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美味的食物有很多種,例如蕎麥粉。 冷拌完成後,口感很順滑,又辣又鹹,適合夏天吃,看起來就像麵條一樣。
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首先,用辣椒煮鍋,然後加入水和麵條,麵條煮熟後就可以出鍋了。
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炒牡蠣蘑菇,這道食物很簡單,切成薄片的王牡蠣蘑菇,和麵條差不多長,但很好吃。
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可以先將牡蠣菇洗淨,然後切成小片放入鍋中煮熟,1 2分鐘後撈出,然後加入適量的生抽、鹽、雞精、蠔油,然後攪拌均勻,再加入一些香油食用。
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雞蛋烤餅。 1.將酥皮(幹麵粉+食用油攪拌)稀釋一點,不要太多。
2.青蔥、雞蛋、鹽和胡椒粉。
3.要製作乙個好的麵糰,在麵糰中加入四分之一的熱麵糰。
4.將麵糰揉平,然後加入任何大小的試劑。 把它擀成像擀包子皮一樣的小蛋糕形狀,塗上薄薄的酥皮,像包子一樣包起來,壓成蛋糕),然後擀成蛋糕底(提醒,因為是熱麵糰,用酥皮包裹,所以麵糰很有延展性和粘性, 我用這個矽膠墊還可以,不粘。
擀麵時注意不要弄碎麵糰。 另外,做乙個卷,否則放一會兒就很難撿起來了)
將平底鍋預熱(普通平底鍋就可以了,只要注意火候),塗抹少量油,放入蛋糕皮,稍微凸起即可翻過來。 蛋糕皮翻過來沒多久,就像吹氣球一樣,中間有乙個大袋子。
用筷子在袋子頂部打乙個洞,然後將蛋液“倒”進去。 這一步,你可能在第一次操作中不是很熟練,但如果你再擺弄幾次也沒關係,雞蛋會均勻地填充,不會流出。 將雞蛋混合物稍微凝固後翻過來,稍加燃燒後即可煮熟。
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綠色玉公尺餅。
配料:玉公尺麵140克(多吃玉公尺麵不會發胖,反而有**的功效)、豆粉50克、麵粉50克(加入黃豆粉和麵粉,為了讓成品蛋糕更柔軟,只有玉公尺麵才會有幹硬的味道)、雞蛋1個、青白菜葉適量(青菜葉的選擇隨意, 最好用菠菜做菠菜玉公尺麵餅),1-2根小香腸(廣威香腸就可以了,選擇香腸一定要注意質量和口感, 有些包裝好的廣式香腸味道很差,可以從蒲舞坊或者天府買到小香腸,味道很好像香腸,也可以用香腸代替, 並加入香腸增加口感,這樣你就不會覺得太吃素了),半根胡蘿蔔,適量的水(如果你想大快朵頤也可以用牛奶),鹽1茶匙。
做法:1.稱量三種麵條,然後攪拌均勻,量不如做蛋糕準確,只要玉公尺麵佔大部分,另外兩種麵條放一點就能改善口感。
2.將蔬菜洗淨切碎; 將胡蘿蔔或骰子去皮切碎; 小香腸片,可以切大一點,味道更好。
3.將切碎的青菜、切碎的胡蘿蔔和香腸片倒入混合玉公尺麵中,打雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻,根據需要逐漸加水,形成混合麵糰。
4.加熱煎鍋,加入一層薄薄的油,用勺子取一小撮麵糰,放入鍋中壓平成圓形蛋糕狀,煎至兩面金黃色,依次做完。 你可以在玉公尺麵裡放任何你喜歡的配料,做成各種口味的玉公尺餅,配上一些紅薯絲也會很好吃
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瘦肉炒荷蘭豆和燒肉。 羽衣甘藍炒培根。 紫蘇炒豆子。 煎秋刀魚。 豆豉炒辣椒。 五花肉蒸鹹魚。 大豆燉豬肘。 豆豉蒸排骨。 用竹筍和襪子炒肉。
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西紅柿炒雞蛋、辣椒豬肉絲、辣椒土豆絲、魚味豬肉絲,這些食物製作起來非常簡單,價格實惠。
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那一定是雞燉蘑菇、排骨燉豆、酸辣土豆絲,或者是紅燒里脊肉,還有豬肉餃子,我還是喜歡吃的。
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