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匿名使用者2024-02-16配料：500克高精度麵粉。
乾酵母 5 克。
酵母伴侶5克。
葡萄乾和蔓越莓幹 50 克。
30克黃油。
20克糖。
鹽 5克 牛奶 200毫公升。
乳酪乳酪是根據您的喜好新增的。
法式忌廉芝士麵包的做法。
乾果在蒸鍋中蒸至變軟並切丁！
除了塊，黃油和乳酪，其餘的混合到麵糰中！
加入黃油揉捏！
揉捏完後，可以拉出膜放入果塊，繼續揉捏！
放入撒了麵粉的烤盤中，準備進行第一次發酵！ 時長：40分鐘！
取一塊麵糰，平放在烤盤上，加入乳酪乳酪，用它覆蓋另一塊麵糰，準備第二次發酵！ 時間與40分鐘相同！
另一塊麵糰，上面覆蓋著頂部的外觀。
第二次發酵完成後，用牙籤刺孔，以免烘烤時出現氣泡，然後撒上一層麵粉！
將烤箱的上下管預熱180度，在下烤箱中放一些開水，避免麵糰烘烤時變幹，將麵糰放在中間層30分鐘！
時間到了，不要把麵包從烤箱裡拿出來再烤 20 分鐘！ 然後根據自己的喜好切片！
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匿名使用者2024-02-15法式忌廉芝士麵包（橙子）。
材料：220克蛋糕粉、30克蛋糕粉、5克酵母、160毫公升牛奶、15毫公升黃油、10克糖、5克鹽、葡萄乾、蔓越莓、橙皮、少許忌廉芝士。
準備法式忌廉芝士麵包（橙味）的步驟。1.將前 7 個步驟放在一起，做麵條。
2.麵糰發酵後，取乙個麵糰壓平，撒上橙皮丁，稍微壓入麵糰中，然後鋪上忌廉芝士（視個人喜好而定），然後將另乙個麵糰壓成相同的形狀，撒上橘皮，將兩個麵糰放在一起，只將周圍緊緊地壓在烤盤中繼續發酵（最好用保鮮膜）， 並粘在一起，直到邊緣粘在一起。
3.最好用叉子戳麵糰表面，以免在烘烤過程中產生大氣泡。
4.將烤箱預熱 200 度 15 分鐘，180 度烘烤 40 分鐘（那個烤箱的情況不同，我的是 16 度的 177 英吋烤箱 45 分鐘）。
5.它完成了，味道很好。
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匿名使用者2024-02-14材料：麵筋粉250克，無鹽黃油13克
純牛奶165g，乾酵母3g--4g
鹽 4克 糖 10克
忌廉芝士（忌廉芝士）約90g，依個人口味蔓越莓或葡萄乾來調味。
準備法式忌廉芝士麵包的步驟。
1.準備好配料，將麵包粉、純牛奶、糖、鹽、酵母攪拌在一起，形成麵糰後加入黃油。
2.將第 1 部分的麵糰揉成光滑的麵糰，然後加入蔓越莓或葡萄乾。 根據個人口味，我新增了蔓越莓。
3.將揉好的麵糰分成 2 等份，在烤盤上撒一些麵粉，讓它發酵。 為了節省空間，我把它放在烤箱裡，大約乙個小時的發酵，或者大約兩倍大。 （也可以選擇其他工作台進行發酵）。
4.取出忌廉芝士，切成約2公釐厚的薄片。
5.在 9 英吋的披薩烤盤的幫助下，將發酵麵糰壓平，將其壓成該尺寸，然後將忌廉乳酪鋪在上面，在邊緣留出 1 厘公尺。 將另乙個麵糰壓平，在上面撒上忌廉乳酪。
6.將上一節中的麵包第二次發酵，大約乙個小時或更長時間，只要邊緣可以粘在一起。
7.用叉子在發酵原型的表面上戳一些孔。 烤箱 180 提前預熱 20 分鐘。
8.180烘烤約30分鐘，時間可根據情況調整，直至表面呈現微褐色。