生吃綠橄欖的功效和功能是什麼？

1.可解決河豚、蘑菇中毒問題。

河豚中毒是食物中毒中較困難和最嚴重的形式之一。 應用中藥青果毒粉（青果30g，生甘草6g），結合現代醫療搶救方法治療河豚中毒患者和單純西藥**，療效顯著;

2.抑菌和殺菌。

青橄欖中含有一些單寧和豐富的有機酸等成分，具有抗菌、抗腫瘤、抗炎、抗寄生蟲等作用，無論是食用還是外用都能很好地殺滅細菌。

3.祛醉保肝，保護胃腸道黏膜。

綠橄欖中的碳水化合物含量非常高，喝後食用可以提高血糖含量，降低酒精濃度，並且還含有一些不飽和脂肪酸，具有促進降低血脂的作用，因此血液中的酒精濃度會低於達到醉酒的酒精濃度， 減少酒精對肝臟的傷害，因此可以緩解宿醉，保護肝臟。

生吃綠橄欖的作用：降血脂，幫助消化，排毒，健胃醒酒**，促進兒童骨骼發育，可**喉嚨疾病，無禁忌症。

橄欖富含18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等人體所需的營養物質和微量元素。

特別是，喉嚨疾病具有無與倫比的效果。 李時珍在他的《本草綱目》中有這樣記載橄欖：“橄欖生金液，解渴，雀攻治喉嚨痛，嚼天下喉汁能治好一切蟹毒。

用於咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。 可以生吃或醃製; 喉炎、咳血、煩渴、腸炎、腹瀉的藥物治療。 用於雕刻的核，也具有藥用價值，可有效治療魚骨和喉嚨。

1.喉嚨腫脹和腫脹的橄欖含有大量的單寧酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤喉嚨和減輕炎症和腫脹的作用。

2.盛金解渴橄欖口感酸甜，含有大量的水分和多種營養成分，能有效補充人體的體液和營養，具有盛金解渴的效果。

3.抗魚蟹毒 古人發現橄欖可以緩解河豚和蘑菇中毒，近年來有研究認為，橄欖的解毒功能與橄欖中含有大量的單寧酸、芳香樹脂醇、揮發油等有關。

4.醒酒橄欖中含有大量的碳水化合物、維生素、單寧酸、揮發油和微量元素等，可以幫助緩解酒精中毒，鎮靜神經。