如何製作糖果,如何製作糖果

發布 美食 2024-08-07
8個回答
  1. 匿名使用者2024-02-15

    白糖水、香料、奶粉等,最好有麥芽糖,煮沸晾乾後放入包裝中。

  2. 匿名使用者2024-02-14

    糖果配方如下:

    材料:新鮮煮熟的梨湯200克,澱粉(麥芽糖)60克,冰糖200克,檸檬汁少許。

    步驟: 1.這就是所有的成分,成分越簡單越健康。

    2.準備模具並插入紙棒。

    3.提前煮一鍋梨湯。

    4.在鍋中加入200克煮熟的梨湯。

    5.加入200克冰糖。

    6.用中低火煮沸,邊煮邊攪拌。

    7.當冰糖基本融化後,加入水澱粉(基僅指麥芽糖),邊煮邊繼續攪拌。

    8.糖漿開始起泡時加入適量的檸檬汁,可以很好地降低Bopei的甜味。

    9.當糖漿沸騰粘稠,大氣泡變稠時,取一碗冷水,用筷子將糖漿浸入冷水中,然後滴入冷水中檢查狀態。

    10.如果糖漿迅速凝固成液滴,難以捏住,並且不粘在牙齒上,則說明糖已經煮沸到位,否則應繼續煮沸,多次重複此步驟以檢查糖的狀態。

    11.如果有溫度計,此時糖漿的溫度約為145度。 低於這個溫度的棒棒糖會粘在你的牙齒上,如果溫度太高,糖漿會太黑。

    12.糖漿從火中取出後,會繼續加熱,產生大量小氣泡,用筷子快速攪拌,直到泡沫減少,然後將糖漿注入模具中。

    13.室溫冷卻約15-20分鐘脫模。 這大約是 30 根棒棒糖。

    14.盡快將脫模的棒棒糖放入袋中,以免吸收空氣中的水分而變得粘稠。

  3. 匿名使用者2024-02-13

    糖果方法:

    如何製作糖果。

    1.首先,製作焦糖糖漿,調節溫度和比例,然後加入天然食用香精。

    2.糖漿需要不斷攪拌。

    3.在糖溶液中加入適當比例的香精。

    4.倒出煮沸的糖漿。

    5.將完成的糖漿倒在特殊的桌子上,桌子下方嵌入了製冷裝置,當糖漿冷卻後,就可以將其拉成形狀。

    6.糖果的顏色決定了所用口味的顏色。

    7.新增口味。

    8.有必要確保風味均勻地融入糖果中。

    9.用**切斷冷卻糖漿。

    10.接下來的過程很有趣,但也相當費力,因為大塊的焦糖糖漿掛在鉤子上,工人拉、拉、扭糖漿的末端,使糖漿可以充分均勻地氧化。

    12.伸展。 重新冷卻。

    13.切口已經形成。

    糖果的含義是甜蜜,吃了就會得到快樂和幸福。

    棒棒糖也叫單身糖果,如果女生暗戀男生,不知道如何表白,她會在光棍節把棒棒糖土豆香送給他,讓他嚐到光棍節的甜蜜感覺,所以棒棒糖是女生的告白物品,也就是光棍節的棒棒糖本來是女生專屬的, 它有懺悔的意思。

    句子形成: 1.她一見我來了,立刻拿出一把五顏六色的糖果。

    2.我想給你衣服,但你身體不好; 我想送你一杯飲料,但你媳婦嘮叨; 我想給你糖果,你的血糖會公升高; 我想給你人民幣,但我自己也不夠; 我只能給你發簡訊,可惜你的文化水平不高,聽不懂!

    3. 該系統將設計用於檢測已罐裝但糖果過多或過少的罐頭,並通知工廠工人處理罐頭不正確的罐頭。

    4. 一名十九歲的男孩被發現在糖果盒裡放了老鼠藥給他的老師,他這樣做是因為老師在他的成績單上給他打了很差的成績。

    5、點亮南瓜燈,照亮吉祥;戴上鬼面具,迎來好運; 穿上鬼衣,幸福不會離開你; 每天給我糖果,祝福你; 願你有乙個快樂的萬聖節。

  4. 匿名使用者2024-02-12

    1.自製糖果。 白砂糖、顏料,放入鍋中煮沸,保持溫度低火,不要放油,放好顏料後,也可以放,鍋後10秒即可置好自製巧克力。 方法:

    從多芬或您喜歡的任何其他品牌購買幾塊巧克力。 將它們全部放入容器中,然後將沸水倒入比巧克力更大的容器中。

    2. 將容器放在剛放巧克力的地方。 過了一會兒,巧克力會慢慢融化,這一次,你需要用筷子把它打好,直到它完全融化。 這個時候,你可以在裡面撒一些堅果什麼的,喜歡吃就可以吃了。

    3.在此過程中,應保持水溫。 太冷了,巧克力會結冰。 找幾個心形模具 如果靈古一族的母子不好找,可以用一些果凍盒、水晶愛什麼的桃心形的東西,把融化好的巧克力尺倒進模具裡。

    然後把這些模具放在冰箱裡,冰櫃裡,可以冷凍成冰的那個。

    4.冷凍一晚後,巧克力會凝固。 這是您可以將其從模具中取出的時候。 然後,你可以找到一把刀,在上面寫下一些你想對GG說的話,非常重要的是,用錫紙包裹巧克力。

  5. 匿名使用者2024-02-11

    糖果的做法是先加入含糖量高的物質,如白砂糖、蔗糖等,使其充分溶於水,然後將煮沸好的糖水煮沸很長時間製成糖漿,待糖漿出鍋後再冷卻,加入食品色素、香精等食品新增劑, 然後進行塑形。 <

    糖果的做法是先加入含糖量高的物質,如白砂糖、蔗糖等,使其充分溶於水,然後將煮沸好的糖水煮沸很長時間製成糖漿,待糖漿出鍋後再冷卻,加入食品色素、香精等食品新增劑, 然後進行塑形。

  6. 匿名使用者2024-02-10

    1、糖果是將含糖量高的物質(如白砂糖、蔗糖等)充分溶解;然後將其煮沸成糖漿以除去多餘的水分並增加糖溶液的濃度和稠度; 糖膏出鍋後,冷卻,加入食用色素、香精等調味料; 然後通過整形製成。

    2.其中,糖的目的是用適量的水充分溶解糖晶體,以降低糖果中糖的粒度。 煮糖漿時,用大火盡可能去除糖漿中的水分,同時不斷攪拌糖漿,以免糖漿粘在鍋底。 加入香精和調味料後,需要立即將糖漿混合攪拌,攪拌的方法是將與冷卻臺接觸的糖漿摺疊到方糖的中心,反覆摺疊,使整個糖坯的溫度均勻下降。

    3.新增香精後,需要不斷攪拌糖漿,如果香精在糖漿中分布不均勻,可能會因加熱不均勻而使糖坯變脆,從而在成型時造成毛刺斷角。 糖坯適度硬軟後,等待成型和包裝。

  7. 匿名使用者2024-02-09

    材料。 海苔粉30克,水400克,細砂糖400克,2100克獼猴桃汁,3

    橙汁100克,4石榴汁 100克,5個白蘭地調味,6

    粗砂糖適量。

    方法:1) 將成分 1 至 110 煮沸,關火併分成 3 等份以備後用。

    2)每等份加入1份果汁,然後加入適量白蘭地攪拌均勻,然後倒入平盤中冷卻以備後用。

    3)從舊的軟糖中取出冷硬的軟糖,用雙色餅乾模具壓出,然後浸入粗砂糖中。

  8. 匿名使用者2024-02-08

    1.可以製作巧克力糖,簡單又美味。

    2.配料:巧克力片175克,濃忌廉150毫公升,無鹽黃油25克,利口酒或葡萄酒2湯匙,泡沫忌廉1湯匙,糖粉40克。

    3. 將巧克力掰成小塊,放入食物攪拌機中攪拌 30 秒,直到它們都變成小塊。

    4.在小平底鍋中加熱濃稠的忌廉,黃油和葡萄酒。

    5.開啟食物攪拌機的開關,將熱忌廉混合物倒在巧克力屑上,攪拌至充分混合。

    6.將巧克力混合物放入乙個大碗中,加入起泡忌廉,冷卻後用保鮮膜包好,放入冰箱過夜,使其凝固。

    7.準備好道具,將巧克力裝滿盤子; 取一塊錫紙或未上油的紙,在上面撒上糖粉,用圓勺取一勺巧克力,在錫紙上翻轉,直到上面覆蓋糖粉; 最後,用兩把叉子把它撿起來,小心地放在巧克力道具中。

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