如何區分真假燕麥片？ 如何鑑別石庄燕麥片的真偽

首先，看成分。

最好的燕麥片成分中只有一種成分，即“燕麥”。

有些產品被命名為“燕麥片”，但實際上它們不是燕麥片，而是與小麥和玉公尺等其他穀物混合在一起，這些穀物比純燕麥片便宜，營養價值也低得多。

特別是在一些速溶穀物中，燕麥被壓碎並加入各種口味、奶粉、非乳製奶精等成分，不僅大大降低了它們的營養價值，而且如果吃得太多，可能會對健康有害。

其次，看營養成分。

純燕麥製品的可溶性膳食纖維含量在6%左右，如果太低，說明燕麥的含量很小; 如果要達到目標，還應該注意卡路里指數，最好每100克穀物不超過1400千焦耳; 碳水化合物含量在65%-70%之間; 蛋白質含量10%以上。

滿足這些條件的燕麥片被認為更有營養。

看配料表，辨別真假燕麥片，燕麥製品的營養價值與其含量直接相關，如100%純天然燕麥片優於含有其他成分的即食產品，購買時仔細閱讀產品配料表，純天然燕麥製品的配料表只有燕麥， 而營養品的配料表中也有非乳製奶精、白糖麥芽糊精、食品新增劑等成分。盡量不要選擇甜味濃烈的產品，盡量不要選擇口感細膩、粘度不足的產品。

市場上的大多數“穀物”都是食品新增劑。

它佔據了該國的一半。 對於那些想吃穀物用於**或保健的人，最好在購買前檢視評分表。 最直觀的是燕麥的外觀，如上圖所示，明顯膨脹，膨化，沒有燕麥，經過精心挑選。 真正的燕麥片。

唯一的成分是“燕麥”; 在營養表中，如果蛋白質含量低於12%，即沒有填充純燕麥。 現在市場上有更多懶惰的穀物。 早上洗完牛奶後，就可以吃了。

它簡單方便，更重要的是，它營養均衡。 這類穀物一般分為速熟穀物和即食穀物。 即食穀物現在是最受歡迎的穀物品種。

這通常包括速溶穀物飲料、穀物片、膨化穀物和燕麥片。

吃對健康沒有影響的穀物並沒有錯。 但最有效的醫療保健是燕麥片。 但你選擇了嗎？ 含有葡聚醣。

它不僅可以降低膽固醇和血脂，還可以預防心血管疾病。

提高免疫力，但也減輕體重和瘦身。 燕麥只有當可溶性葡聚醣達到一定量時，才能對健康有益。 這就是為什麼有些人將穀物搗碎或煮成粥以釋放更多的葡聚醣。

下次去買燕麥片時，記得看一下配料表。 只有選擇合適的燕麥片，你才能讓它發揮作用！

純燕麥片由燕麥粒卷製而成，燕麥粒扁平，直徑與大豆粒大致相同，形狀完整。 被加工成即食食品的即食燕麥片手感有些鬆弛，但仍能看到其原始形狀。

鑑別方法：閱讀配料表，鑑別真假燕麥片。 燕麥製品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關，例如，100%天然燕麥優於含有其他成分的速溶產品。

購買時應仔細閱讀產品的配料表，純天然燕麥製品配料表中只有“燕麥”，營養不良產品配料表中也有“非乳製奶精”、“白糖”、“麥芽糊精”和“食品新增劑”等成分。

注意事項： 1.煮食盡量多吃，煮得比洗得好。 燕麥最受推崇的健康成分是葡聚醣，它是一種水溶性纖維，具有降低血脂、血糖和飽腹感的特性。 燕麥中的-葡聚醣只有在溶解的情況下才能起作用，所以建議燕麥片盡量煮沸，即使只煮3分鐘，也會大大增加-葡聚醣的溶解度，而直接製備的燕麥片的-葡聚醣溶解度相對有限。

2.燕麥越粘越好。 隨著它的煮熟，燕麥片變得越來越粘稠，這來自它的健康成分——葡聚醣。 李在貴教授指出，燕麥的葡聚醣含量與其品種、加工工藝、食用方式等諸多因素有關，葡聚醣含量越高，粘度越大，保健效果越好，口感越順滑。

所謂“全麥食品”，是指用小麥粉不去麩皮製成的食品，比我們一般吃的福強麵粉等去掉麩皮的精製麵粉顏色更深，味道更粗，但因為它在麩皮中保留了大量的維生素、礦物質和纖維， 它具有更高的營養價值。

全穀物食品主要由小麥製成，但也可以由大麥、燕麥等製成。 然而，讀者應該知道，由於含麩皮的麵粉更容易發酵，一些製造商將精製麵粉與麩皮混合以冒充全穀物。 這類食物一般可以看到大塊的麩皮，但麵條的顏色比較白，所以在購買時要注意區分。

至於真假，方法還是相當多的，其中之一就是你可以根據***查詢來判斷它是真是假。

相信大家對燕麥片並不陌生，燕麥片就是用燕麥粒卷起來，壓扁的，直徑和大豆粒差不多，是食物的完整形狀。 那麼，在困難時期如何區分燕麥片的質量呢？

1.看顏色：一般來說，燕麥片的包裝有透明的部分，購買燕麥片時需要觀察它的顏色。 但是，如果燕麥片的顏色是深黑色的，則說明儲存時間太長或質量比較差，不適合購買。

2.看完整度：在購買燕麥片時，也要看它的完整性，乙個好的燕麥片回味燕麥片看起來形狀完整，沒有很多碎屑; 大部分質量較差的燕麥片形狀破損，底部有很多碎屑，因此不建議選擇這樣的燕麥片。

3、聞味道：優質燕麥片能聞到燕麥淡淡的香氣; 如果燕麥片聞起來有霉味或陳舊味，則說明存放時間過長，可能已經變質，因此不適合購買。

以上就為大家介紹如何鑑別燕麥片的好壞，希望對大家有所幫助。

1.看顏色：一般來說，燕麥片的包裝有透明的部分，購買燕麥片時需要觀察它的顏色。 但是，如果燕麥片的顏色是深黑色的，那大多是指燕麥片在儲存時太長或質量差，不適合購買。

2.看完整性：在購買燕麥片時，也要看它的完整性，乙個好的燕麥片看起來形狀完整，沒有很多麵包屑; 大部分質量較差的燕麥片形狀破損，底部有很多碎屑，因此不建議選擇這樣的燕麥片。

3、聞起來味道：質量好的燕麥片能聞起來，有淡淡的燕麥片香氣; 如果燕麥片聞起來有霉味或陳舊味，則說明存放時間過長，可能已經變質，因此不適合購買。