培養基，比如你提到的這個配方，它適合培養很多常見的細菌，而且經常用於生物學實驗，所以你需要知道它在這個pH值範圍內。

為什麼它在這個範圍內，是因為它在這個範圍內，它適合生長很多常見的細菌，如果你需要，你可以超出這個範圍並調整你的pH值，例如，如果你需要某些物質，當你的pH值不適應時，一些細菌會產生。

你說的是蛋白腖培養基，它主要用於培養細菌。 pH 值只是乙個近似值範圍，適用於大多數細菌培養物。 但是，也有例外，例如pH值極低的嗜酸乳桿菌。

通常，在製備培養基時，調整後的pH值略高於培養物的最佳pH值。 因為在高滅菌時，pH值會降低。 有些培養物對pH值有嚴格的要求，所以需要新增緩衝液，緩衝液的作用類似於人體內的H2CO3 NAHCO3，正面呈酸性，背面呈鹼性。

由於我們人體中的能量供應物質，如糖，在分解後呈酸性，如丙酮酸，這種機制在高中生物教科書中都有描述。 培養基中的緩衝液包括 PBS、Tris-Cl 等。

很多媒體都是實證性的，很多具體機制不是很清楚。 希望你理解。

很簡單，它應該適合培養微生物的生長，但是這個pH值不是固定的，不同微生物的最佳pH值是不同的。

pH值通常用於指示pH值，不同型別的食用菌都有自己的pH值範圍，可以生長。 一般來說，木材腐爛真菌適合在酸性環境中生長，而腐生植物則喜歡在鹼性基質中生長。 例如，猴頭菇的pH3為4，香菇和白木耳的pH為pH5為6，真菌為pH4，金針菇可以在pH4 8的範圍內生長，最適宜的是pH6。

在糞草腐生菌的腐生菌中，蘑菇是。

為了使製備的培養基在適當的pH範圍內，應考慮：培養物的性質和比例，高溫滅菌後pH值會降低，食用菌在生長過程中會產生一些有機酸來降低pH值，而一些培養物在堆肥和發酵過程中的微生物活性也會改變培養物的pH值。 因此，如果培養材料需要在高溫下滅菌，應先略微提高其pH值。

此外，為了在培養過程中將培養基的pH值保持在適當的範圍內，往往在培養基中加入一定的緩衝液。 常用的磷酸二氫鉀（KH2PO4）和磷酸氫鉀（K2HPO4）等常用的無機鹽不僅能為食用菌提供磷、鉀等礦物質營養物質，而且對pH值變化起到緩衝作用。 鈣（Ca）不僅可以中和酸度，還可以增強菌絲體的耐酸性。

由於不同微生物所需的環境pH值不同，在微生物的生長過程中，培養基的pH值也會因營養物質的分解和代謝產物的積累而發生變化，因此在培養基的配置和微生物培養過程中需要調整培養基的pH值。

需要注意的是，最大的乙個是細菌的濃度會對pH系統產生較大的影響，如果使用的pH緩衝液稍微好一點，但仍然需要控制細菌的濃度，嚴格來說，為了得到非常準確的結果，細菌的濃度需要控制在10到6次方CFU ml以下， 但很難達到如此低的濃度。

一般來說，NaOH用於調節pH值，氨用得不多，除非有特殊需要。 具體使用方案取決於實驗方案，pH值對基因工程細菌表達的影響應使用緩衝系統進行研究，而不僅僅是初始pH值的簡單調整。

1.通常，用pH精密試紙測量介質的pH值

用剪刀剪下一小塊pH試紙，用玻璃棒浸入待測介質，同時用調色盤測量介質的pH值。 如果介質為酸性或鹼性，可逐滴緩慢加入1mol L NaOH或1mol L HCl溶液，邊加邊攪拌，隨時用pH試紙測試，直至達到所需pH值。

2.預防 措施。

1）介質必須冷卻至室溫後才能調節pH值

2）加入酸或鹼溶液時，慢慢加入少量，多攪拌，防止區域性酸度過高或鹼破壞培養基中的營養成分。

3）pH值不要調節過度，最好一次性調節成功，否則會影響介質的滲透壓。

4）製備低pH值的瓊脂培養基時，如果pH值預先調節並在高壓蒸汽下滅菌，瓊脂不能因水解而凝固。因此，培養基和瓊脂的組分應分別滅菌，然後混合，或在中性pH下滅菌，然後調節至pH值。

5）有些微生物需要更準確的pH值，培養基的pH值可以用酸度計調節

滅菌後培養基的pH值發生變化是正常的，通常會降低，因此在滅菌前需要稍微增加pH值。 當然，滅菌後pH值的變化對於不同成分的培養基是不同的。

至於pH值變化的原因，就比較複雜了，影響它的因素也很多。 例如，其中鍵的水解是糖的含量，以及具有不同糖含量的介質的pH值變化。 例如，當培養基含有單一組分，並且培養基含有高濃度或高濃度的物質時，高壓滅菌後的pH值可以變為2個pH單位以上。

培養基中的鐵在高壓滅菌時催化蔗糖的水解，可將15-25蔗糖水解成葡萄糖和果糖，這也影響pH值，以及壓力效應。 諸如此類。

因此，在滅菌前調整培養基的pH值時，需要根據定期觀察到的培養基pH值變化的經驗來預算和調整培養基的pH值，因為沒有可用於所有培養基的經驗值。

總結。 確定1ml培養基與所用氫氧化鈉，+校正總共500ml培養基，並使用300ml 1 20n氫氧化鈉。

將 1 ml 培養基測量到使用的氫氧化鈉，+ 校正總共 500 ml 培養基，並使用更多。

確定1ml培養基與所用氫氧化鈉，+校正總共500ml培養基，並使用300ml 1 20n氫氧化鈉。

確定1ml培養基與所用氫氧化鈉，+校正總共500ml培養基，並使用300ml 1 20n氫氧化鈉。

配製溶液時，在容器中加入一部分所需量的水，根據介質的配方稱量各種原料，依次加入溶解，最後補充所需的水。 對於蛋白腖、肉醬等物質，需要加熱溶解，加熱過程中蒸發的水分應在原料全部溶解後補充水分。 配製固體培養基時，先將上面已配製好的液體培養基煮沸，然後加入稱好的瓊脂，繼續加熱至完全融化。

並不斷攪拌，使瓊脂糊的底部不會燃燒。 2.用pH試紙（或pH電位器、氫離子濃度色度計）調節pH值，測試簡培養基的pH值，如不符合需要，可用10%HCl或10%NaOH調節，直至調整到配方要求的pH值。 3.趁熱過濾濾紙、紗布或棉花，以過濾準備好的介質。

用紗布過濾時，最好將其摺疊成六層，用濾紙過濾時，可將濾紙摺疊成瓷磚稜柱形，鋪在漏斗上進行過濾。 4.過濾後的培養基工作台應分裝。 如果要製作斜面介質，則必須在試管中等分介質。

如果要製作平板培養基或液體、半固體培養基，則必須在錐形瓶中等分培養基。 分液時，乙隻手捏鬆彈簧夾，讓培養基流出，另乙隻手握住幾個試管或錐形瓶，依次拿起培養基。 分液時注意不要讓介質粘附在管口或瓶口，以免浸泡衛生棉條，造成雜菌汙染。

要載入到試管中的培養基量，取決於試管和錐形瓶的大小和需求。

在培養過程中，pH值的變化曲線與微生物的生長曲線有關，從培養開始，隨著微生物繁殖的增加，代謝產物的積累加速，培養基中的pH值也呈現出快速的變化，無論是變成酸性還是鹼性，這與特定的微生物代謝產物有關。 直到細菌生長曲線進入腐爛期，細菌代謝趨於停滯，培養基中的代謝產物和營養物質不再因微生物的代謝而發生變化，然後pH值變化降低，最後不再變化。

pH值的變化對微生物的培養有很大的影響，在實踐中，需要不斷監測pH值的變化，並使用各種手段，如新增緩衝系統或曝氣（氧氣或二氧化碳或其他），將培養系統的pH值穩定在良好的pH範圍內， 從而達到微生物培養的目的。

滅菌前用酸、鹼調節，用pH試紙測試。 它通常會高於要求，高壓滅菌會使其下降一點。 如果經過過濾和滅菌，可以直接調整到指定值。

配置完所有元件後，用NaOH和HCl將pH調節到所需水平，然後使用pH計。 攪拌均勻。

加入酸和鹼。

用pH計檢測，通常高於所需的pH值，高壓滅菌會降低pH值