如何在平底鍋裡做披薩，如何在家做平底鍋披薩

今天的菜——平底鍋披薩。

有關詳細步驟，請參閱下文。

雞蛋：2個

培根：5個。

青椒和紅辣椒：各2個。

麵粉：50克

洋蔥：1個

乳酪：100克

成分：食用油、鹽。

step 1 -

首先，將乳酪片切成條狀。

培根切成小塊。

將紅辣椒切成條狀。

青椒也被切成條狀。

將洋蔥切成絲，放在一邊。

step 2 -

在乙個碗裡準備 2 個雞蛋。

加入 1 茶匙鹽，50 克麵粉。

用筷子攪拌均勻。

加少許水調整稠度。

準備好的麵糊可以沿著筷子排成一列，這大致相同。

step 3 -

在煎鍋上刷上油。

輕輕加熱，倒入麵糊均勻塗抹。

用小火煮約 40 秒。

在表面撒上培根、乳酪棒、各種蔬菜。

最後撒上一點乳酪條。

step 4 -

蓋上鍋蓋，再用小火燉 5 分鐘，直到蔬菜煮熟。

乳酪融化後，這個平底鍋披薩就完成了。

step 5-

披薩被切成小塊，方便食用，或者你可以新增香腸、蝦和其他配料來製作各種你喜歡的披薩！

配料：6英吋的披薩坯料。

輔料：黃油1片，番茄醬2湯匙，乳酪2片，甜玉公尺粒30克，甜豆30克，洋蔥30克，火腿香腸1根，白蘑菇2個。

1.將食材洗淨切碎。

2.用刀叉做成小點披薩，以備後用。

3.將甜玉公尺粒和青豆放入鍋中煮沸，放在一邊。

4.將油放入熱鍋中，加入披薩配料，翻炒並變色。

5.用黃油加熱平底鍋。

6.融化後，將披薩正面朝下煎。

7.均勻地塗上一層番茄醬。

8.然後塗上一層乳酪。

9.將油炸的食材均勻地鋪在上面，用乳酪蓋住火腿並蓋上鍋蓋，用小火煎至兩塊乳酪融化。

10.這樣就可以煮熟了。

11.成品。

一。 食物。

高精度麵粉150克，香腸50克，酵母2克，溫水80克，辣椒1 4個，辣椒1個4個，青蔥1個半。2湯匙披薩醬，80克馬蘇里拉忌廉乳酪，1小塊無鹽黃油。

二。 程式。

1.將小麥粉和酵母倒入盆中，逐漸加入溫開水混合成雪塊，然後揉成光滑的麵糊，用塑膠袋包好，放在溫暖的地方，使其變大一倍。

2.將香腸切成薄片，用青椒和紅辣椒清洗乾淨，然後切成小塊; 剝去蔥皮，切成絲。

3.將炒鍋煮沸，倒入一湯匙植物油，加入青椒、紅辣椒和切碎的青蔥，翻炒 20 秒，放在一邊。

4.炒鍋清洗乾淨後，在底鍋上塗抹少許無鹽黃油，揉捏醇厚的麵糊，擀成底鍋大小的環，放入鍋中，用手指將混亂的面板推到邊緣。 用叉子在混沌皮中間戳幾個洞，開啟一根小蠟燭，將混沌皮煎五分鐘，翻過來，戳混沌皮側面的洞，用小火煎8分鐘，直到混沌皮表面有些金黃色， 然後把它翻過來。

5.大鍋火。 在混沌的外殼上撒上兩勺自製的披薩醬。

將馬蘇里拉乳酪切成條狀，撒到一半，然後將切好的香腸鋪在上面（不要摺疊起來），上面放著炒好的青椒塊和紅辣椒塊以及切碎的青蔥。 將剩餘的馬蘇里拉乳酪忌廉乳酪鋪在頂層。

6.帶上文火，蓋上蓋子，燉15分鐘，很好吃。

三。 特別提醒。

混沌面板不必太厚，加熱後會膨脹。 加熱前用叉子在蛋糕中間戳一些洞，這樣有利於熱流，蛋糕的底部會比較平整。 如果你不戳洞，混沌面板會不均勻，因為加熱後熱量不會流出。 食物是根據人的口味新增的。

1.將一湯匙油放入鍋中，在冷油中加入蒜末，將切碎的洋蔥炒至香。

2.用刨絲器將馬蘇里拉乳酪切成絲，放在一邊。

3.加入豬肉末、料酒1湯匙，用小火慢慢炒，直到油流出，表面微黃。

4.加入番茄塊，繼續翻炒。

5.加入半瓶番茄醬、淡醬油和蠔油。

6.煮至西紅柿碎成醬汁，然後加入 1 茶匙糖。

7.最後，加入黑胡椒粒，稍微煮一下。

8.如果煮不完煮熟的醬汁，可以放在保鮮盒裡冷凍。

9.鍋燒熱，將培根肉直接放入兩面煎至兩面金黃色，取出放冷，切成小塊備用。

10.炒完培根的剩餘油後，稍微炒青椒、紅辣椒和洋蔥（無需生炸，也無需調味料）。

製作餅皮：150克蛋糕粉，80克水，1 2茶匙酵母粉，1 4茶匙鹽，15克黃油。 馬蘇里拉乳酪：150克黃油或色拉油（用於煎餅）。

1.將除黃油以外的所有麵糰成分放入碗中。

2.用指尖攪拌成麵糰。 提到桌面揉捏。

3.麵糰成型後，加入15克黃油，繼續攪拌，直到麵糰光滑。

4.將麵糰混合，放入盆中，用保鮮膜蓋住，然後在溫暖的地方發酵。

5.將其傳送到大小的倍數。

6.用手按壓大餅，使其極幹，然後擀成鍋大小的圓形蛋糕。

7.先在平底鍋上塗上一層黃油。

8.將卷好的麵糰放入平底鍋中，然後將叉子放在一排排小孔中。

9.開啟小火煮約 15 分鐘。 看底面是微褐色的，你可以把它翻過來。

10.翻身是什麼樣子的。 這時，關掉暖氣。 當需要翻麵糰時，將一小塊黃油倒入鍋中並翻轉過來。

11.將煮熟的肉醬塗在比薩餅上，在邊緣留出乙個縫隙。

12.撒上切碎的乳酪。

13.然後在表面上，鋪上炸培根塊、炸洋蔥塊和紅辣椒塊和青椒塊。 還有少許切碎的乳酪。

14.調回小火，蓋上鍋蓋，用小火燉15分鐘。

平底鍋披薩的配料。

150克蛋糕粉 2克酵母

2湯匙披薩醬，1個紅辣椒，4個。

馬蘇里拉乳酪 800g 香腸 50g

80克青椒 1 4個

半個洋蔥，油塗在鍋底。

準備平底鍋披薩。

第1步將麵粉和酵母倒入盆中，慢慢加入溫水，攪拌成雪花狀，然後揉成光滑的麵糰。

第 2 步：用保鮮膜包裹，在溫暖的地方發酵，直到兩倍大。

第 3 步：將香腸斜切成薄片。

第四步：將青椒和紅辣椒洗淨，切成小塊; 洋蔥去皮，切成絲。

步驟5 加熱煎鍋，倒入一湯匙橄欖油，加入青椒、紅辣椒和洋蔥絲，翻炒 20 秒，然後放在一邊。

第 6 步：鍋洗淨後，在鍋底塗少許油。

第 7 步 揉成發酵的麵糰，將其擀成鍋底大小的圓圈，放入鍋中，然後用手指將麵糰推向邊緣。 用叉子在麵糰中間戳洞。

第 8 步：開啟小火，將麵糰煎約 5 分鐘，然後翻面。

第 9 步：用小火將有孔的麵糰煎約 8 分鐘，直到麵糰表面略顯金黃色，然後翻過來（此時有孔的一面朝上。

第 10 步：將鍋從火上移開。 在麵糰上撒上兩湯匙自製的披薩醬。

第 11 步：將馬蘇里拉乳酪切碎，撒到一半。

第 12 步：將切好的香腸片鋪在上面。

第 13 步：將炸好的青椒塊和紅辣椒塊和洋蔥絲鋪開。

第 14 步：將剩餘的馬蘇里拉乳酪鋪在頂面上。

第 15 步：開啟小火，蓋上蓋子燉約 15 分鐘。