雖然已經是秋天了，但天氣還是很熱，想吃冰淇淋，在家怎麼辦？

雖然已經是秋天了，但還是熱得想吃冰淇淋，在家幹嘛 最近樣品還是很貪吃的，要麼喝冷飲，要麼吃個冰淇淋！ 接下來，讓我們介紹一下如何製作冰淇淋。

材料：冰淇淋，雞蛋2個，牛奶250克，鮮忌廉150克，細砂糖55克，芝麻醬85克。

凍糕杯配料：芒果1個，牛奶50克，香脆古力適量，葡萄柚半個，奧利奧1片。

步驟： step1：

準備食材，芝麻醬是自製的，如果購買的話，可能會有甜味，建議根據個人口味調整糖度。

step2：

將蛋黃與雞蛋分開，加入細砂糖。

step3：

用打蛋器攪拌，直到顏色變白變淺。

step4：

將純牛奶和鮮忌廉倒入牛奶鍋中，煮至80度，立即關火。

step5：

將一半的牛奶倒入蛋黃醬中，快速攪拌混合。

step6：

倒回剩餘的牛奶中，攪拌均勻。

step7：

用中低火加熱，不斷攪拌，直到蛋羹變稠到足以劃傷刮刀。

step8：

倒入乙個大碗中，倒入芝麻醬，攪拌均勻，冷卻，然後放入冰箱冷藏2-3小時。

step9：

準備好麵包機和冰淇淋桶，冰淇淋桶需要提前冷藏過夜試一試，先安裝攪拌槳和底架，倒入冰淇淋液，放入麵包機，在選單中選擇13mix按鈕。

step10：

蓋上冰淇淋桶的蓋子，啟動 13 鍵。

step11：

大約需要20分鐘，冰淇淋醬已經變稠成球，然後軟冰淇淋就準備好了，可以直接吃了，放在冰箱裡再冷藏2個小時，就可以把挖球拿出來了。

step12：

將葡萄柚去皮，去肉，放入乾淨的杯子中。

step13：

加入酥脆的古力和芒果果肉。

step14：

放入一勺冰淇淋即可食用。

好了，今天的分享到此結束，喜歡就多關注一下，謝謝。

可以把粘稠的酸奶放在冰箱裡冷凍5個小時左右，然後拿出來做成冰淇淋冰棒。

你可以買一些冰淇淋粉，然後把冰淇淋粉放進牛奶裡，然後放一些水果，在上面放上忌廉，然後放在冰箱裡冷凍。

在家自己做麵條時，需要準備蛋黃和蛋清，分開，攪打成忌廉，然後放入模具中冷藏6小時。