家裡沒有烤箱怎麼做披薩，在家做披薩需要用烤箱嗎？

食材：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、乳酪。

曾經有人說過，在把披薩放進去之前，烤箱應該先預熱，但是如果把披薩直接放進去，可能會加熱不均勻，會燒焦變軟。 然後會影響味道。 如果麵糰在預熱後加熱得更均勻，就會達到要求的條件，這樣味道會更好。

比如需要在200攝氏度的溫度下烘烤披薩，在烘烤披薩之前，先開啟電源，調到200度，讓烤箱想空烤一會兒，等內部溫度在200攝氏度左右再烤披薩。

9英吋披薩盤，1茶匙乾酵母，120毫公升溫水，200克通用麵粉，2 3湯匙糖，1 3茶匙鹽，14克橄欖油（可以用色拉油代替，如果願意，也可以用20克黃油代替）。

方法。 將酵母溶解在溫水中，攪拌均勻，與麵粉、糖和鹽混合製成麵糰，然後將橄欖油揉入麵糰中。

用油揉麵糰，蓋上保鮮膜，放在一邊發酵。 也可以放入烤箱，調節到40攝氏度，放入一杯開水，產生熱量和水分，幫助發酵。

將麵糰放在一邊發酵，準備披薩汁和其他配料。

1 3 個洋蔥、4 瓣大蒜（洋蔥和大蒜可根據喜好增加或減少）、10 克橄欖油（可用黃油或色拉油代替）、3 湯匙番茄醬、4 湯匙水、2 3 湯匙糖、1 6 茶匙鹽、1 3 茶匙黑胡椒、2 3 茶匙牛至葉（披薩草）（如果沒有， 不要新增它，新增它味道更好）。

做法：將洋蔥和大蒜切碎（最好切一點）。

加熱炒鍋，加入橄欖油，加入切碎的洋蔥和大蒜，炒至香（顏色開始變黃）。

加入番茄醬、水、糖、鹽、黑胡椒和披薩草。

平底鍋沸騰後，關火，披薩醬就上桌了。

要新增到比薩餅皮中的成分。

80克馬蘇里拉乳酪絲、青椒絲、火腿絲、甜玉公尺粒、洋蔥絲、西紅柿絲、香菇絲。

1.將烤箱預熱至 475F。

2.在撒了麵粉的面板表面上，用撒了麵粉的擀麵杖擀開麵糰。

將麵糰放入預先塗有油脂的有孔的平底鍋中。 用刀將蛋糕揉成整齊的麵糰，適合平底鍋的直徑。

然後，用叉子刺穿每半英吋的麵糰以阻止氣泡（這最終將成為您的頂級酥皮糕點）。

3.將酥皮糕點提前在烤箱中烘烤 5 分鐘，從鍋中開啟外殼，然後將其放在網盤上並冷卻。

4.以同樣的方法為平底鍋準備第二塊酥皮，但使用轉動棒去除平底鍋邊緣多餘的麵包屑。 用叉子刺穿。

將 3 4 杯莫澤爾乳酪和其餘的乳酪均勻地放在麵包皮上，然後將第一層酥皮放在上面。

5.將披薩醬（1 2 杯）均勻地撒在第一層酥皮上，然後撒上您選擇的頂部，從肉開始，然後是蔬菜。 最後，加入 2 杯莫澤爾乳酪。

6.烘烤 12-15 分鐘，或直到乳酪完全融化並呈金黃色。

曾經有人說，在放入比薩餅之前，烤箱應該預熱。

家用電烤箱可以烘烤披薩。

家用烤箱可用於加工一些義大利面。 還可以製作麵包、披薩、蛋撻、餅乾等小吃，烤箱可以用來烤雞肉。 食物通常很香，家用電烤箱有兩種型別：小型台式烤箱和嵌入式烤箱。

小型台式烤箱是一種過渡產品。 它是人們對烤箱有一定了解和追求的產品，但購買它作為嘗試。 台式小型烤箱可以做一些簡單的烘烤，但由於功率小、密封性差、隔熱性差、控溫不準確等原因，逐漸被市場淘汰。

煎蛋也可以帶著披薩的感覺來吃，但畢豆需要乙個平橋磨盤。

小型家用烤箱可以通過以下方式烘烤比薩餅：

首先，實踐。 麵筋粉150克，糖10克，牛奶90克，乳酪150克，胡蘿蔔20克，培根150克，洋蔥20克，青椒10克

第二，實踐。 1.將發酵好的麵糰做成餡餅皮，放入8英吋的披薩盤中，中間有一些小孔，防止麵糰鼓鼓，蓋子第二次使用。 將洋蔥、青椒、胡蘿蔔和火腿分別切成薄片。 將培根放入平底鍋中煎，然後滴入水。

2.將切好的蔬菜不加油翻炒; 在第二份的麵包皮上塗上番茄醬; 撒上一層乳酪、薩拉莫葉、蔬菜丁和火腿香腸。

3.放乳酪，放培根; 放洋蔥圈和乳酪; 將烤箱預熱至200度，烘烤20分鐘。

具體步驟：

1.準備材料：

普通麵粉220克，水120克，酵母3克，糖10克，火腿香腸根，西蘭花10個，洋蔥半個，青椒半個，玉公尺粒適量，牛肉塊20克，披薩醬2湯匙，馬蘇里拉乳酪100克。

2.將麵粉，酵母，水和白糖揉成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

3.將排氣捲成3-5mm厚的蛋糕，厚度根據您的喜好而定。

4.將披薩盤底部按在蛋糕上做乙個圓形標記，然後用刀切開標記的外圈。

5.將圓皮放在塗了油的披薩盤上。

6.將剩餘的麵糰擀成長麵糰，將火腿香腸卷在中間。

7.捏緊，切成每塊2厘公尺厚的小塊。

8.在披薩皮的邊緣刷上一層水，在上面放上火腿香腸花邊，用叉子在餅皮中間叉乙個小洞。

9.鋪上披薩醬，撒上一層乳酪，加入洋蔥絲、青椒絲、玉公尺粒、牛肉塊，最後再撒上一層乳酪。

10.將烤箱預熱200度10分鐘，放在烤箱中間烘烤15-20分鐘。

你要準備很多食材才能自己製作，所以不像在外面買那麼容易。