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生活中提到的鹽是指從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取的,其主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和岩鹽。 人類在過去和將來都依賴這些鹽來攝入我們需要的無機鹽。
“工業鹽”是硫酸鹽、硝酸鹽。 另一種危害更大,導致經常意外攝入有毒鹽,導致人群食物中毒。
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日常生活中的食鹽是指我們常用的食鹽。
鹽在化學中的定義是由鹼與酸相互作用形成的化合物以外的化合物。
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在生活中,氯化鈉一般是指氯化鈉,但在化學中,只要它是由酸性離子和金屬離子組成的,它就是鹽。
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鹽在日常生活中是指我們常用的鹽從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取出來的鹽,其主要成分是氯化鈉==
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生活中常見的鹽類有恆祥氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉等。 氯化鈉多用作調味劑,氯化鈉用於配製生理鹽水。 氯鹼工業是用鹽水電解制得氫氧化鈉、氯氣和氫氣。
工業上,用海水鹽製得粗鹽吉祥鹼,粗鹽提純制得精鹽。
碳酸鈉又稱純鹼,純鹼不是鹼而是鹽,但水溶液是鹼性的。 碳酸鈉廣泛用於生產玻璃、紙張、紡織品和洗滌劑。 氫氧化鈉在工業上由碳酸鈉和氫氧化鈣生產。
碳酸氫鈉也稱為小蘇打。 有兩種用途,一是烘焙糕點泡打粉的主要成分(利用碳酸氫鈉加熱產生碳酸鈉、水和二氧化碳,二是胃酸過量。
鹽
在化學中,鹽是指一類金屬離子或銨離子(NH)與酸性離子結合的化合物,如硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等,一般來說,鹽是復分解反應的產物,如硫酸和氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,還有其他反應生成鹽, 如置換反應。
鹽分為單鹽和復鹽,單鹽分為常鹽、酸鹽、鹼性鹽,復鹽又分為鹽博復合鹽和復合鹽。 其中,酸鹽除金屬離子和酸性離子外還含有氫離子,鹼性鹽除金屬離子和酸性離子外還含有氫氧根離子。 當復合鹽溶解在水中時,可以生成與原始鹽不同的復合離子的復合鹽絡合物。
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1.鹽是指金屬離子或銨離子與酸離子或非金屬離子結合的一類化合物。 如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、醋酸銨、硫酸鈣、氯化銅和醋酸鈉等。
2、正鹽由金屬離子和非金屬離子組成,酸鹽:由金屬離子、氫離子、酸性離子和非金屬離子組成,鹼性鹽由金屬離子、氫氧根離子、酸性離子和非金屬離子組成,雙鹽由不同的金屬離子和酸性離子組成。
3.一般來說,鹽是復分解反應的產物,鹽與鹽反應生成新鹽和新鹽,鹽與鹼反應生成新鹽和新鹼,鹽與酸反應生成新鹽和新酸,如硫酸和氫氧化鈉生成硫酸鈉和水, 氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀和硝酸鈉等。 還有其他反應可以產生鹽,例如置換反應。 可溶性鹽的溶液是導電的,因為有離子在溶液中自由游動,所以它們可以用作電解質。
鹽酸不僅是鹽化工的重要產品,也是生產矽材料的重要原料。
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硫酸鈉、氯化鈉。
亞硫酸鈉、硫代硫酸鈉、硝酸鈉、碳酸鈉。
磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉、碘化鈉。
硫酸鉀、氯化鉀、硝酸鉀、碳酸鉀、重鉻酸鉀、高錳酸鉀。
碘化鉀、磷酸氫二鉀、磷酸氫二鉀。
碳酸鈣、硫酸鈣、硝酸鈣、氯化鈣。
硫酸鎂、硝酸鎂、氯化鎂。
硝酸鋇、氯化鋇。
硝酸鉛、硝酸鋁、氯化鋁、硫酸鋁。
硝酸汞、氯化汞、硝酸銀等過量金屬鹽主要是硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽。
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化合物SALI-,由金屬離子(或銨離子NH4+)和酸離子組成; lalin-;salini-;salino-〗
含有氫離子的鹽稱為酸鹽,如:碳酸氫銨(NH4HCO3); 硫酸氫鈉(NaHSO4); 磷酸二氫鉀(KH2PO4)。
含有氫氧根離子的鹽稱為鹼性鹽,如鹼性碳酸銅(Cu2OH2CO3)。
不含氫氧根離子和氫離子的鹽稱為正鹽,如:氯化鈉(NaCl); 碳酸鈉(Na2CO3)。此外,還有雙鹽(如明礬)等。