營養鮮美，方法簡單好吃，如何讓秋葵釀蝦滑溜溜的？

營養鮮美，方法簡單好吃，如何讓秋葵釀蝦滑溜溜的？ 這個菜，我們全家都很喜歡吃，怎麼讓這個菜更好吃，我們一起來學習如何做這個菜，這個菜很討人喜歡，一起來看看吧。 平時，孩子們不太喜歡吃東西，但是我們可以做這樣的菜，這很棒。

秋葵洗淨後，切掉頭尾，挖出秋葵種子備用，將一袋袋有彈性的蝦擠進碗裡。 蝦片也可以自己做，加入胡蘿蔔、秋葵籽、鹽、糖、淡醬油、蠔油、胡椒粉，加入少量蔥薑水，攪拌均勻，將混合好的蝦片塞入秋葵中蒸五分鐘，將蒸好的魚醬油倒出鍋中，倒入熱油。 將料酒、鹽、胡椒粉拌入蝦泥下，去掉秋葵莖，切成兩半去籽，將蝦泥裝滿，放在盤子裡，鍋裡蒸水，蒸十分鐘，淋一天，用湯匙加熱油。

鮮嫩多汁，一盤不夠孩子吃秋葵。

這是一道非常獨特的美食，這道菜肯定會佔據餐桌c，將竿切開，取出沒用的五塊雨水剁碎，加入調味料和秋葵籽拌在秋褲上，用熱油慢慢炒至熟透，再從鍋裡撒上一些芝麻，使其更加香氣。 如果秋葵搭配鮮嫩香噴的蝦仁順滑，入口太好吃了。

我們可以把它清理乾淨，把它做成一頓美餐。 秋葵洗淨後，切掉頭尾，挖出秋葵種子備用，將一袋袋有彈性的蝦擠進碗裡。 蝦片也可以自己做，加入胡蘿蔔、秋葵籽、鹽、糖、淡醬油、蠔油、胡椒粉，加入少量蔥薑水，攪拌均勻，將混合好的蝦片塞入秋葵中蒸五分鐘，將蒸好的魚醬油倒出鍋中，倒入熱油。

這是一道非常好的美味佳餚，有很多朋友喜歡吃，你很快就學會了給孩子做。

蝦洗淨後，用刀切碎，將秋葵籽與蝦泥混合，一起切碎。

將蝦末放入碗中，用鹽、少許料酒和白胡椒調味，朝乙個方向攪拌至濃郁。

取切碎的秋葵一半，將調味好的蝦泥嵌入秋葵中，揉搓均勻，整齊地擺放在盤子裡。

需要準備秋葵再放入熱水中取出，可以將秋葵切開，去掉裡面的種子，在裡面放一層玉公尺澱粉，把蝦滑進去，蝦滑需要用香油、鹽、調味品攪拌，油在鍋裡煮沸油炸。

將蝦頭去皮，然後切成泥，加入一些食用鹽，然後將秋葵洗淨，從中間切開，加入玉公尺澱粉，加熱油，放入鍋中，煮熟後即可食用。

這時要把秋葵洗淨，去掉裡面的種子，然後撒上一些玉公尺澱粉，然後去掉蝦線，做成蝦泥，放入碗中加入鹽、胡椒、香油攪拌均勻，將蝦醬放入秋葵中，然後將鍋中的油燒熱，用小火慢慢炒。

將蝦丁、蝦醬、調味料、蛋清、麵粉拌勻，放入冰箱冷藏約2小時，使蝦滑溜溜更有彈性。

切記不要放在冰箱裡），吃飯時，用勺子挖乙個球。

將秋葵切成兩半，取出囊，放在一邊。 將蝦打成蝦滑，加入少許油、胡椒粉和澱粉攪拌均勻。 在秋葵中間蘸一點玉公尺澱粉，然後塞進蝦泥。 用中小火加少許油，將蝦面朝下煎，直到煮熟。

將秋葵洗淨，用熱水焯水，將蝦滑入秋葵中，用油煎，然後將醬汁倒在上面。

<> “秋葵釀蝦滑溜溜的。

食材：草蝦、秋葵、蔥、大蒜。

調味料：鹽、味精、醬油、食用油。

做法：秋葵洗淨切開，去掉裡面的核和種子，可以待一會兒，用也可以不用，蝦去皮，洗淨切成泥（也可以用攪拌機），加入少許鹽、味精、食用油，攪拌，加入澱粉，加少許水，繼續攪拌（也可以放蛋清）， 剩下的秋彪或者胡蘿蔔塊也可以加，我懶，不加灰塵，弄一碗蝦滑溜溜的，蝦又松又滑，把秋葵填進去的過程比較麻煩。盤子上放沸水蒸五分鐘，蝦滑變色可以出鍋，不要蒸太久，蒸出鍋，撒上蔥蒜不淋熱油，倒點醬油或鼓油。

<> “秋葵釀蝦滑溜溜的。

材料：活蝦500g（切成蝦泥）狀態來源，半根胡蘿蔔（切丁）秋葵（250g）。

生產工藝：1秋葵洗淨後去頭，切成兩半，去掉裡面的核。

2.將蝦去皮，洗淨切成泥（這裡也可以直接用現成的蝦滑，這樣比較方便），加入蘿蔔丁+一勺澱粉+半勺黑胡椒，攪拌均勻備用。

3.將澱粉塗抹在切好的秋葵內側（澱粉應該多一點，否則蝦條和秋葵會像我一樣分開），然後放入蝦條中備後用。

4.混合靈魂醬：將兩勺淡醬油+一勺番茄醬+一勺澱粉+半碗水倒入碗中，攪拌均勻，放在一邊。

5.將油倒入鍋中加熱，放入秋葵遊上，蝦面朝下光滑，用中火炒蝦，翻過來倒入靈魂醬，煮至湯汁濃稠，然後放在盤子裡。

<>《準桶肢準備：蝦4只，秋葵3根，玉公尺澱粉3g1，蝦頭和蝦尾，殼蝦線，姜去腥5分鐘。

2. 焯秋葵 30 秒

3.將蝦洗淨，切成泥，加入澱粉攪拌均勻。

4.放入裱花銷液花袋中。

5.秋葵去頭去尾，去籽去核，擠進蝦滑溜溜的。

6. 蒸 5 分鐘。

7.切片繼續蒸5分鐘。

你可以用筷子將澱粉浸入秋葵中，蝦會光滑固定。

儲存方法：新鮮製作並食用。

秋葵是人們餐桌上常見的食物，而且除了口感清爽嫩滑之外，它的營養價值也非常高，富含多種維生素和礦物質，多吃秋葵可以說是有益於健康，那麼在烹飪的時候，秋葵其實並不多，主要是為了保留秋葵原汁原味和簡單的烹飪， 這種做法也讓很多孩子難以接受和拒絕吃秋葵，如果秋葵和蝦肉結合起來，做出來的食物不僅漂亮而且美味，會更受歡迎。

在用秋葵和蝦肉烹調的方法中，可以選擇秋葵將蝦炸得滑溜溜的，選擇新鮮的蝦，去頭去尾，剝去殼，在蝦的背面劃一把刀，調出蝦線，然後將洗淨的蝦切成蝦泥，這個過程也可以在食品加工機中使用或直接切碎， 切碎的蝦可以滴上幾滴檸檬汁，以去除魚腥味並保持新鮮，然後加入少許醬油和鹽攪拌均勻，靜置約15分鐘。

蝦醬加工好後，就要開始清洗秋葵了，秋葵表面有小毛刺，清洗時需要用刷子刷幾下，否則會影響進食的味道，不處理毛刺會刺到嘴裡， 也可以用鹽擦一下，也可以去掉一些毛刺，然後把洗乾淨的秋葵從中間縱向切成兩半，挖出小種子，在秋葵開口的位置蘸上澱粉，再把蝦放滑，這樣蝦肉放進去後就不會散開， 加工後可以放蝦肉，放的時候可以輕輕按壓，塞得滿但不要太多，乙個接乙個地塞進去，就要把油加熱了。

當油溫較熱時，可以將秋葵放入鍋中，注意將蝦肉面朝下塞進去的一面，炒2分鐘左右再翻過來炒，這時蝦肉也變成粉紅色，最後加適量水蓋上蓋子燉2分鐘。

這道菜還有一些細節，就是秋葵籽可以混成蝦片一起炒，炒的時候一定要先把肉的一面炒，定型後再翻過來，否則容易攤開，影響最後的外觀。

先將秋葵清洗乾淨，然後去掉根部，然後從中間扔出去，將蝦片擠入秋葵內，放在盤子裡，然後加入適量的大蒜末、小公尺辣、淡醬油、醋、雞精、香油、蔥碎、糖，放入蒸鍋蒸10至15分鐘。

取出秋葵，切入中間，將滑溜溜的蝦塞進去，然後取乙個小碗，放入蒜末、醬油、小公尺辣、香油雞精攪拌均勻，倒在蝦片上，蒸十分鐘左右。

取出秋葵，加入蝦滑，準備一碗，放入淡醬油、黑醬油、蠔油、雞精、味精、你最喜歡的調味料，混合醬汁，然後倒在秋葵上，然後加熱油炸。

<> “秋葵餡挖掘肢蝦。”

食材：秋葵、胡蘿蔔、西蘭花、蝦。

醬汁：生抽醬油1勺，番茄醬1勺，澱粉1勺，水半碗攪拌均勻。

做法：步驟1：將西蘭花和胡蘿蔔焯水，取出備用，將秋葵切成兩半，不要有頭和尾，挖出秋葵種子備用。

第 2 步：將西蘭花、胡蘿蔔和蝦倒入絞肉機和肉末中。

第三步：將蝦剁碎後，倒入秋葵籽，加入適量澱粉和黑胡椒粉，攪拌均勻，倒入裱花袋中。

第四步：將秋葵內部塗上澱粉，使其不易滑落，然後將裱花袋中的蝦從秋葵內部擠出。

第五步：油加熱後，放入蝦滑的一面先炒，兩面煎一會兒，倒入醬汁，兩面煎一會兒。

<> “秋葵釀蝦滑溜溜的。

食材：現成的蝦滑，秋葵，1根胡蘿蔔。

調味料：料酒、淡醬油、蠔油、番茄醬、番茄醬、澱粉。

做法：1.將秋葵焯1分鐘，切掉頭尾，切成兩半，去核，將秋葵籽放入備用。

2.將胡蘿蔔切碎，蝦皮+胡蘿蔔+秋葵籽+料酒1湯匙+生抽1湯匙+澱粉1湯匙攪拌均勻，醃製10分鐘。

3.在秋葵內壁塗上澱粉（增加秋葵和蝦滑的粘性），將蝦滑均勻地擠在秋葵上。

混合一碗醬汁：2湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙番茄醬，1湯匙澱粉和半碗水。

4.鍋中油燒熱，轉中小火，將蝦面朝下煎至金黃色，然後翻過來，倒入醬汁，大火翻炒，減少汁液，香噴噴的秋葵釀蝦就烤好了。

<> “秋葵蝦滑溜溜的。 食材：秋葵、蝦滑。

調味料：水、油、蒸魚醬油、蔥。

步驟：1秋葵將靈鰭洗淨，去掉頭尾，然後切成兩半去籽。

2.蝦滑入秋葵。

3.將水燒開，蒸 8 分鐘。

4.加入蒸魚醬油、蔥和辣椒作為裝飾，在上面倒上熱尺哥油，就可以吃了！

<> “秋葵釀蝦很睏。

食材： 秋葵5個， 大蝦3個， 澱粉10克， 胡蘿蔔15克步數： 1蝦去皮，去頭，去蝦線，切泡沫;

2.秋葵切成兩半，去籽放在一邊;

3.將胡蘿蔔焯水切碎，將秋葵殼焯水30秒;

4.加入秋葵籽、澱粉5g、胡蘿蔔碎15g加入蝦泡中，抓握均勻;

5.將蝦餡放入秋葵殼中，磨平以備後用;

在水中加入澱粉5g，一歲以上兒童加少許醬油，攪拌均勻;

7.在熱鍋中刷油，將蝦餡面朝下煎至金黃色，翻面炒一會兒！ 將垂直和垂直倒入澱粉水中，用大火收集汁液，然後將其放在盤子上。